荔枝莲枣粥
材料:
荔枝干果5个，山药15克，莲子10克，大枣10枚，粳米（或糯米）60克。
做法:
共煮粥。若用鲜荔枝，应在粥将熟时加入。脾虚泄泻，食之甚宜。
荔枝莲枣粥
材料:
荔枝干果5个，山药15克，莲子10克，大枣10枚，粳米（或糯米）60克。
做法:
共煮粥。若用鲜荔枝，应在粥将熟时加入。脾虚泄泻，食之甚宜。
葡萄干莲枣粥
材料:
葡萄干25克，莲子20克，大枣6枚，粟米50克。
做法:
将葡萄干，莲子，大枣分别洗净备用。将粟米淘洗干净，与莲子同放入沙锅，加适量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，加入葡萄干，大枣，继续煨煮30分钟，待莲子，粟米煨煮至熟烂即成。
参苡莲枣粥
材料:
党参15g，山药15g，薏苡仁20g，莲子20g，大枣10枚，，粳米50g。
做法:
党参、山药、薏苡仁、莲子、大枣与粳米煮成粥即可食用。
早、晚各1次，连吃半个月。
鲜半枝莲茶
材料:
鲜半枝莲茶12O克。
做法:
将上药加水煎汤，取汁。代茶饮用。
半枝莲地丁茶
材料:
半枝莲30克，紫花地丁30克，黄花地丁30克。
做法:
上药捣碎，置保温瓶中，冲入适量沸水焖泡15分钟，代茶频饮。
半枝莲蛇舌草汤
材料:
半枝莲30克，白花蛇舌草60克，蜂蜜15—30克。
做法:
将二药加水15碗，慢火煎煮2小时后去渣，取汤液加入蜂蜜调和饮服。
半枝莲粥
材料:
半枝莲15克，白花蛇舌草30克，粳米100克。
做法:
先将前2味加水煎取汁液，与淘洗干净的粳米一同煮粥。
半枝莲米粥
材料:
半枝莲、蛇葡萄根各30克，藤梨根120克，水杨梅根60克，白茅根、凤尾草、半边莲各15克，大米100克。
做法:
将上7味洗净，切碎，入砂锅内加水煎取药汁，滤去渣；将大米淘洗干净，放入盛有药汁的砂锅内，加水适量，同煮为粥。
半枝莲
半枝莲的基本介绍
半枝莲，为唇形科植物半枝莲的干燥地上部分，具清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛、抗癌等功能。蒋仪《药镜拾遗赋》记载"半支莲解蛇伤之仙草"。民间除治毒蛇咬伤外，尚用治肿瘤，有一定的近期疗效。
半枝莲的功效与作用
半枝莲，味辛、苦，性寒；归肺、肝、肾经。清热解毒；散瘀止血；利尿消肿。主热毒痈肿；咽喉疼痛；肺痈；肠痈；瘰疬；毒蛇咬伤；跌打损伤；吐血；衄血；血淋；水肿；腹水及癌症。
半枝莲的选购
以色绿、味苦者为佳。
禁忌人群：血虚者忌食；孕妇慎服。银耳莲枣羹
材料:
银耳100克，红枣12颗，莲子30颗，花生米20粒，冰糖随意
做法:
1.将银耳浸泡一晚。泡发后洗净，用剪刀剪去根部。
2.红枣，莲子和花生米洗净。
3.将银耳和莲子、花生米倒入高压锅中，倒入清水，没过银耳一公分即可。大火加热后，改文火先煲30分钟，后关火。
4.紧接倒入红枣、冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子再焖30分钟。
5.前后用小火慢煲６０分钟，关火后，不要马上开盖，让高压锅自然降温。这样，出来的银耳胶感特强，而且红枣后放，成型一颗颗很漂亮。