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羊肉杜仲肉桂汤

时间:2020-10-20  2020-10-20  汤类  手机阅读

   材料:
   羊肉200克,杜仲8克,肉桂1.5克,生姜5克,大枣10枚,料酒、精盐、植物油、味精各适量。
  
   做法:
  

  (1)、将羊肉洗净,切成块,加入料酒、植物油及精盐少许拌匀腌渍。

  (2)、将杜仲、肉桂、生姜放入锅中,加清水适量煎煮,去渣,加入羊肉、大枣,煲至肉烂熟时,加入味精、精盐调味+即可食肉喝汤。

  (3)、肉鲜嫩,甜中有咸。


  

羊肉杜仲肉桂汤


   材料:
   羊肉200克,杜仲8克,肉桂1.5克,生姜5克,大枣10枚,料酒、精盐、植物油、味精各适量。
  
   做法:
  

  (1)、将羊肉洗净,切成块,加入料酒、植物油及精盐少许拌匀腌渍。

  (2)、将杜仲、肉桂、生姜放入锅中,加清水适量煎煮,去渣,加入羊肉、大枣,煲至肉烂熟时,加入味精、精盐调味+即可食肉喝汤。

  (3)、肉鲜嫩,甜中有咸。


  

桂枝肉桂汤


   材料:
   桂枝5克,肉桂末3克,赤芍6克,甘草5克,生姜3片,大枣6枚。
  
   做法:
  

  将以上六物共入锅,加水煎汤。每天1剂,可连服3~5天。


  

肉桂汤(3)


   材料:
   桂心、甘草各二两,白蜜一升,干姜二两,当归三两,赤石脂十两(绵裹),附子一两(炮,去皮,破)。
  
   做法:
  

  将上六味,以水六升,煮取三升,纳蜜,再沸,分三服。


  

肉桂汤(1)


   材料:
   肉桂、干姜、小茴香各五钱,牡丹皮、木香、槟榔各二钱,甘草五分。
  
   做法:
  

  将上药水煎服。


  

肉桂汤(2)


   材料:
   肉桂三钱,附子三、四钱(急则用生附子),杜仲二钱。
  
   做法:
  

  将上味水煎热服。


  

罗宋月桂汤

罗宋月桂汤做法
   材料:
   鸡骨200公克,大白菜200公克,洋葱80公克,胡萝卜100公克,牛蕃茄1个,芹菜80公克,月桂叶2片,水1200㏄,盐1/2小匙,胡椒粉1/4小匙
  
   做法:
  

  1.大白菜、洋葱、胡萝卜、牛蕃茄洗净沥干水份,切块状;芹菜洗净沥干水份,切段状备用。

  2.鸡骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。

  3.取汤锅,放入水和作法2的鸡骨以大火煮至滚沸后,改以小火续煮15分钟,再放入作法1的全部材料和月桂叶小火煮30分钟后,加入调味料拌匀即可。


  

红枣姜桂汤


   材料:
   红枣10颗,干姜9克,桂枝6克。
  
   做法:
  

  将红枣、干姜、桂枝洗净,同放入锅中,加入清水适量,煎汤取汁食用。


  

参桂汤


   材料:
   人参(或西洋参)6克,桂圆肉10枚。
  
   做法:
  

  共煮内服。


  

猪肚姜桂汤


   材料:
   猪肚150克,生姜15克,肉桂3克,精盐适量。
  
   做法:
  

  将猪肚洗净,放入碗内或陶瓷器皿中,加入生姜、肉桂、精盐和清水适量,隔水炖熟。


  

肉桂茴香羊肉汤


   材料:
   羊肉250克,肉桂、小茴香各3克,干姜1.5克,植物油、味精、胡椒粉、精盐各适量。
  
   做法:
  

  (1)、将羊肉洗净,切块;肉桂、小茴香、干姜用纱布包扎好。

  (2)、将羊肉、药包放入沙锅中,加适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫,改用文火烧至肉烂熟,去药包,加入植物油、味精、胡椒粉、精盐调味即可。

  (3)、肉鲜,清淡。


  

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