洋参当归茶
材料:
西洋参10克,当归10克。
做法:
将以上药物捣成未,加入猪腰子1只,去脂膜,切成小片,加入水3000毫升,糯米150克,葱白2根,煮至米熟,即可。
洋参当归茶
材料:
西洋参10克,当归10克。
做法:
将以上药物捣成未,加入猪腰子1只,去脂膜,切成小片,加入水3000毫升,糯米150克,葱白2根,煮至米熟,即可。
杜仲当归茶
材料:
杜仲10克。绿茶10克,当归5克。
做法:
将上2味共研细末,混匀,用滤纸分装,每袋6克。煎汤,取汁。代茶饮用。
灵仙狗脊当归茶
材料:
威灵仙10克,狗脊10克,当归10克,淮牛膝10克。
做法:
上方研末,放入保温瓶中,以沸水冲泡,焖15分钟,代茶饮。脾虚泄泻者及孕妇均忌服。
大枣山楂当归茶
材料:
大枣5枚,当归6克,山楂10克,白糖5克。
做法:
(1)、把山楂去核,洗净切片;大枣洗净去核,切片;当归洗净,切成2厘米长的段。
(2)、把山楂、大枣、当归、白糖放炖杯内,加清水250毫升。
(3)、把炖杯置武火上烧沸,再用文火煮15分钟即成。
海参当归汤
材料:
干刺海参100克,当归30克,黄花100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克
做法:
1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。
2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3、最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。
4、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。
人参当归炖鸽肉
材料:
主料:雏鸽300克,
做法:
1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟;
2.取出过冷水;
3.人参洗净切片;
4.红枣洗净去核;
5.当归、生姜洗净;
6.把各料放入炖盅,加滚水慢火炖3个小时;
7.放盐调味供用。
小诀窍
健康提示:
1.气血两虚,月经量多,淋沥不尽,一月数次,头目眩晕,体虚食少。崩漏的病因,有虚有实;
2.本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气,使脾旺而恢复其“统血”之权,达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃,以资生血之源,又可使汤味可口,缓和人参,当归之微苦。
食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
党参当归炖猪腰
材料:
党参(或人参)30克,当归15克,猪肾2个。
做法:
每次用党参(或人参)30克,当归15克,猪肾2个(切开洗净)隔水炖熟,调味后饮汤食肾。
党参当归炖猪心
材料:
猪心1个,党参30克,当归15克。
做法:
每次用猪心1个剖开洗净,党参30克,当归15克,夹在猪心中,隔水炖熟,调味后吃猪心。
党参当归猪心
材料:
猪心1个,党参、当归各100克。
做法:
猪心1个,带血剖开,加入党参、当归各100克,煮熟去药食之。
丹参当归煲牛月展
材料:
丹参20克,当归20克,牛月展250克,甘草3克,清水适量,姜、葱等调味品。
做法:
将牛月展洗净,切小块,丹参、当归、甘草洗净。将4味一起放入锅内,加入清水,大火煮沸后,改用文火煨煮4小时,调味即可。