猪脊汤
材料:
大枣四十九枚（去皮核），新莲肉四十丸粒（去心），西木香一钱半，甘草二两（炙）。
做法:
上与雄猪脊骨一尺二寸同煎，用水五碗，于银石器煮，去肉骨，滤滓，取汁一碗，空腹任意呷服。以滓减去甘草一半，焙干为末，米汤调服，不拘时候。宜忌：忌生冷、盐、脏等物。
猪脊汤
材料:
大枣四十九枚（去皮核），新莲肉四十丸粒（去心），西木香一钱半，甘草二两（炙）。
做法:
上与雄猪脊骨一尺二寸同煎，用水五碗，于银石器煮，去肉骨，滤滓，取汁一碗，空腹任意呷服。以滓减去甘草一半，焙干为末，米汤调服，不拘时候。宜忌：忌生冷、盐、脏等物。
银芽里脊汤
材料:
用料猪里脊肉100克，绿豆芽40克，精盐、葱花、黄酒、湿淀粉、清汤、植物油各适量。
做法:
1、绿豆芽掐去两头，洗净沥水。
2、猪里脊肉洗净，切成细丝，沥水后用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、植物油烧至四成热，倒入里脊丝推散，待浮起即捞出控油。
4、锅内留少许底油，将绿豆芽煸炒至断生，倒入里脊丝，加入清汤，烧开后以精盐调味，撒上葱花即成。
功效
润泽肌肤，养颜美容。
双豆百合猪里脊汤
材料:
猪里脊肉500g，绿豆30g，赤小豆30g，百合30g。
做法:
绿豆、赤小豆、百合洗净，用清水浸泡半小时。里脊洗净、切块后，把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至熟烂，调味供用。随量食用。
莲子里脊汤
材料:
猪脊骨750克，猪里脊肉250克，白莲子50克，木香5克，大枣5枚，炙甘草6克，鲜嫩豌豆100克，鸡蛋1个，葱、姜各20克，料酒25克，味精、胡椒粉各1克，干豆粉40克。
做法:
将木香、炙甘草洗净，砍成长节；肉洗净，切薄片；豌豆洗净。鸡蛋去壳留清，与豆粉调成蛋清豆粉，放入肉片，加精盐、料酒、胡椒粉码好味。净锅置火上，注入清水，将脊骨煮沸，打去血泡，入葱、姜，煮2小时；下大枣、莲肉煮30分钟；再入豌豆、药包煮20分钟，拣出脊骨、药包、葱、姜不用。将脊骨汤用旺火烧沸，下肉片滑好，调入味精，装碗。
佐餐食。
玉竹百合煲猪脊骨
材料:
猪骶骨1斤，玉竹适量，百合适量，松茸适量，枸杞子适量，盐适量
做法:
1.将猪骨切大块。
2.其它材料洗净一起入锅，加水烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。
杜仲猪脊骨汤
材料:
杜仲30克，猪脊骨500克。
做法:
每次可用杜仲30克，猪脊骨500克，切块，加水适量，煮汤调味服食。
土茯苓猪脊骨汤
材料:
猪脊骨500克，士茯苓30克～50克，米醋2毫升。
做法:
每次用猪脊骨500克，水适量煎成3碗，去猪骨和上层浮油，加入士茯苓30克～50克，米醋2毫升再煎成2碗，加食盐调味，一天内分2次饮完。
龟板水煮猪脊髓
材料:
龟板50克，猪脊髓50～100克。
做法:
龟板50克熬水，再用龟板水煮50～100克猪脊髓吃。
莲藕煲猪脊髓
材料:
猪脊髓约500克（连脊骨），莲藕250克左右。
做法:
猪脊髓约500克（连脊骨）、莲藕250克左右，熬煲服食。一般隔3天1次，2～4次显效。
猪脊羹
材料:
猪骨脊1具，红枣150克，去芯莲子100克，木香3克，甘草10克。
做法:
猪骨脊洗净剁碎，木香、甘草两味纱布包扎，各物一同入锅加水小火炖4小时。一日数次服完，以喝汤为主，并可吃肉、枣和莲子。