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红糖汤圆

时间:2020-07-08  2020-07-08  甜品  手机阅读
红糖汤圆做法
   材料:
   原材料糯米粉…………………………250克红糖……………………………100克
  
   做法:
  

  1、将糯米粉加水和成面团,下成小剂子,分别将小面团中间按出凹陷状;

  2、放入红糖;

  3、用手对折压紧;

  4、揉成圆形;

  5、即成汤圆生坯,逐个包好;

  6、锅烧开水,下入汤圆煮至浮起后,反复加水煮开,待汤圆再次浮起后即熟。

  特别提示

  包汤圆时要收紧剂口,以免糖流出来。


  

红糖汤圆

红糖汤圆做法
   材料:
   原材料糯米粉…………………………250克红糖……………………………100克
  
   做法:
  

  1、将糯米粉加水和成面团,下成小剂子,分别将小面团中间按出凹陷状;

  2、放入红糖;

  3、用手对折压紧;

  4、揉成圆形;

  5、即成汤圆生坯,逐个包好;

  6、锅烧开水,下入汤圆煮至浮起后,反复加水煮开,待汤圆再次浮起后即熟。

  特别提示

  包汤圆时要收紧剂口,以免糖流出来。


  

彩色杏仁糖汤圆

彩色杏仁糖汤圆做法
   材料:
   糯米粉1碗,杏仁糖几块,艾草粉少许,番茄汁少许
  
   做法:
  

  1.糯米粉分为三份,其中两份分别加入番茄酱、艾草粉、并加入适量的冷水或温水揉成糯米粉团。

  2.将三色的糯米粉团搓成长条、拧在一起,切成小段,压扁,包入1/3段的杏仁糖,搓园。

  3.汤圆放入滚水中煮至浮起,转小火让汤圆多煮5分钟(使杏仁糖融化)。

小诀窍

  包馅前先将粉团压扁可以使外皮色彩更分明。 这款汤圆甜度较高不宜多吃。。。


  

桂枝山楂红糖汤

桂枝山楂红糖汤做法
   材料:
   药材桂枝10克、山楂20克调味料红糖30克
  
   做法:
  

  桂枝、山楂及红糖加水适量煎成汤,去渣取汁。此为1份的量,可分2次饮用。

  药材功效

  桂枝含有挥发油,主要成分为桂皮醛,可温经通阳、发汗解表,在妇科方面适用于血虚寒凝之月经不调与痛经症状;加上山楂可增强子宫血液循环。

  医师叮咛

  寒性体质者,可在经前1星期开始服用此茶饮,至经行第3天止。月经来潮时可热敷腹部,使经血较易排出,感觉会较舒服。


  

鲫鱼杏仁红糖汤


   材料:
   鲫鱼l条,甜杏仁9克,红糖适量。
  
   做法:
  

  先将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后同甜杏仁一起放入锅内,加清水适量煮熟,调入红糖稍煮即成。


  

蒜头生姜红糖汤


   材料:
   大蒜头5瓣,生姜15克,红糖适量。
  
   做法:
  

  将大蒜头去皮,拍砰。生姜洗净,切丝,与大蒜头同入锅中,加适量水,煎煮20分钟,加入红糖,再煮1沸即成。


  

天门冬红糖汤


   材料:
   天门冬(连皮)50克(鲜品增至150克),红糖适量。
  
   做法:
  

  将天门冬洗净,切断,放入砂锅中,加水3碗,煎成一碗半,加入红糖调匀、煮沸即可。


  

海带根生姜红糖汤


   材料:
   海带根500克,生姜45克,红糖二匙。
  
   做法:
  

  洗净海带根和生姜,切生姜成片,与红糖共入水中(约1000毫升),煎熬至500毫升。


  

黄枸菊珍陈红糖汤


   材料:
   黄精l5g,枸杞子9g,菊花3g,珍珠母18g,陈皮9g,红糖适量。
  
   做法:
  

  水煎服。每天1剂,连服10-15剂。


  

猪殃殃红糖汤


   材料:
   猪殃殃(锯锯草)30克,红糖适量。
  
   做法:
  

  将猪殃殃水煎,加红糖,每日3-6次,可长期服用。


  

红枣花生红糖汤


   材料:
   红枣、花生、红糖各50g。
  
   做法:
  

  将以上材料加水同煎取汁。

  每日1次,连服30日。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a54715.html

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