黄芪当归蒸鸡
材料:
黄芪50克，当归10克，母鸡1只（约750克），葱、姜、料酒、胡椒面各适量。
做法:
母鸡洗净后用开水汆透，捞在凉水中冲洗干净。当归、黄芪切成片，装入鸡腹内，放于盆内（腹部向上），加入葱、姜、清汤、盐、料酒、胡椒面，加盖盖好，将盆口封严，上笼蒸约2小时，捞出姜、葱，加味精即成。
黄芪当归蒸鸡
材料:
黄芪50克，当归10克，母鸡1只（约750克），葱、姜、料酒、胡椒面各适量。
做法:
母鸡洗净后用开水汆透，捞在凉水中冲洗干净。当归、黄芪切成片，装入鸡腹内，放于盆内（腹部向上），加入葱、姜、清汤、盐、料酒、胡椒面，加盖盖好，将盆口封严，上笼蒸约2小时，捞出姜、葱，加味精即成。
黄芪当归蒸母鸡
材料:
黄芪（炙）90克，当归18克，母鸡1只（约重1000克左右），葱、生姜、胡椒面、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将当归洗净，切片，与炙黄芪一起装入纱布袋中，扎紧口；将母鸡宰杀，治净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净，将纱布药袋塞入腹内；置母鸡于蒸碗内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，加入精盐、胡椒面，注入清汤适量，盖严，上笼用武火蒸150分钟，下笼，拣出葱节、姜片，加入味精调好味即可服食。
当归蒸鸡
材料:
鸡半只，当归15克，盐适量，料酒适量，冰糖适量
做法:
1.当归洗净。
2.鸡洗净后切件，放入碟中，加入当归、盐、料酒、冰糖搅拌均匀。
3.隔水蒸10分钟即可。
黄芪当归虫草红枣炖鸭
材料:
老雄鸭一只，黄芪30克，当归15克，虫草15克，红枣10枚。
做法:
每次用老雄鸭一只，去毛和内脏后，将黄芪30克，当归15克，虫草15克，红枣10枚，塞入鸭腹内，隔水将鸭炖熟，调味后食鸭肉。
母鸡炖黄芪当归
材料:
嫩母鸡一只，黄芪6Og，当归30g。
做法:
炖熟后去黄芪、当归，加食盐适量，喝汤吃鸡。
黄芪当归莲子粥
材料:
黄芪、当归各10克，莲子l5克，粳米50克。
做法:
黄芪、当归加水煎煮，去渣取汁。粳米淘洗干净，加入黄芪、当归汁和莲子一同煮粥。每日早、晚服用。
当归蒸白鸽
材料:
白鸽1只，当归30克，水、米酒、糖、其他佐料各适量。
做法:
白鸽1只，去毛、内脏，洗净，将当归放入鸽腹中（当归可吃，或用纱布包好放入当归，去其渣，饮其汁），加清水适量，米酒少许，放入碗内，隔水蒸熟即可。
参芪当归羊肉汤
材料:
人参3g，黄芪30g，当归12g，桂枝9g，羊肉250g，葱、姜等调料适量.
做法:
将以上前4味药分别洗净，一起装入纱布袋；羊肉洗净，切成条块状，与葱、姜等调料共同入锅中，加水适量，炖至羊肉熟烂。
当药佐餐。
党参当归蒸鳝鱼
材料:
党参9克，当归6克，鳝鱼1000克，猪肉100克，葱、生姜、料酒、味精、精盐、胡椒面各适量。
做法:
将党参、当归切碎，装入纱布袋中，扎紧口；将鳝鱼剖腹，治净，入沸水锅略烫片刻，捞出，用凉水冲洗干净，切段；摆在蒸碗中；将猪肉切片，与纱布药袋、葱节、姜片一起摆入蒸碗，撒上精盐、胡椒面，浇上料酒，注入鸡汤，盖严，上笼蒸90分钟，下笼，拣出葱节、姜片和纱布药袋，加味精调好味即可服食。
党参当归蒸乌鸡
材料:
党参20克，当归5克，熟地5克，桂圆肉5克，白芍5克，炙甘草10克，乌骨鸡1只（约1500克），葱、生姜、精盐、味精、料酒、胡椒面各适量。
做法:
将上6味药装入纱布袋内，扎紧口；将乌骨鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去爪、翅尖，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将纱布药袋塞入鸡腹内；将鸡置于蒸碗中，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤；将蒸碗置入笼屉，上沸水锅用武火蒸150分钟，下笼，取出蒸碗，捞出葱节、姜片及纱布药袋，加入精盐、味精和胡椒面调好味即可服食。食鸡喝汤。