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制首乌枇杷炖猪肺

时间:2020-11-13  2020-11-13  家常菜  手机阅读

   材料:
   罗汉果2个,枇杷200克,冰糖50克,制首乌20克,猪肺250克。
  
   做法:
  

  1、将罗汉果洗净;枇杷去皮、核;猪肺洗净,切2厘米见方的块。

  2、将罗汉果、制首乌、枇杷、猪肺、冰糖(打碎)同放炖锅内,加入清水1200毫升,置武火烧沸,再用文火煮35分钟即成。


  

制首乌枇杷炖猪肺


   材料:
   罗汉果2个,枇杷200克,冰糖50克,制首乌20克,猪肺250克。
  
   做法:
  

  1、将罗汉果洗净;枇杷去皮、核;猪肺洗净,切2厘米见方的块。

  2、将罗汉果、制首乌、枇杷、猪肺、冰糖(打碎)同放炖锅内,加入清水1200毫升,置武火烧沸,再用文火煮35分钟即成。


  

红豆枇杷炖花胶

红豆枇杷炖花胶做法
   材料:
   枇杷果的当令季节应是初夏,但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载,枇杷能润五脏,滋心肺,而且利水化痰,是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤,用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶,润肤美颜,强身健体,识食识补的你又怎能错过?(3-4人份)枇杷果:4个花胶:150克 (中小身材3只)鸡脚:6只红豆:小半碗猪腱:300克姜:3片水:6碗
  
   做法:
  

  1. 花胶洗净,水将沸时放入汆烫10分钟,捞起用水冲净待用;

  2. 猪腱洗净切大块;鸡脚洗净,去黄衣(包住趾甲的一层软皮),和猪腱一起汆水捞起;

  3. 枇杷果洗净去皮去核;

  4. 红豆洗净,用温水稍浸泡;

  5. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味食用。

  功效:

  润肺养颜,滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。


  

枇杷炖母鸡


   材料:
   鲜枇杷120克,小母鸡1只(重量约500克)。
  
   做法:
  

  取鲜枇杷洗净切碎,共炖1小时,去除表面油腻,吃肉饮汤,每日1剂。早、晚空腹食用,连食2—3周。


  

黄芪党参制首乌


   材料:
   黄芪、党参,制首乌各30克,丹参,白术、鸡内金、山楂子各12克,生苡仁、土茯苓各45克,当归、白花蛇舌草、草河车各30克。
  
   做法:
  

  水煎服。若胁痛如刺,定着不移,可加三棱、莪术、延胡;形寒肢冷,倦怠乏力较甚,可加附子、肉桂。


  

制首乌生地煮黑豆


   材料:
   制首乌10克,柏子仁10克,牛膝10克,蜂蜜30克,生地黄10克,当归10克,黑豆120克。
  
   做法:
  

  1、将制首乌、生地黄、柏子仁、当归、牛膝洗干净;黑豆淘洗干净;蜂蜜炼熟。

  2、将制首乌、生地黄、柏子仁、当归、牛膝、黑豆同放锅内,加入清水800毫升,置武火烧沸,再用文火煮35分钟,加入炼熟的蜂蜜即成。


  

制首乌蜂蜜饮


   材料:
   制首乌20克,生地黄20克,黑芝麻30克,蜂蜜30克,熟地黄20克,炒黑豆30克。
  
   做法:
  

  1、将以上药物同黑芝麻、炒黑豆同放锅内,加入清水适量,置武火烧沸,再用文火煎煮35分钟,停火,过滤去渣,留汁液,在汁液内加入炼熟的蜂蜜。

  2、将蜂蜜汁液用文火烧沸,煎煮8分钟,停火,晾冷,装入瓶内即成。


  

制首乌黑豆粥


   材料:
   制首乌20克,大枣6枚,大米100克,黑豆30克,黑芝麻30克,冰糖30克。
  
   做法:
  

  1、将制首乌、黑豆、大枣、黑芝麻、大米淘洗干净,去泥沙;冰糖打碎成屑。

  2、将药物、黑豆、黑芝麻、大米同放锅内,加入清水适量,置武火烧沸,再用文火煮45分钟,加入冰糖屑搅匀即成。


  

制首乌茶


   材料:
   制首乌6g。
  
   做法:
  

  将首乌切成薄片,用沸水冲泡。

  代茶饮,以味淡为止。


  

鹿衔草炖猪肺


   材料:
   鹿衔草30克,猪肺1具。
  
   做法:
  

  猪肺洗净,加水适量,武火煮沸,去泡沫,放入鹿衔草,炖至猪肺熟透即成。


  

白芨炖猪肺


   材料:
   白芨15克,姜10克,料酒15克,味精3克,猪肺1具,葱15克,盐4克。
  
   做法:
  

  1.将白芨洗净,润透,切薄片;猪肺用盐和清水反复冲洗,再用沸水氽去血水,切2厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。

  2.将白芨、猪肺、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水3 000毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精即成。

  3.猪肺也可用羊肺代替,同样具有润肺止咳的作用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a79879.html

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