白菜木耳虾汤
材料:
虾150克， 白菜200克，木耳少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法:
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
2、白菜洗净切丝，木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁、木耳、白菜焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
白菜木耳虾汤
材料:
虾150克， 白菜200克，木耳少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法:
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
2、白菜洗净切丝，木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁、木耳、白菜焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
韭菜木耳虾皮
材料:
韭菜200克，虾皮10克，木耳少许，盐油鸡精适量。
做法:
1、起锅放油下韭菜、虾皮、木耳炒至韭菜变软。
2、放盐和鸡精调味即可。
小诀窍
韭菜下锅后放1汤勺水，韭菜熟得快并嫩。
娃娃菜木耳虾皮汤
材料:
娃娃菜150克，木耳、虾皮少许，蒜头1个，油、盐、鸡精适量。
做法:
1、娃娃菜洗净切丝，木耳泡发，虾皮洗净。
2、起锅爆香蒜片，煸炒娃娃菜、木耳、虾皮片刻。
3、放2碗水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
娃娃菜木耳虾仁
材料:
娃娃菜200克，虾仁100克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法:
1、娃娃菜洗净切丝，木耳泡发。
2、热锅热油爆香葱姜，煸炒娃娃菜、木耳和虾仁。
3、娃娃菜软时放半碗水闷烧3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
山药木耳虾汤
材料:
山药150克，虾100克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法:
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。
2、山药去皮切丁，木耳泡发。
3、起锅热油煸炒山药、木耳片刻。
4、放2碗水和虾焖煮15分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
白菜木耳
材料:
木耳，白菜，大蒜，盐
做法:
1、木耳用温水泡好，摘去根、洗干净，白菜切成片。
2、锅内下油，多点，这个菜比较吃油。蒜爆香，下白菜炒，炒到白菜的开始变软后放木耳，放盐。炒到白菜完全软了后就可以了。非常简单，非常好吃，非常健康。
白菜木耳炒肚片
材料:
做法:
１、猪肚内外用盐揉搓，冲洗干净，再用醋揉搓，冲洗干净，最后用玉米面揉搓，冲洗干净；
２、将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟；
３、将煮好的猪肚放凉斜切成片；
４、白菜洗净切片，木耳用温水泡软撕成小朵，胡萝卜切菱形片；
５、锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，加入胡萝卜、木耳、白菜翻炒一会儿；
６、放入肚片翻炒均匀，加少许老抽上色，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
白菜木耳炖粉丝
材料:
木耳，白菜，粉丝，葱姜，盐，味精
做法:
1、木耳泡发洗净，撕成小朵备用。
2、白菜切片，粉条泡软。
3、热锅倒油，放入葱、姜、白菜翻炒2分钟，放盐继续翻。
4、放入酱油、木耳继续翻炒。
5、放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水。
6、稍微炖煮一会，至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦！
冬瓜木耳虾仁羹
材料:
冬瓜500克，木耳100克，鸡蛋1-2个，沙虾1盒，葱，姜，蒜，盐，鸡精，料酒，麻油，油，胡椒粉
做法:
1.冬瓜洗干净去皮切小粒，木耳泡软，沙虾急冻半小时后泡水解冻后剥头壳（去掉虾肠）加入少许油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌半小时，鸡蛋打好备用，葱切碎、姜、蒜少许切碎。
2.虾头下油锅加少许料酒，姜爆炒片刻后加水或上汤中小火熬出味 过滤掉虾头备用。
3.姜蒜爆香油锅，下冬瓜爆炒片刻后加入熬好的虾头汤煮开后加入木耳煮5-10分钟。
4.加入腌好的虾仁煮3分钟左右加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味。
5.小半碗马蹄粉加水搅拌均匀预备勾芡。
6.加入鸡蛋快速搅散后加入马蹄粉水勾芡，撒葱花，麻油搅拌均匀即可。
青菜平菇木耳虾皮
材料:
青菜200克，平菇50克，虾皮20克，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法:
1、青菜洗净切段，平菇撕条焯水，虾皮用水冲一下，木耳提前泡发。
2、起锅热油放青菜旺火煸炒，放平菇、虾皮、木耳。
3、加1汤勺水，青菜断生时，放盐和鸡精调味即可。