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萝卜鲫鱼粥

时间:2020-10-01  2020-10-01  鱼类  手机阅读

   材料:
   白萝卜300g,鲫鱼500g,粳米250g。
  
   做法:
  

  将鲫鱼割净,萝卜削皮和粳米洗净,先将鲫鱼煎至黄色,加入萝卜、粳米煮成粥。

  分次吃。


  

萝卜鲫鱼粥


   材料:
   白萝卜300g,鲫鱼500g,粳米250g。
  
   做法:
  

  将鲫鱼割净,萝卜削皮和粳米洗净,先将鲫鱼煎至黄色,加入萝卜、粳米煮成粥。

  分次吃。


  

胡萝卜鲫鱼汤

胡萝卜鲫鱼汤做法
   材料:
   小鲫鱼,蜜枣,姜片,胡萝卜
  
   做法:
  

  1.煎鲫鱼。

  2.将煎好的鱼换入汤煲。

  3.加入配料文火煮。

  4.味道鲜美的鱼汤做好了。


  

白萝卜鲫鱼汤

白萝卜鲫鱼汤做法
   材料:
   白萝卜,鲫鱼,盐
  
   做法:
  

  1、锅中水开,放白萝卜先加热;

  2、再放煎过的鱼进去,煲一个半钟之内,加盐调味即可。


  

枳椇子萝卜鲫鱼汤


   材料:
   枳椇子30克,萝卜300克,鲫鱼1条~2条。
  
   做法:
  

  每次用枳椇子30克,萝卜300克(洗净去皮,切成小块),鲫鱼1条~2条去肠脏,放瓦罐中,微火焖蒸后加香油食盐调味服食。


  

萝卜鲫鱼汤


   材料:
   鲫鱼1条(约250克),萝卜 200克,调料适量。
  
   做法:
  

  鲫鱼去鳞及内脏、洗净;萝卜洗净、切成小块。起油锅下鱼待鲫鱼炸透,加料酒、清水、葱、姜、盐,并加入萝卜同煮,最后加味精少许即可。


  

沙葛胡萝卜鲫鱼汤

沙葛胡萝卜鲫鱼汤做法
   材料:
   鲫鱼,沙葛,胡萝卜,生姜
  
   做法:
  

  1.沙葛去皮切大块,胡萝卜去皮切大块,生姜去皮切片,鲫鱼煎至表面微黄待用

  2.全部材料放汤煲,大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色


  

萝卜鲫鱼菌菇汤

萝卜鲫鱼菌菇汤做法
   材料:
   菌菇适量,鲫鱼1条,萝卜1个,虾干少许,姜片,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸

  2.萝卜切细丝(也可切片),姜切片,小葱打葱结,菌菇洗干净;鲫鱼洗干净后彻底擦干表面水分

  3.锅中多放一些油烧的滚热后,放入鲫鱼煎至两面微焦金黄

  4.将煎好的鲫鱼放入旁边煮沸的砂锅中大火滚5分钟左右至汤白,投入姜片葱结萝卜丝和菌菇继续煲5-10分钟,出锅前调入盐,鸡粉,依个人口味加少许胡椒粉撒葱花即可


  

萝卜鲫鱼汤

萝卜鲫鱼汤做法
   材料:
   白萝卜300克,鲫鱼300克,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
  
   做法:
  

  1、萝卜洗净切丝焯水,鲫鱼去鳞、内脏和鳃。

  2、起锅热油爆香葱姜,煸鱼片刻。

  3、放2碗水、料酒、芋头焖煮15分钟。

  4、放盐和鸡精调味即可。


  

香草鲫鱼粥

香草鲫鱼粥做法
   材料:
   本地鲫鱼约500G,白萝卜约400-500G,藿香1扎,香菜一扎,姜,干贝,油,麻油,料酒,盐,米
  
   做法:
  

  1.本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。

  2.香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑,藿香洗干净,白萝卜洗干净切段。

  3.米洗干净加入少许盐和油腌好,再准备几片姜、干贝热水浸泡片刻。

  4.干贝和姜片加入适量的水煮开后倒入米和白萝卜大火煮至米爆开,萝卜透明状态。

  5.加入鲫鱼和藿香改中慢火熬出味(约15-20分钟)后加入香菜煮几分钟后加入适量盐和少许麻油调味即可。


  

猪血鲫鱼粥


   材料:
   生猪血一碗,白胡椒少许,鲫鱼100克,白米100克.
  
   做法:
  

  生猪血一碗,白胡椒少许,鲫鱼100克,白米100克,共煮成粥,常用可治肛肠病贫血。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a71421.html

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