菱粉粥
材料:
粳米60克，菱粉20—30克，红糖适量。
做法:
先取粳米加水适量煮粥，待煮至半熟时，调入菱粉20—30克，红糖适量，同煮为粥食用，每日2次。
菱粉粥
材料:
粳米60克，菱粉20—30克，红糖适量。
做法:
先取粳米加水适量煮粥，待煮至半熟时，调入菱粉20—30克，红糖适量，同煮为粥食用，每日2次。
阿胶芡实菱粉粥
材料:
阿胶15克，芡实30克，菱角200克，粟米100克。
做法:
将菱角去壳，取出菱肉，捣碎，研磨成湿菱粉糊待用。将阿胶敲碎，放入锅中，加水后用中火烊化，并维持其温待用。粟米，芡实淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，调入湿菱粉糊，继续煨煮15分钟，加入温热烊化的阿胶，再煮至沸即成。
老菱粉绿豆粥
材料:
老菱2公斤，绿豆、粳米各适量。
做法:
老菱2公斤洗净，连壳煮熟，用刀切去壳，剥出菱肉，晒干或烘干，研成细末，装瓶备用。绿豆、粳米洗净，倒入小钢精锅内，加冷水约两大碗，用中火煮粥。经半小时许，粥已熟，将熟菱粉、白糖加冷开水少量调成糊，徐徐淋入正在沸的粥中。2分钟后，粥再沸滚，离火。每日1～2次，每次一碗，作早餐或下午当点心吃。
菱粉羹
材料:
菱面粉30克，白糖适量。
做法:
将菱粉加水搅成糊，冲入沸水，煮熟即可。
玉米粉粥
材料:
主料：玉米面（黄）50克，粳米50克
做法:
1.先将玉米粉用适量冷水调和备用。
2.将淘洗干净的粳米入锅，加水适量，先用旺火烧开，调入玉米粉，再转用文火熬煮成稀粥。
小诀窍
健康提示：
1.降脂降压。
2.适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗死、高血脂症等。
食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
茯苓粉粥
材料:
茯苓粉、白米、红枣各适量。
做法:
茯苓粉、白米、红枣，共煮粥食。
天花粉粥
材料:
天花粉30克，粳米100克。
做法:
先煎天花粉，去渣取汁，再入粳米煮成粥。任意食用。
玉米粉粥
材料:
玉米粉、粳米各适量。
做法:
将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后下入玉米粉糊，同煮为粥。可供早、晚餐温热服。
葛根粉粥
材料:
葛根粉30克，粳米50克。
做法:
粳米浸泡一夜，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文火煮至粥稠即可。晚餐趁温热服食。
百合白芨粉粥
材料:
百合粉30克，白芨粉15克，粳米100克。
做法:
将百合、白芨干后研粉，用冰糖适量，同粳米煮粥即可用食。