玉米须煲蚌肉
材料:
玉米须30克，蚌肉150克。
做法:
先将蚌用清水养24-48小时，其间要勤换水以去污泥，洗净后放入沸水中“飞水”片刻，去壳，取肉。另用清水适量，将洗净的玉米须及蚌肉一并放入锅中，慢火煎煮1小时左右，食盐少许调味即可。
玉米须煲蚌肉
材料:
玉米须30克，蚌肉150克。
做法:
先将蚌用清水养24-48小时，其间要勤换水以去污泥，洗净后放入沸水中“飞水”片刻，去壳，取肉。另用清水适量，将洗净的玉米须及蚌肉一并放入锅中，慢火煎煮1小时左右，食盐少许调味即可。
玉米须枸杞煲蚌肉
材料:
枸杞子30克，玉米须60克，蚌肉150克，葱、姜、盐各适量。
做法:
将玉米须、枸杞子洗净，放入锅内，加水2000毫升，煮20分钟，滤过，再放蚌肉、葱、姜及盐，煮30分钟即可。
玉米须煲鲜蚌
材料:
玉米须60克，鲜蚌肉100克，西芹100克，姜、葱各5克，植物油30克，精盐2克。
做法:
把玉米须洗净，放入沙锅中，加水250毫升，用旺火烧沸，文火炖煮25分钟，去渣，留液汁待用。鲜蚌肉洗净，切薄片；姜切片，葱切段；西芹洗净，切5厘米长的段。把炒锅置旺火上烧热，加入植物油，至六成热时下入姜、葱爆香；随即加入蚌肉、西芹、精盐及玉米须汁液，煮20分钟即成。每日2次，佐餐食用。
玉米须煲龟
材料:
鲜玉米须100克（干品50克），乌龟1只。
做法:
常法杀洗，玉米须用纱布包妥，共入砂锅，水适量，文火熬至熟透，稍加调味，食用。
玉米须蚌肉汤
材料:
主料：河蚌120克，
做法:
1.将玉米须，绵茵陈（茵陈蒿）洗净；
2.取鲜河蚌用开水略煮沸，去壳取肉；
3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小诀窍
健康提示：
清热利湿；
急性胆囊炎，胆道感染，胆结石，黄疸型肝炎属湿热者，症见右胁疼痛，痛连肩背，恶心呕吐，吐出黄涎，口苦咽干，面目黄染，小便短黄，舌红苔黄，脉滑数；使用蚌前，宜用清水养1天，并勤换水，合蚌内污泥排尽，方可入药。
玉米须蚌肉汤
材料:
玉米须50克，蚌肉120克。
做法:
先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟，再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克、喝汤100毫升。急性黄疸肝炎期每日二次。黄疸消退后隔日一次。
玉米须蚌肉汤
材料:
玉米须50克，蚌肉120克。
做法:
玉米须50克，蚌肉120克，先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟，再放玉米须一起煮烂。每日吃蚌肉30克，喝汤100毫升。急性黄疸期每日2次，黄疸消退后隔日1次。
玉米须蚌肉
材料:
玉米须100克，蚌肉350克。
做法:
将玉米须、蚌肉洗净，放入砂锅中加适量清水，用文火煮至熟烂。隔日1次，每次1小碗。
玉米须河蚌肉煎
材料:
玉米须50克，河蚌肉200克。
做法:
玉米须50克、河蚌肉200克，共炖烂。吃肉喝汤，隔日1剂。
玉米须炖蚌肉
材料:
玉米须50克，蚌肉200克，盐3克。
做法:
玉米须洗净，蚌肉洗净，两物同放入砂锅中，加水以文火煮至烂熟，加盐即可。