天冬定风酒
材料:
当归30克,天冬30克,五加皮15克,麦冬15克,怀牛膝15克,川芎15克,熟地黄15克,生地黄15克,秦艽15克,桂枝10克,蜂蜜250克,红糖250克,米醋250克,白酒3750克。
做法:
以上前10味加工使碎,入布袋,置容器中,加入白酒、蜂蜜、红糖和米醋,隔水蒸煮2小时,取下待温后埋入净土中,7天后取出开封,去药袋,即成。
天冬定风酒
材料:
当归30克,天冬30克,五加皮15克,麦冬15克,怀牛膝15克,川芎15克,熟地黄15克,生地黄15克,秦艽15克,桂枝10克,蜂蜜250克,红糖250克,米醋250克,白酒3750克。
做法:
以上前10味加工使碎,入布袋,置容器中,加入白酒、蜂蜜、红糖和米醋,隔水蒸煮2小时,取下待温后埋入净土中,7天后取出开封,去药袋,即成。
定风酒方
材料:
天门冬50g,麦门冬、生地黄、熟地黄、川芎、牛膝、秦艽、五加皮各25g,川桂枝15g,白酒1Okg,白蜂蜜、红砂糖、陈米醋各500g。
做法:
水煎服。
定风酒
材料:
天门冬50克,牛膝15克,桂枝15克,麦冬、生地、熟地、川芎、秦艽、五加皮各25克,白酒1000毫升,蜂蜜、红砂糖、陈米醋各500克。
做法:
将以上中药装入纱袋内,扎紧,备用,将白酒装入瓷罐中,放入蜂蜜、红砂糖、陈米醋,搅匀;然后放入药包,用豆腐皮封口,压上大砖,隔水蒸煮3小时;将药酒罐埋土中7日后,即可取出饮用。
核桃定风酒方
材料:
核桃仁50克,天门冬50克,生地黄25克,熟地黄25克,川芎25克,牛膝25克,秦艽25克,五加皮25克,川桂枝15克,白酒10千克,白蜂蜜500克,红砂糖500克,陈米醋500克。
做法:
1、将以上中药装入纱袋内,扎紧,备用。
2、将白酒10千克装入瓷瓶(罐)内,再放入白蜂蜜、红砂糖和陈米醋,搅匀,然后放入药仓,用豆腐皮封口,压上大砖,隔水蒸煮3小时,瓷瓶(罐)要大,以免酒沸溢出,取出埋土中七天即成。
天冬药茶
材料:
天冬8克,绿茶1克。
做法:
将天冬剪成碎片,放入杯中,与茶叶一同用沸水冲泡后,加盖,5分钟后可饮。不拘时饮用。
天冬烧麦
材料:
猪肉、嫩笋各200克,鸡蛋100克,面粉300克,大葱50克,天冬25克,酱油10毫升,精盐3克,香油10毫升,藕粉少许(擀皮用)。
做法:
先把面粉加适量清水和好,放在常温中饧一会儿;再把加工好的猪肉剁碎;嫩笋、大葱也制成细馅;天冬用水发好,剁碎,然后和以上馅料共同放在一起,倒入去壳的鸡蛋,加入酱油、精盐和香油,共同调成菜馅。将和好的面粉擀成25个烧麦皮,每个皮装入一份嫩肉馅儿,制成烧麦,待锅开后,上屉,清水蒸20分钟后,即可出屉,装盘食用。每日一次,每次100克。
天冬扒猴头蘑
材料:
天门冬6克,水发猴头蘑100克,熟鸡腿肉100克,香菜5克,猪油50克,酱油15克,味精3克,花椒水10克,绍酒10克,葱10克,姜10克,鸡汤250克,湿淀粉15克。
做法:
①将天冬洗净、切成薄片。把鸡肉切成长5厘米、宽1.5厘米的长条块,面向下码在盘内的一边。将猴头蘑用水撕成块,码在盘内的另一边。香菜切成毁,葱、姜切成块。姜块用刀拍松。
②勺内放入油,油烧热时,用葱、姜炝锅,放入酱油、鸡汤、味精、绍酒、花椒水、鸡腱肉、猴头蘑、天冬。汤烧开后,盖上盖,移在文火上焖10分卸。取去盖,取出葱、姜块,移在中火上,用湿淀粉勾芡,加点明油,翻勺,放点香粟,盛入盘内即成。
天冬炒黄瓜
材料:
天冬30克,姜5克,盐5克,素油35克,黄瓜500克,葱10克,味精3克。
做法:
1.天冬润透,顺切薄片;黄瓜去皮,洗净,切薄片;姜切片,葱切段。@2.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,随即下入黄瓜片、天冬炒熟,加入盐、味精即成。
天冬红糖水
材料:
天冬(连皮)30克,红糖30克。
做法:
天冬连皮洗净,用清水两碗半煎成一碗,加入红糖再煮开,温服。每日一次,一般3~5次即可显效。
天冬黄酒方(1)
材料:
鲜天冬30克,黄酒适量。
做法:
鲜天冬洗净剥皮,加黄酒适量,隔水蒸半小时,药与酒共服。