山药香菇汤
材料:
山药200克，香菇50克，油、盐、鸡精适量。
做法:
1、山药去皮切丁，香菇泡发切丁。
2、起锅热油煸炒山药、香菇片刻。
3、放2碗水焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
山药香菇汤
材料:
山药200克，香菇50克，油、盐、鸡精适量。
做法:
1、山药去皮切丁，香菇泡发切丁。
2、起锅热油煸炒山药、香菇片刻。
3、放2碗水焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
山药香菇萝卜粥
材料:
水发香菇丝50克，白萝卜丝、鲜山药片各100克，豌豆苗60克，大米100克，盐、味精、色拉油各适量。
做法:
大米淘洗后入锅，加水煮沸，改小火煮至米化开，加入前3味和匀煮沸，再改小火煮至粥将成，加入豌豆苗及调味品和匀煮沸成粥即可。
山药香菇肉粥
材料:
竹笋半支，香菇5朵，里脊肉100克，胡萝卜1/3支，毛豆100克，山药丁200克，红葱头5粒，芹菜1棵，白饭1碗。
做法:
(1)、胡萝卜、香菇切丝；里脊肉切长条；红葱头切碎；芹菜切珠；依顺序用油炒红葱头、香菇、里脊肉及竹笋；加入水及白饭，稍滚再加毛豆、胡萝卜、山药丁，同煮至熟。
(2)、起锅前酌加芹菜珠、黑胡椒、香油、盐。
蟹柳香菇汤
材料:
香菇适量，蟹柳一包，黄瓜，盐，鸡精，油，麻油，姜，蒜，豆腐
做法:
1.香菇洗干净热水煮一下泡冷水去掉菇柄切块备用，黄瓜洗干净切块备用，豆腐洗干净切块备用蟹柳切块备用、姜、蒜切碎。
2.少许油烧热，姜蒜爆香油锅，下黄瓜和香菇爆炒片刻后加水（或上汤）煮开后加入蟹柳和豆腐一起煮。
3.煮3-5分钟后，加适量的盐、鸡精、撒麻油调味搅拌均匀熄火。
木耳香菇汤
材料:
香菇，鲜蛤蜊汤，木耳菜，小西红柿，蛋皮，香油
做法:
1.取木耳菜切成片状，香菇中划十字刀，剩下的蛋皮切块，小西红柿切片备用。
2.锅内添入鲜蛤蜊汤，水开后依次加入香菇、木耳菜、西红柿片和蛋皮。
3.开锅后淋少许香油即可出锅，味道鲜美无比。
腐竹香菇汤河粉(
材料:
笋子，腐竹，香菇，盐，鸡粉，油
做法:
1.将河粉提前泡软。
2.锅中倒油，将泡好的笋子，腐竹和香菇一起入油锅翻抄片刻。
3.加入水，烧开后，加入河粉，再放入适量的盐，烧开后，加入鸡粉即可盛出。
排骨香菇汤面
材料:
排骨，香菇，香菜，盐，味精
做法:
1.排骨香菇汤炖好，挑入煮好的面。
2.撒上香菜，加盐，味精即可。
小诀窍
此款煮面：简易且不失营养。赞！（吃辣的人随意自变）
香菇汤头
材料:
水3000㏄，黄豆芽500公克，干香菇20朵，红枣10颗
做法:
1、将所有材料放入汤锅内；
2、以小火熬煮约3小时即可。
香菇汤面
材料:
泡好香菇4朵，拉面150公克，青菜适量，香菇汤头500㏄，A.香菇汤头 50㏄，姜2片，葱1根，盐1/4茶匙，油少许，B.盐1/2茶匙，糖1/4茶匙
做法:
1.将泡好的香菇加入调味料Ａ，大火蒸30分钟备用。
2.将拉面、青菜烫熟放入碗内备用。
3.将香菇汤头加入调味料Ｂ调味，再加入作法1蒸好的香菇，一起盛入面碗�即可。
竹笋香菇汤
材料:
主料：香菇25克，竹笋15克，
做法:
(1)将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
(2)将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。