双参桂圆膏
材料:
桂圆肉150克，党参150克，太子参250克，砂糖250克，蜜糖250克。
做法:
1．桂圆肉置碗中，用绵纸封口，上屉隔水蒸3小时左右，直至酥烂。
2．党参、太子参混和，加入500克清水，中火煮沸后，文火焖煮20分钟，滗出汁水。
3．续加水250克，再焖煮20分钟，滗出两道汁水。
4．两次汁水合并，加入桂圆肉、砂糖，用文火熬煮，边煮边搅拌，直至成稠厚膏状，调入蜜糖再熬至厚，离火待凉装瓶。随需冲饮。
双参桂圆膏
材料:
桂圆肉150克，党参150克，太子参250克，砂糖250克，蜜糖250克。
做法:
1．桂圆肉置碗中，用绵纸封口，上屉隔水蒸3小时左右，直至酥烂。
2．党参、太子参混和，加入500克清水，中火煮沸后，文火焖煮20分钟，滗出汁水。
3．续加水250克，再焖煮20分钟，滗出两道汁水。
4．两次汁水合并，加入桂圆肉、砂糖，用文火熬煮，边煮边搅拌，直至成稠厚膏状，调入蜜糖再熬至厚，离火待凉装瓶。随需冲饮。
益母草桂圆膏
材料:
益母草15克，桂圆膏30克。
做法:
水煎后加桂圆膏30克调服。
人参桂圆炖猪心
材料:
用料原材料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，姜10克，奶汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、猪心切片汆水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
人参补五脏、安精神、定魂魄、止心悸，尤其对心脏虚弱、心悸失眠有相当的食疗作用。
桂圆可理气、止痛、养血。
经现代医学研究发现，人参含糖类、人参酸、维生素、黄酮素以及钾、镁等成分，油强心、抗休克的作用，能提高机体免疫力，抑制癌细胞生长。
爱心提示
一般人群皆可食用。
说明
奶汤相对清汤较浓，一般由鸡500克、肘子500克、清水8000克、生姜30克大火煲至乳白色而成。
西洋参桂圆炖鹌鹑
材料:
西洋参10克，桂圆肉20克，鹌鹑250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油30克。
做法:
1、将西洋参浸透，切薄片；桂圆肉洗净，去杂质；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将西洋参、桂圆肉、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水1200克，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油，搅匀即成。
党参桂圆炖鹌鹑
材料:
党参30克，桂圆肉20克，核桃仁20克，鹌鹑250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油30克。
做法:
1、将核桃仁、桂圆肉洗净，去杂质；党参浸透，切3厘米长的段；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、将党参、桂圆肉、核桃仁、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800克，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。
大枣党参桂圆汤
材料:
大枣20枚，党参15克，桂圆肉30克。
做法:
将大枣用清水浸泡1小时，党参用布包桂圆共入锅中，加水煎煮。
吃枣饮汤。每日分2次食完，连服4～6剂为一疗程。
海参桂圆粥
材料:
粳米100克
做法:
1、海参洗净，切薄片；
2、桂圆肉洗净，冰糖打碎；
3、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后搅拌数次；
5、然后放入海参片，改用小火慢慢熬煮；
6、待粳米软烂，海参熟透时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
杞圆膏
材料:
龙眼肉500克，枸杞500克。
做法:
龙眼肉、枸杞子置沙锅内，加水4000克，炆火煨烂，过滤去渣，取汁再炆火慢熬成膏，瓷罐密贮备用。每日早晚各1次，每次1匙，可连服数日。
参桂蜜膏
材料:
太子参10克，桂圆(龙眼)30克，蜂蜜300克。
做法:
将太子参切成薄片；桂圆去壳，核，一起放入锅内，加水适量，煎熬1小时，去渣，稍凉，将药渣切碎，再放入锅内，加蜂蜜，继续煎熬至稠即成，早晚空腹时食用，每次5～8克，用温开水调服。
参桂汤
材料:
人参（或西洋参）6克，桂圆肉10枚。
做法:
共煮内服。