奶渣
材料:
鲜牛奶、鲜羊奶各适量。
做法:
将鲜奶用铜锅加热至温手为度，然后倒入酥油桶内，用特制木柄打搅至油质漂浮于奶水表面，捏成团即为酥油。剩下之奶水静置24小时左右，蛋白质等其他营养物质沉淀并凝固于桶底，成白色块状，称为奶渣，倒去上层水分后，即可取食。
奶渣
材料:
鲜牛奶、鲜羊奶各适量。
做法:
将鲜奶用铜锅加热至温手为度，然后倒入酥油桶内，用特制木柄打搅至油质漂浮于奶水表面，捏成团即为酥油。剩下之奶水静置24小时左右，蛋白质等其他营养物质沉淀并凝固于桶底，成白色块状，称为奶渣，倒去上层水分后，即可取食。
奶渣面膜
材料:
奶渣2匙，鸡蛋黄一个。
做法:
取2匙奶渣，与鸡蛋黄一起磨碎，加几滴双氧水。混合物应该没有块，而且不要太稠，涂在脸和脖子上。过5min用凉水洗去面膜，然后用冷水冲洗干净。