草姜羊肉
材料:
鲜羊肉500克，草果6克，生姜30克，陈皮3克。
做法:
鲜羊肉洗净，斩成块，在开水中焯一下以去膻味，生姜拍碎，草果、陈皮洗净。用料全部放入锅中，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时即成，加盐调味。
草姜羊肉
材料:
鲜羊肉500克，草果6克，生姜30克，陈皮3克。
做法:
鲜羊肉洗净，斩成块，在开水中焯一下以去膻味，生姜拍碎，草果、陈皮洗净。用料全部放入锅中，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时即成，加盐调味。
草姜茶
材料:
红茶2克，干姜3克，炙甘草3克。
做法:
将生姜洗净切片，炒焦，临用前将上方各药按比例剂量置盖杯内加沸水300毫升，泡5～10分钟，分3次，饭后饮，每日1剂。气郁化火，或阴虚火旺者忌用。孕妇亦当慎用。
二草姜蒲饮
材料:
生姜6克，益母草30克，生蒲黄12克，茜草根12克。
做法:
将上述各药一起放入锅内，水煎，去渣取汁。
芍草姜桂酒
材料:
甘草60克，芍药15克，生姜18铢，桂心6铢。
做法:
以上4味切碎，用酒2升，煮3沸，去渣。
当归生姜羊肉汤
材料:
羊肉200g，当归片15g，老姜15g，胡椒粉1茶匙（5g），盐2茶匙（10g）
做法:
1、羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。
2、把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。
3、吃时连汤带肉一起食用。
当归生姜羊肉汤
材料:
当归18克，生姜30克，羊肉250克。
做法:
当归18克，生姜30克，羊肉250克，洗净，水煮取汤温服。
川芎生姜羊肉汤
材料:
川芎50克，生姜30克，羊肉500克，八角、茴香，黄酒适量。
做法:
将川芎、生姜、羊肉，混合加少量盐及黄酒，同煮约2小时，后入八角、茴香，炖透去药渣，饮汤食肉，每晚1次。冬季尤佳，适量为度。
生姜羊肉汤
材料:
生姜30克，羊肉200克，黄酒、葱段、醋、精盐、胡椒粉、味精各适量。
做法:
将羊肉洗净，浸入清水中，换水，待肉呈白色时放入沸水锅中煮3分钟，捞起，再用精盐、醋反复揉搓片刻，用温水洗净，再入沸水中焯1分钟，捞出，切成片。生姜切成片，与羊肉片同入沙锅，加入黄酒、葱段、醋，用小火煨炖至肉烂，加入精盐、胡椒粉、味精调味即成。
苹果生姜羊肉汤
材料:
羊肉500克，草果6克，生姜30克，陈皮3克。
做法:
将羊肉洗净、斩件，并用开水脱去膻味；生姜拍碎。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
归姜羊肉
材料:
当归、生姜各15克，山药50克，羊肉100克。
做法:
将羊肉洗净、斩件，井用开水脱去膻味，生姜拍碎。把全部用料放入锅内，加水适量，煮至熟烂，调味即可。