汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 黄耆汤

黄耆汤

时间:2020-09-10  2020-09-10  汤类  手机阅读

   材料:
   黄耆、茯神、栝楼根、甘草、麦门冬各三两,干地黄五两。
  
   做法:
  

  上咬咀。以水八升,煮取二升半,去滓,分三服,日进一剂,服十剂佳。宜忌:忌芜荑、酢物、海藻、菘菜。


  

黄耆汤


   材料:
   黄耆、茯神、栝楼根、甘草、麦门冬各三两,干地黄五两。
  
   做法:
  

  上咬咀。以水八升,煮取二升半,去滓,分三服,日进一剂,服十剂佳。宜忌:忌芜荑、酢物、海藻、菘菜。


  

参耆汤


   材料:
   人参、桔梗、天花粉、甘草各一两,白芍药、绵耆(盐汤浸)各二两,白茯苓、北五味子各一两半,(一方有木瓜、干葛、乌梅)。
  
   做法:
  

  上咬咀。每服四钱,水一盏半,煎至八分。日进四服,留滓合煎。


  

麻油黄耆炒腰花

麻油黄耆炒腰花做法
   材料:
   猪腰1副,姜片30公克,药材:10公克,枸杞10公克,黑麻油1大匙,盐1茶匙,米酒1大匙
  
   做法:
  

  1.将猪腰切开后将白色带红筋组织切掉,再切成斜刀片状,用滚水汆烫30秒后捞出过冷水作去腥降温动作。

  2.取锅烧热至约80℃后倒入黑麻油,将姜片下锅爆香,再加1碗水及所有中药材煮滚约3分钟后放入腰花、盐及料理米酒再煮约5分钟即可。


  

黄耆川七煲棒腿

黄耆川七煲棒腿做法
   材料:
   棒腿300公克,香菇5朵,黄耆20公克,川七10公克,枸杞5公克,水1500cc,盐少许,米酒少许
  
   做法:
  

  1.排骨洗净,放入沸水汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;香菇泡软后切块,备用。

  2.取一砂锅,放入水1500cc煮沸后,放入作法1的排骨,续以大火煮沸后,转小火煮约30分钟。

  3.将其余材料加入作法2的砂锅中,续煮约1小时,起锅前加入所有调味料调匀即可。


  

当归黄耆虱目鱼

当归黄耆虱目鱼做法
   材料:
   虱目鱼头2个,当归1片,黄耆20片,枸杞少许,水1杯,米酒2大匙,盐少许
  
   做法:
  

  1、将虱目鱼洗净排在盘中,加入其他材料;

  2、加水淹过材料,再放入电子锅蒸约15分钟即可。

小诀窍

  当归经熬煮过程会发苦,切记不可放太多,否则会难以入口。


  

黄耆枸杞茶

黄耆枸杞茶做法
   材料:
   黄耆10片,枸杞1/2大匙
  
   做法:
  

  (1)将黄耆、枸杞用冷开水稍沖洗。

  (2)将黄耆、枸杞放入保温杯中用热开水沖泡,盖上杯盖焖20分钟即可。


  

黄耆枸杞茶

黄耆枸杞茶做法
   材料:
   黄耆10片,枸杞1/2大匙
  
   做法:
  

  1.)将黄耆、枸杞用冷开水稍沖洗。

  2.)将黄耆、枸杞放入保温杯中用热开水沖泡,盖上杯盖焖20分钟即可。


  

黄耆十四味丸


   材料:
   黄耆、黄连、土瓜根各五两,苦参三两,玄参六两,栝楼、地骨皮、龙骨、菝葜、鹿茸(炙)各四两,牡蛎(熬)、人参、桑螵蛸(炙)各三两,五味子一升。
  
   做法:
  

  上为末,炼蜜为丸,如梧桐子大。初服十五丸,稍加至三十丸,用后竹根饮下之,每日二次。宜忌:忌猪肉、冷水。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a67149.html

上一篇:旋覆花汤 下一篇:猪脊汤
其它栏目
也许您还喜欢