二母团鱼汤
材料:
鳖1只，知母、贝母、银柴胡、甜杏仁各15克。
做法:
将鳖治净，取肉切块，与4药同入锅内，加适量水煎煮至肉熟。
饮汤食肉。
二母团鱼汤
材料:
鳖1只，知母、贝母、银柴胡、甜杏仁各15克。
做法:
将鳖治净，取肉切块，与4药同入锅内，加适量水煎煮至肉熟。
饮汤食肉。
羊肉团鱼汤
材料:
用料团鱼500克，羊肉250克，草果5克，生姜、胡椒、精盐、味精各适量。
做法:
1、将团鱼放沸水锅内烫死，剁去头、爪，刮去外皮，揭去甲，除出内脏，洗净。
2、羊肉洗净。
3、将团鱼肉和羊肉切成方块，一起放入锅内，加草果、生姜、水适量，置武火上烧至肉熟，加入精盐、胡椒、味精调味即成。
功效
大补食品，营养丰富，滋肾和胃。适用于头晕耳鸣、潮热盗汗、身体虚弱者。
杞黄团鱼汤
材料:
团鱼1只(350～500克)，枸杞子15克，熟地20克，生姜3片，绍酒、精盐各适量。
做法:
将团鱼活杀，沸水烫后去膜，掏去内脏洗净，切成块状，放入沙锅内。枸杞子、熟地洗净，也放入沙锅内。上述材料准备就绪后，于沙锅内加入适量水。投入姜片、精盐，加适量绍酒。先用武火烧开，改用文火炖，直至团鱼肉烂透即成。饮汤食肉。可佐餐食用，也可单食。本汤药材的用料为一个人的一日用量。本汤不宜一次饮完，应分次服完。感冒发热者不宜服用本汤。脾虚湿阻及大便溏泄者慎服本汤。在秋冬季节饮用本汤较适宜。气血不足，阴虚火旺者也可食用。
茜草女贞团鱼汤
材料:
茜草根10克，女贞子10克，团鱼1只（约500克），料酒少许，姜3片。
做法:
将活团鱼宰杀，去内脏洗净，切成大块。茜草根、女贞子洗净待用。将上述全部材料放入同一沙锅内，加入姜片、料酒、适量清水，开旺火煲煮。煮沸后改用文火慢煲，约100分钟，待团鱼肉烂后即可食用。饮汤吃肉，佐餐食用。注意事项：上为一日量，分二餐服完，隔日或一周二次。因团鱼滋腻碍胃脾肾虚弱、消化能力不佳者宜分数次服用。专家叮咛：脾胃虚寒及脾肾阳虚者不宜服用；无瘀滞者不宜服用，孕妇慎用；茜草根畏鼠妇，勿犯铁与铅。
鹿茸枸杞团鱼汤
材料:
鹿茸10克，味精3克，枸杞子20克，生姜5克，团鱼(鳖鱼）1只，大葱10克，料酒10毫升，胡椒粉3克，精盐5克，鸡油20毫升。
做法:
将鹿茸辗成粉；枸杞子去杂质、果柄，洗净；团鱼宰杀后，去头、尾及爪；姜拍松，葱切段。将鹿茸粉、团鱼、枸杞子、料酒、生姜、大葱同放炖锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入精盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。
团鱼汤
材料:
团鱼一条。
做法:
团鱼常法杀后，切块，加葱、姜、料、酒、食盐适量，文火熬汤，食用或佐餐。
淮山团鱼汤
材料:
淮山药15克，桂圆肉15克，团鱼1只，冰糖适量。
做法:
先将团鱼杀之，洗净，掏出内脏，同淮山药，桂圆肉一起，加冰糖，清水适量，隔水炖熟后，温热服食。
二母甲鱼
材料:
甲鱼(又称团鱼、元鱼)500克，川贝母6克，前胡6克，知母6克，杏仁6克，银柴胡6克，黄酒6克，食盐6克。
做法:
将甲鱼去内脏，切碎块，与各药放入大碗中，加水、黄酒、食盐适量，蒸1小时，分次食用。
二冬二母茶
材料:
麦冬5克，天冬5克，知母5克，川贝母5克。
做法:
先将川贝母研末备用。其余3味置保温瓶中，以沸水冲泡，盖焖15分钟，分2～3次饮用，同时每次吞服川贝粉1～2克。每日1剂。风寒或湿痰咳嗽者忌用。
二母元鱼
材料:
元鱼500克，贝母、知母，前胡、柴胡、杏仁各5克，黄酒适量，食盐少许。
做法:
将元鱼宰杀，去头、内脏，切成块，放入大碗中，加入药物和黄酒、食盐，加清水要没过肉块，放入蒸锅中蒸1小时即成。