蛋诺
材料:
消毒牛奶1瓶，白葡萄酒（或味美思酒）25克，鸡蛋黄1只，香草香精2滴，小冰块3块，白糖20克。
做法:
1．将新鲜鸡蛋黄放入有盖大杯中，顺次加入白糖、酒、牛奶，冰块，用汤匙用力搅打。
2．滴入香草香精搅和后饮用。
蛋诺
材料:
消毒牛奶1瓶，白葡萄酒（或味美思酒）25克，鸡蛋黄1只，香草香精2滴，小冰块3块，白糖20克。
做法:
1．将新鲜鸡蛋黄放入有盖大杯中，顺次加入白糖、酒、牛奶，冰块，用汤匙用力搅打。
2．滴入香草香精搅和后饮用。
白兰地蛋诺
材料:
白兰地酒15克，消毒牛奶1瓶，鸡蛋1只，白糖15克。
做法:
1．取容量为300毫升直身玻璃杯1只，倒入新鲜鸡蛋，放上白糖、白兰地酒，用匙搅打均匀。
2．牛奶煮沸，趁热冲入，搅匀后饮用。