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柚子树叶粉

时间:2020-08-06  2020-08-06  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   柚子树叶适量。
  
   做法:
  

  柚子树叶晒干,研细粉,每天服2次,每次0.5~1克。


  

柚子树叶粉


   材料:
   柚子树叶适量。
  
   做法:
  

  柚子树叶晒干,研细粉,每天服2次,每次0.5~1克。


  

经霜核桃树叶粉


   材料:
   桃树叶适量。
  
   做法:
  

  在霜前茂盛期采集核桃树叶制成粉剂,内服每次3~6克,日3次;蜜丸(每丸含生药6克),每次2丸,日3次。煎剂(水煎2次合并滤液),日三次。


  

荷叶粉蒸鸡

荷叶粉蒸鸡做法
   材料:
   鸡肉,荷叶面,酱绍酒,麻油,酱油,味精,葱姜,糯米粉,白糖
  
   做法:
  

  1.鸡肉切片,加盐,料酒,糯米粉,面酱,酱油,葱姜搅拌均匀。

  2.荷叶下开水锅内渗透捞出放冷水中冲凉。

  3.把荷叶改成方形块。

  4.把鸡肉卷入荷叶中,上过蒸1个小时,最后捞出摆好。


  

荷叶粉蒸骨

荷叶粉蒸骨做法
   材料:
   酱油,生粉,酒,蒸肉米粉,新鲜荷叶,排骨
  
   做法:
  

  1.把小排用酱油生粉酒拌和腌一会加蒸肉米粉(我自制).

  2.荷叶粉蒸骨:把小排用酱油生粉酒拌和腌一会加蒸肉米粉(我自制)混匀了后用新鲜荷叶一张包起来.

  3.放高压锅锅里蒸十五分钟.


  

粽叶粉蒸排骨

粽叶粉蒸排骨做法
   材料:
   肋排,盐,酱油,蚝油,鸡精,糯米,胡椒粉,粽叶
  
   做法:
  

  1.肋排斩小段;

  2.把排骨用盐,酱油,蚝油,鸡精腌上半小时;

  3.糯米碾碎撒少许盐和胡椒粉拌匀;(我的是公公给我用大碾子磨的,超市里现在一般都有现成的蒸肉米粉)

  4.拿一块排骨到糯米碎里面滚一下,粘满糯米粉后取一片粽叶卷起,拿线扎好;(可以买韭菜来扎的,偶是懒得出门,就拿毛线扎上了,嘿嘿~)

  5.摆入蒸栏里上锅大火蒸一个小时就可以了。

小诀窍

  淋的汁就是少许酱油几滴香油兑点点开水哈~ 淡淡的粽香,软糯糯的,挺适合偶现在的状况,中午管它的牙痛也干掉不少~~~ 相信小朋友和老人家一定会很喜欢的~没有粽叶可以换荷叶,没有荷叶就直接拌了蒸应该也是很不错滴哈~ 做食物不要太注重章法,偶的厨房偶做主,想怎么弄就怎么做吧~好吃就是硬道理哈~


  

荷叶粉蒸排骨

荷叶粉蒸排骨做法
   材料:
   排骨300公克,蒜末20公克,姜末10公克,荷叶1张,A.辣椒酱1大匙,酒酿1大匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水50㏄,蒸肉粉3大匙,B.香油1大匙
  
   做法:
  

  1.排骨洗净沥干水份;荷叶用滚沸的水中烫软,捞出洗净,备用。

  2.将作法1的排骨及姜末、蒜末与所有调味料A一起拌匀,腌渍约5分钟。

  3.于作法2腌好的排骨加入蒸肉粉拌匀,洒上香油。

  4.将作法1的荷叶摊开,放入作法3的排骨,再将荷叶包起,放置盘上。

  5.将作法4的成品放入蒸笼内,以大火蒸约30分钟后取出,打开荷叶即可食用。


  

荷叶粉蒸鸡

荷叶粉蒸鸡做法
   材料:
   鸡腿2只,荷叶1张,蒸肉粉3/4杯,米酒1大匙,酱油4大匙,糖2大匙,水4大匙,辣豆瓣酱1小匙,麻油1大匙
  
   做法:
  

  (1)鸡腿洗净剁成大块,用综合调味料腌4小时。

  (2)荷叶泡软,再入滚水中川烫,放凉后剪成4片。

  (3)取荷叶片包入腌好并沾上蒸肉粉的鸡块,并包成长方块,放入蒸锅中蒸1小时即可。


  

荷叶粉蒸鸡

荷叶粉蒸鸡做法
   材料:
   蕃薯100公克,鸡肉120公克,酱油1大匙,糖1小匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,蒸肉粉20公克,荷叶1/2张,盐1大匙
  
   做法:
  

  1.将蕃薯切成约2公分大小的块状备用。

  2.鸡肉切块,加入酱油、糖、白胡椒粉、米酒、蒸肉粉一起混合调味备用。

  3.荷叶用剪刀剪成适当大小备用。

  4.将荷叶铺于小蒸笼中,放入蕃薯块,并加入盐调味,再放入作法2的鸡肉,盖好盖子放入蒸笼,以大火蒸15∼20分钟即可。


  

荷叶粉蒸排骨

荷叶粉蒸排骨做法
   材料:
   小排骨600公克,荷叶1片,地瓜2个,姜末少许,葱末少许,蒸肉粉100公克,酒1大匙,酱油1大匙,糖1大匙,蛋2个,辣豆瓣2大匙
  
   做法:
  

  1.将排骨洗净沥干,加入调味料和姜末拌匀,腌渍1小时备用。

  2.将荷叶泡软,摊在蒸笼里;将地瓜去皮,切大块舖在荷叶上备用。

  3.将作法1腌好的排骨均匀沾裹蒸肉粉,然后置于地瓜上,再将荷叶包好加盖,用大火蒸1小时,取出后撒上葱花即可。


  

荷叶粉蒸鸡

荷叶粉蒸鸡做法
   材料:
   主料:子鸡脯肉,腿肉750克,粳米400克,鲜荷叶4张,猪板油150克,葱结1个,姜片5克,桂皮5克,八角5克,丁香2.5克,白糖25克,绍酒50克,酱油100克,鲜汤100克,麻油50克。
  
   做法:
  

  (1)将鸡肉剁成12块,猪板油切成12块,同放碗内,加姜、葱、绍酒、酱油浸渍半小时。荷叶洗净切成扇面形共14块,去掉背面老筋,放入开水锅略烫,擦干水分。粳米淘洗干净。

  (2)炒锅置火上,放入粳米、八角、丁香、桂皮炒至金黄色盛起,拣去桂皮、八角、丁香,碾成粗米粉,用粗筛筛去杂质。将粳米粉放入碗内,加鲜汤、酱油、白糖、麻油搅成糊状,将浸渍好的鸡块、猪板油放入糊中拌匀,放入垫有一张荷叶的盘内,上面再盖上一张荷叶上笼蒸30分钟至酥烂取下。将12张荷叶,背面朝上平铺案板,将蒸好的鸡肉平分在荷叶上,包成长方形,整齐地排列在盘中,上笼蒸5分钟取出,抹上麻油即成。


  

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