南瓜糖
材料:
老南瓜1个，冰糖60克，五味子3克。
做法:
选1000-1500克重的老南瓜（或老北瓜）1个，将瓜瓤挖出，填入五味子、冰糖，蒸熟即成。
番薯南瓜糖水
材料:
南瓜，番薯，红枣5颗，红糖3勺(平时吃饭用的小勺子)，水适量
做法:
1、将南瓜和番薯洗净去皮，切成小块放入锅内；
2、加入红枣、红糖和水，大火烧开再转小火煮15分钟，完成。
小诀窍
水不要放的太少，以免干锅。
南瓜糖
材料:
老南瓜1个，冰糖60克，五味子3克。
做法:
选1000-1500克重的老南瓜（或老北瓜）1个，将瓜瓤挖出，填入五味子、冰糖，蒸熟即成。
清润南瓜糖水
材料:
南瓜500克，红枣20颗，去根后干银耳25克，冰糖180克，净水2100ML
做法:
1 南瓜切成长3CM宽2CM的块状.
2 银耳，红枣可提前半天泡开，银耳撕小片，红枣洗净去杂质.
3 将原料一起先在1000W电磁炉上加盖煮开5-6分钟，接着放入南瓜在煮9分钟，关火.
4 将冷藏的成品盛南瓜6块，银耳1-2片，红枣2颗，糖水注入？碗8分满即可出品
小诀窍
煮的过程不要搅动，南瓜容易碎。
南瓜糖醋排骨
材料:
南瓜，排骨，白芝麻，八角，桂叶，姜片，糖，醋，盐，生抽，老抽
做法:
1、排骨先炖熟，我是大火炖，然后中火，又小的，大概40多分钟吧。加了八角、桂叶、姜片。
2、另起一个锅，炸排骨，两面炸上色就行了，排骨捞出控油。
3、留一些底油，炒南瓜片，南瓜片略厚一点，少加一点水。
4、炒半熟的时候，南瓜放在锅边，下入排骨，加糖、醋、盐、生抽、老抽，翻炒上色，出锅，撒上白芝麻即可。
清润南瓜糖水
材料:
南瓜，枸杞子，黄冰糖，清水
做法:
1.南瓜去皮洗净切块
2.枸杞子清水中冲洗一下
3.将南瓜块放入锅中，加入适量水，大火煮开之后转小火煮至南瓜酥烂
4.放入枸杞子和冰糖小火煮化即可
炖木瓜糖水
材料:
木瓜半个，冰糖适量
做法:
1.木瓜洗净后去皮剖开；去籽后切成小块。
2.放入炖盅中隔水炖1小时。
3.加入适量冰糖炖至冰糖溶即可。
椰奶炖木瓜糖水
材料:
木瓜一个，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖适量
做法:
1.木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。
2.将1入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。
3.糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。
冬瓜糖
材料:
石灰，冬瓜，砂糖
做法:
(1)选择台东生产的冬瓜制作冬瓜糖，比较适合。
(2)将冬瓜洗净去皮后，切成条状。
(3)将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。
(4)将冬瓜条捞起，放在清水中浸泡1小时，然后再换水浸泡，需5~6次，才能将石灰质去除。
(5)将冬瓜条和水一起煮沸，捞起后泡冷水约10小时，使其发酵后，再洗净沥干水份，然后再晾干，必需完全去除水份。
(6)将冬瓜条放入干净无油的锅子里，加入特级砂糖，用小文火慢慢熬煮，并一起拌匀，糖分次加，等到冬瓜条和糖完全融合即可，需注意不可烧焦。
(7)将冬瓜条捞起冷却，撒上糖粉即可，整个制作过程约需3~4天。
冬瓜糖水
材料:
条状冬瓜糖100公克，块状冬瓜糖200公克，水800㏄
做法:
1.将条状冬瓜糖切成小块状备用。
2.取一锅子，放入水份、作法1的小冬瓜块以中火煮滚后，再转小火继续煮15分钟。
3.放入块状冬瓜糖于作法2的材料中一起煮至块状冬瓜糖溶化后，再将糖水过滤出来放凉即可。
地瓜糖水
材料:
红薯（地瓜）1根（约250g），老姜2片，干红枣10粒，水3碗（750ml），冰糖
做法:
1、将红薯去皮，切3cm见方的块状。红枣用温水略泡，冲洗干净。
2、大火煮沸煮锅中的水后改小火，将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。
3、食用前加入冰糖略煮，彻底融化即可。
小诀窍
冰糖的用量依据个人口味而定，用那种质朴的大块冰糖最好。