玉米须豆腐汤
材料:
玉米须100克,豆腐300克,水发香菇50克,精盐、味精各适量。
做法:
玉米须洗净煮汤取汁。豆腐切成小块,香菇洗净切成丝,一起放入玉米须汤汁中煨煮约10分钟,再加味精、精盐等调味品而成。
玉米须豆腐汤
材料:
玉米须100克,豆腐300克,水发香菇50克,精盐、味精各适量。
做法:
玉米须洗净煮汤取汁。豆腐切成小块,香菇洗净切成丝,一起放入玉米须汤汁中煨煮约10分钟,再加味精、精盐等调味品而成。
玉米须虾皮豆腐汤
材料:
玉米须100克,虾皮20克,豆腐400克,紫菜5克,黄酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:
将玉米须加水煮20分钟,去渣留汁。虾皮用黄酒浸泡后加水煮5分钟,再投入用沸水烫过的豆腐块,倒入玉米须汁,撒上撕碎的紫菜,调入精盐、味精、麻油即成。
葱须豆豉酒
材料:
豆豉15克,葱须30克,黄酒50克。
做法:
先将豆豉加水1小碗,煎煮10分钟,再加洗净的葱须,继续煎煮5分钟,最后加入黄酒,出锅,滤过,即成。
龙须豆紫苏炒烧肉
材料:
紫苏,龙须豆,烧肉,蒜头,盐
做法:
1、紫苏摘叶洗净切丝,烧肉斩件。
2、龙须豆洗净摘成段,放锅里煮五分钟以去清豆内的毒素,捞起用冷水冲一下然后晾干水分。
3、起镬放油放蒜头爆香后,放烧肉和紫苏炒一下,再倒入龙须豆炒香后溅水加盖焗片刻,放盐调味勾芡便成。
红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤
材料:
主料:毛豆腐100g,红菇适量
做法:
红菇豆腐汤的做法
1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。
2.虾仁和干贝洗干净,用开水浸泡至软。
3.锅里加油先煸炒红菇。
4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去,不够的再添点清水。
5.待水开后,加入豆腐和盐再煮上3分钟就可以。
6.最后上桌开吃
玉米芯(玉米须)水
材料:
玉米芯20克。
做法:
每次取玉米芯20克,水煎服。代茶饮用,常服。强
玉米须龟
材料:
主料:甲鱼120克,玉米须600克
做法:
1.将龟放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。
2.将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火煮开,再用文火慢炖至熟透即可。
用法:吃龟内,饮汤。
小诀窍
健康提示:
1.滋阴补肾,生津降压。
2.适用于肾阴亏损的糖尿病、高血压等症。
血压病调理药膳
食物相克:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
玉米须蚌肉汤
材料:
主料:河蚌120克,
做法:
1.将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净;
2.取鲜河蚌用开水略煮沸,去壳取肉;
3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小诀窍
健康提示:
清热利湿;
急性胆囊炎,胆道感染,胆结石,黄疸型肝炎属湿热者,症见右胁疼痛,痛连肩背,恶心呕吐,吐出黄涎,口苦咽干,面目黄染,小便短黄,舌红苔黄,脉滑数;使用蚌前,宜用清水养1天,并勤换水,合蚌内污泥排尽,方可入药。
玉米须菊明茶
材料:
玉米须15克,决明子9克,菊花5克
做法:
将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。
玉米须螺丝片
材料:
玉米须60克,油菜心100克,田螺肉100克,姜、葱各5克,精盐1克,植物油10克。
做法:
把玉米须洗净,放入沙锅中,加水200毫升,煎煮25分钟,去渣,留液汁待用。油菜心洗净,切5厘米长的段;田螺肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段。把炒锅置旺火上烧热,加入植物油,烧至六成热时下入姜、葱爆香;注入清水300毫升,烧沸,下入螺片,加入玉米须汁液、油菜心、精盐,煮5分钟即成。每日2次,每次吃田螺肉50克,随意喝汤吃菜肉。