豇豆大蒜羹
材料:
豇豆120克,大蒜15克,白糖适量。
做法:
共煮熟透。日分2次食用。
豇豆大蒜羹
材料:
豇豆120克,大蒜15克,白糖适量。
做法:
共煮熟透。日分2次食用。
绿豆大蒜汤
材料:
绿豆360克,大蒜10克。
做法:
绿豆360克,水浸3小时,加入大蒜(去皮)10克,文火煮烂,加糖矫味,1天3次分服,连服10天为一个疗程。若连服两个疗程无效则停服,服用期间忌盐。
黑豆大蒜煮红糖
材料:
黑豆100克,大蒜、红糖各30克。
做法:
黑豆洗净,大蒜切片。炒锅放旺火上,加水1000毫升,煮沸后倒入黑豆、大蒜、红糖,用文火煮至黑豆熟即可。每日2次,一般服5~7次有效。
蚕豆大蒜茶
材料:
蚕豆60g,大蒜、糖各适量。
做法:
先将蚕豆煮熟,再加入大蒜、糖煮半小时,取汁。3/d。
生大蒜、大蒜精
材料:
生大蒜1-3小匙(大蒜精3-5颗)。
做法:
每天吃1-3小匙的大蒜精,或是吃3-5颗大蒜。
大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做
材料:
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用。
做法:
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片;
2.把猪心放入水中,煮沸,撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油,与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油,烧热,放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香,放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油,烧热,放入辣椒和蒜苗煸炒片刻,再倒入猪心,加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点:http://468suncity.com
蒜香味浓,开胃下酒。
厨师一点通:
一定要洗净猪心里面的血块。
TAG标签: 猪心 大蒜
西洋菜黄豆大骨汤
材料:
西洋菜,龙骨1斤,黄豆,水,盐
做法:
1.材料准备~超市发好的黄豆~
2.龙骨煮沸后倒掉血水,重新添加清水继续煲.
3.放入黄豆煲2小时,可以添少量水.
4.最后放入西洋菜,一起用文火再煲1小时即可.
小诀窍
1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味.
红豆大米小枣粥
材料:
红豆,大米,无核小枣,水
做法:
1.红豆隔夜泡好,加水煮开,放入大米,再煮开;
2.转入小火煮一个小时
3.出锅前10分钟放入小枣就好了
小诀窍
红豆和大米比率1:1
薏仁绿豆大麦粥
材料:
大米,薏仁,绿豆,大麦仁
做法:
1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时,然后入锅熬煮,直到绿豆皮开始脱落。
2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的,所以不用看火,偶尔搅动一下就可以)。
3.可以适量放入一些红枣、枸杞等,注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿,否则最后大米熟了,可是其他三种料还有硬心。
小诀窍
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症;但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘,性凉。能清热除烦,利小便,解毒的作用。
土豆大绘菜
材料:
土豆两个,胡萝卜一根,豆角一堆,甜面酱一袋,葱丝少许
做法:
1.把土豆,胡萝卜切滚刀块,豆角掰成段。
2.热油把葱丝放入,先放土豆扁炒,土豆稍微软点,放入胡萝卜块和豆角段。不停的扁炒。
3.扁炒6-8分钟,放入酱油,在放入甜面酱一起翻炒,把甜面酱裹到菜中,在翻炒5分钟。
4.把凉水到入锅中,没过菜,盖上锅盖,调小火,30分钟后水收干,放少许盐,出锅。