木瓜带鱼汤
材料:
木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食,其实除了丰胸,木瓜和带鱼都营养极为丰富,食疗效果颇佳的食材,二者可焖、烧、炖,当然也可煲汤,皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼汤更兼备滋润益气、不寒不燥,是适合男女老少经常饮用的靓汤。带鱼:300克黑木耳(干):一小撮(约15克)排骨:300克木瓜:1个(约300克)姜:3片水:8碗3~4人份
做法:
1. 木瓜洗净去皮,剖开去籽,切块;
2. 黑木耳洗净,用温水泡软,去蒂,撕成大小适中的块状;
3. 排骨洗净切块,汆水捞起;
4. 带鱼洗净,腹内黑膜一定要刮净,沥干水,切5厘米的块状。热锅放两汤匙油,待油烧至七成热,下带鱼块和姜片,小火煎至两面微黄铲起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:
汤水奶白,味道清润。润肺舒脾、养肝补血、泽肤养发、丰胸催乳。
木瓜带鱼汤
材料:
木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食,其实除了丰胸,木瓜和带鱼都营养极为丰富,食疗效果颇佳的食材,二者可焖、烧、炖,当然也可煲汤,皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼汤更兼备滋润益气、不寒不燥,是适合男女老少经常饮用的靓汤。带鱼:300克黑木耳(干):一小撮(约15克)排骨:300克木瓜:1个(约300克)姜:3片水:8碗3~4人份
做法:
1. 木瓜洗净去皮,剖开去籽,切块;
2. 黑木耳洗净,用温水泡软,去蒂,撕成大小适中的块状;
3. 排骨洗净切块,汆水捞起;
4. 带鱼洗净,腹内黑膜一定要刮净,沥干水,切5厘米的块状。热锅放两汤匙油,待油烧至七成热,下带鱼块和姜片,小火煎至两面微黄铲起;
5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:
汤水奶白,味道清润。润肺舒脾、养肝补血、泽肤养发、丰胸催乳。
木瓜带鱼汤
材料:
木瓜300~500克,鲜带鱼200克。
做法:
带鱼去肠及鳞、鳃、洗净;木瓜去皮、核,洗净,切块。加水适量,煎汤。调味服食。
木瓜烧带鱼
材料:
鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
做法:
(1)、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段:生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜棱,切成3厘米长、2厘米厚的块。
(2)、锅置火上,加适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒,烧至熟时+放入味精即成。
(3)、味鲜,鱼嫩,清香爽口。
带鱼木瓜汤
材料:
带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜、黄酒各调料适量。
做法:
将鲜带鱼刮洗干净,切段备用;将生木瓜去皮、核,洗净切块,与带鱼块、葱、姜、黄酒一起放入锅内煨熟,加入少量盐、味精调味即可。
木瓜鲫鱼汤
材料:
木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱
做法:
1.锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。
2.将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)
木瓜鲫鱼汤
材料:
小鲫鱼,木瓜1个,红萝卜,花生,蜜枣,姜,盐,料酒
做法:
1.小鲫鱼洗干净杀好(委托鱼贩代劳)姜切片(2-3片)下油锅 加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。
2.花生用水泡一下备用,木瓜、红萝卜去皮去籽切块备用。
3.所有材料放入瓦煲内,加入姜2-3片,加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可。
木瓜九肚鱼汤
材料:
木瓜,九肚鱼,油,姜片,盐
做法:
1.油锅下姜片爆香下鱼煎一会.
2.砂锅煲好开水把切块的木瓜和鱼放入.用大火煮一会转小火煲到汤白(要一两个小时).下盐调味.又甜又营养的汤.不可不试.
木瓜鲫鱼汤
材料:
木瓜1只,鲫鱼1条,姜2片,盐
做法:
1.木瓜削皮去籽,洗净后去块。
2.鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。
3.锅里放油,稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。
4.将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中,加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。
木瓜笋壳鱼汤
材料:
笋壳鱼1条(1斤左右),木瓜200克,虫草花5克,姜片20克,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量
做法:
1、笋壳鱼宰好洗净,用布吸干水分,下适量盐涂匀备用。
2、开锅下油,爆香姜片,下笋壳鱼以中火煎香至金黄,攒少许米酒,下适量水和木瓜、虫草花,中火煮5至8分钟。
3、最后以盐、糖、胡椒粉调味即成。
木瓜花生煲生鱼汤
材料:
在省港澳,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品,足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤,在干燥的秋冬季节,配以滋润的木瓜,是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收,很适合老人家和小朋友饮用。木瓜:1个(300克左右)红枣:6粒猪展肉:150克生鱼:1条(600克左右)花生仁:一把(约50克)姜:3片水:8碗(3-4人份)
做法:
1. 木瓜削皮剖开,去籽,切块;
2. 猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净,稍浸泡15分钟;
3. 洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;
4. 煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
清润鲜美,具有润燥,健脾补肾,催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。