炖猪肾
材料:
猪肾1个，杜仲10克，车前子15克，精盐少许。
做法:
（1）、将猪肾洗净，去筋膜，切成片；车前子、杜仲洗净。
（2）、锅置火上，加适量清水，放入杜仲、车前子、猪肾，共炖至猪肾熟，加精盐调味即成。
（3）、猪肾软鲜。
炖猪肾
材料:
猪肾1个，杜仲10克，车前子15克，精盐少许。
做法:
（1）、将猪肾洗净，去筋膜，切成片；车前子、杜仲洗净。
（2）、锅置火上，加适量清水，放入杜仲、车前子、猪肾，共炖至猪肾熟，加精盐调味即成。
（3）、猪肾软鲜。
参芪芡实炖猪肾
材料:
党参15克，黄芪，芡实各30克，猪肾1个。
做法:
将猪肾剖开，去膜，洗净去尿味，切碎，与以上三味中药共炖。食肾，喝汤。
续断炖猪肾
材料:
续断15克，猪肾1个。
做法:
将猪肾剖开，去膜，洗净，去尿味，切成片，与续断共炖。饮汤，食肾。
补骨脂炖猪肾
材料:
补骨脂10克，猪肾1个。
做法:
将猪肾剖开，去膜，洗净，去尿味，切片，与补骨脂加适量清水共炖。饮汤，食肾。
水杨梅炖猪肾
材料:
日本水杨梅（头晕药）60克，五谷根120克，枸杞60克，肉桂15克，黄精15克，猪肾5个，葱、生姜、花椒、大料、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将日本水杨梅、五谷根、枸杞、肉桂、黄精切碎，装入纱布袋中，扎紧口；将猪肾洗净，与纱布药袋一起放入砂锅，摆上葱节、姜片、花椒、大料，浇上料酒，注入清汤；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖约2小时，捞出葱节、姜片、大料和纱布药袋等，加入精盐、味精调好味即可服食。
对对参炖猪肾
材料:
对对参（长距鸟足兰根，又名壮精丹）15~30克，猪肾（猪腰子）1对，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将对对参洗净，切片；猪肾去筋膜臊腺，切成花刀，与对对参片一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，用武火烧沸，后改用文火炖30分钟，拣去葱节、姜片和药渣，加入精盐，味精少少许即可。食肉饮汤。
核桃仁炖猪肾
材料:
核桃仁30克，猪肾1对，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将猪肾对剖，去筋膜，洗净，切片，与核桃仁一起置砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤，用文火炖之，待猪肾熟透，加入情盐、味精少许调好味即可。
黄花菜炖猪肾
材料:
黄花菜根9~15克，猪肾（猪腰子）1对，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧；猪肾去脂膜，除臊腺，洗净，与纱布药包一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，用先武后文之火炖1小时，拣去葱姜和纱布药包，加入精盐少少许、味精适量调好味即可。食猪肾饮汤。
黄果茄炖猪肾
材料:
黄果茄根7株，马鞭草根5株，灯笼草根7株，猪肾（猪腰子）1对，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上3味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧；将猪肾对剖，去脂膜、臊腺，洗净，与纱布药包一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，用先武后文之火炖60分钟，拣去葱姜、纱布药包，加入精盐、味精少许即可服食。本品具块，放入碗中；将精盐、味精放进适量原汤调好味，烧沸，浇于盛猪肚条的碗中即可。趁热食肚喝汤。每服1碗，日服2~3次。以4～5天为一疗程。
野鸦椿子炖猪肾
材料:
野鸦椿子（盐水炒）、荔核各9克，车前仁、小茴香各15克，猪肾(猪腰子)l副，精盐、味精各适量。
做法:
将上味药用白纱布包好，扎紧，将猪肾对剖，去脂膜、臊腺，洗净，切片，与纱布药包一起放入砂锅炖45分钟，拣去纱布药包，调入精盐、味精少许即可。食猪肾饮汤。