桂圆肉枸杞大枣粥
材料:
桂圆肉、枸杞子、大枣(去核)各10克,粳米(或小米)60克。
做法:
常法煮粥。
桂圆肉枸杞大枣粥
材料:
桂圆肉、枸杞子、大枣(去核)各10克,粳米(或小米)60克。
做法:
常法煮粥。
桂圆肉枸杞蒸鸽蛋
材料:
鸽蛋2只,桂圆肉6克,枸杞6克,冰糖适量。
做法:
鸽蛋2只,去壳打匀,置大碗内加水适量。枸杞洗干净,与桂圆肉一起放入上述大碗内加冰糖适量,隔水蒸热食用。
枸杞大枣粥
材料:
大米50克,枸杞子10克,大枣10克。
做法:
大米、枸杞子、大枣洗净,放入锅中煮粥即可。
龙眼枸杞大枣茶
材料:
龙眼肉50克,大枣50克,枸杞15克,冰糖少许,水1200毫升
做法:
1、将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起放入滤网中,加水1200ML,稍稍浸泡让材料吸水;
2、选择果汁模式将之(红枣、枸杞、龙眼)打碎;
3、此时放入冰糖,选择开水模式煮开即成!
4、打开水龙头,枣香扑鼻……
5、将食材用搅拌机打烂,可以更好的发挥食材的香味与功效!渣甚至无需去除搅拌一起喝!为了汤汁清透美观过滤即可!
小诀窍
因为用的正是东菱的这款豆浆机,所以方便了许多!
一般的料理机就需要额外加热!
也可以不用搅拌机直接用砂锅煮!但是打烂了食材更快更入味!应该也更营养吧!
用无核的红枣会更方便些!
枸杞大枣鸽蛋羹
材料:
枸杞子15克,大枣6个,鸽蛋3个。
做法:
蛋煮熟去壳,与枸杞、大枣共煮20分钟,入白糖少许。
枸杞大枣蒸白鳝
材料:
枸杞子20克,白鳝1条,盐4克,酱油10克,葱15克,大枣6枚,料酒15克,味精3克,姜10克。
做法:
1、枸杞子洗净去果柄、杂质;大枣洗净去核;白鳝宰杀后去肠杂及鳃;姜切片,葱切段。
2、白鳝放入盆内,加入盐、味精、料酒、酱油、姜、葱,码味1小时,备用。
3、将白鳝头放中央,腹部向下,蜷盘在蒸盆内,枸杞子、大枣放在白鳝身上,加清汤50毫升,置武火上蒸15分钟即成。
枸杞大枣鸡蛋汤
材料:
枸杞30克,大枣15克,鸡蛋2个。
做法:
将以上3味一起放入沙锅内,加水适量同煮,蛋熟后剥去壳,再煮10分钟即可。
桂圆肉红枣粥
材料:
桂圆肉15克,红枣15克,粳米100克,白糖适量。
做法:
将粳米和桂圆肉、红枣分别淘洗干净,放入锅内加入清水适量,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分钟,以米熟烂即成。加入适量白糖调匀。每日早、晚各服1次,趁热服用,不宜过量。
小麦大枣桂圆肉粥
材料:
小麦50克,大枣、桂圆肉各15克。
做法:
共煮熟透如稀粥。日食1-2次。
枸杞桂圆肉鸽蛋羹
材料:
枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖5克,鸽蛋3只,水适量。
做法:
共煎汤,打入鸽蛋,搅匀,隔水蒸成蛋羹,早晚食用。