山药香菇汤
材料:
山药200克,香菇50克,油、盐、鸡精适量。
做法:
1、山药去皮切丁,香菇泡发切丁。
2、起锅热油煸炒山药、香菇片刻。
3、放2碗水焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
山药香菇汤
材料:
山药200克,香菇50克,油、盐、鸡精适量。
做法:
1、山药去皮切丁,香菇泡发切丁。
2、起锅热油煸炒山药、香菇片刻。
3、放2碗水焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
山药香菇萝卜粥
材料:
水发香菇丝50克,白萝卜丝、鲜山药片各100克,豌豆苗60克,大米100克,盐、味精、色拉油各适量。
做法:
大米淘洗后入锅,加水煮沸,改小火煮至米化开,加入前3味和匀煮沸,再改小火煮至粥将成,加入豌豆苗及调味品和匀煮沸成粥即可。
山药香菇肉粥
材料:
竹笋半支,香菇5朵,里脊肉100克,胡萝卜1/3支,毛豆100克,山药丁200克,红葱头5粒,芹菜1棵,白饭1碗。
做法:
(1)、胡萝卜、香菇切丝;里脊肉切长条;红葱头切碎;芹菜切珠;依顺序用油炒红葱头、香菇、里脊肉及竹笋;加入水及白饭,稍滚再加毛豆、胡萝卜、山药丁,同煮至熟。
(2)、起锅前酌加芹菜珠、黑胡椒、香油、盐。
蟹柳香菇汤
材料:
香菇适量,蟹柳一包,黄瓜,盐,鸡精,油,麻油,姜,蒜,豆腐
做法:
1.香菇洗干净热水煮一下泡冷水去掉菇柄切块备用,黄瓜洗干净切块备用,豆腐洗干净切块备用蟹柳切块备用、姜、蒜切碎。
2.少许油烧热,姜蒜爆香油锅,下黄瓜和香菇爆炒片刻后加水(或上汤)煮开后加入蟹柳和豆腐一起煮。
3.煮3-5分钟后,加适量的盐、鸡精、撒麻油调味搅拌均匀熄火。
木耳香菇汤
材料:
香菇,鲜蛤蜊汤,木耳菜,小西红柿,蛋皮,香油
做法:
1.取木耳菜切成片状,香菇中划十字刀,剩下的蛋皮切块,小西红柿切片备用。
2.锅内添入鲜蛤蜊汤,水开后依次加入香菇、木耳菜、西红柿片和蛋皮。
3.开锅后淋少许香油即可出锅,味道鲜美无比。
腐竹香菇汤河粉(
材料:
笋子,腐竹,香菇,盐,鸡粉,油
做法:
1.将河粉提前泡软。
2.锅中倒油,将泡好的笋子,腐竹和香菇一起入油锅翻抄片刻。
3.加入水,烧开后,加入河粉,再放入适量的盐,烧开后,加入鸡粉即可盛出。
排骨香菇汤面
材料:
排骨,香菇,香菜,盐,味精
做法:
1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。
2.撒上香菜,加盐,味精即可。
小诀窍
此款煮面:简易且不失营养。赞!(吃辣的人随意自变)
香菇汤头
材料:
水3000㏄,黄豆芽500公克,干香菇20朵,红枣10颗
做法:
1、将所有材料放入汤锅内;
2、以小火熬煮约3小时即可。
香菇汤面
材料:
泡好香菇4朵,拉面150公克,青菜适量,香菇汤头500㏄,A.香菇汤头 50㏄,姜2片,葱1根,盐1/4茶匙,油少许,B.盐1/2茶匙,糖1/4茶匙
做法:
1.将泡好的香菇加入调味料A,大火蒸30分钟备用。
2.将拉面、青菜烫熟放入碗内备用。
3.将香菇汤头加入调味料B调味,再加入作法1蒸好的香菇,一起盛入面碗�即可。
竹笋香菇汤
材料:
主料:香菇25克,竹笋15克,
做法:
(1)将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
(2)将竹笋,姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇,金针煮5分钟放精盐,味精即可。