参芪青豆粥
材料:
粳米100克，青豆500克，太子参12克，炙黄芪12克，味精2克，鲜菜心150克。
做法:
(1)、选用新鲜嫩毛豆角，去壳取青豆洗净；太子参、黄芪洗净灰渣，烘干研成粉末。
(2)、净锅置火上，放入洗净的粳米、青豆，并加入中药和高汤一同煮粥，先用旺火煮开后，改用中小火，盖上盖儿，焖至青豆熟时，加味精、精盐调好昧，即可食用。
参芪青豆粥
材料:
粳米100克，青豆500克，太子参12克，炙黄芪12克，味精2克，鲜菜心150克。
做法:
(1)、选用新鲜嫩毛豆角，去壳取青豆洗净；太子参、黄芪洗净灰渣，烘干研成粉末。
(2)、净锅置火上，放入洗净的粳米、青豆，并加入中药和高汤一同煮粥，先用旺火煮开后，改用中小火，盖上盖儿，焖至青豆熟时，加味精、精盐调好昧，即可食用。
参芪焖青豆
材料:
青豆角500克，太子参12克，炙黄芪12克，味精2克，熟猪油40克，精盐2克，鲜菜心150克，鲜汤适量。
做法:
(1)、选用新鲜幼嫩毛豆角，去壳取青豆洗净；太子参、黄芪洗净去杂，烘干研成粉末。
(2)、净锅置中火上，下熟猪油，烧至六成热，加入青豆角炒变色（变绿），掺鲜汤，加入菜心及太子参、黄芪中药末，改用小火烧，盖上盖，焖至青豆熟时，加味精、精盐调好味即成。
骨肉相连青豆粥
材料:
烧好的白粥一碗，青豆，骨肉相连鸡肉串，盐，鸡精，醋，胡椒粉
做法:
1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来，和白粥一起煮十分钟。
2.加入青豆旺火煮十分钟。
3.依据自己口味，盐，鸡精调味。 没食欲的朋友们，加点醋，撒点胡椒粉，吃起来的味道更佳哦！
小诀窍
转眼是十月了，又是一个长假期。心里盘算着想出门，可不知往哪里走，也不知假期的天气怎样？先祝大家十一长假玩得开心，吃的尽兴。
骨肉相连青豆粥
材料:
粥底一锅，青豆100克，骨肉相连鸡肉串200克
做法:
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
排骨菜干青豆粥
材料:
粥底一锅，熟排骨100克，菜干100克，青豆1勺，香葱2根，盐2克，白胡椒2克
做法:
1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂；
2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；
3、最后加入香葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。
当归参芪羊肉汤
材料:
羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒
做法:
1、锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。
2、焯水之后的羊肉洗干净。
3、锅里水倒掉，重新烧热，放油、葱姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。
4、加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅。
5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好（沃尔马有卖），一起放到锅里炖3个小时左右。
6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。汤略带中药味，清香，味道很好。
小诀窍
1、羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
2、注意：不宜用铜锅烹制羊肉，因为铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘 ，吃羊肉同时不宜吃南瓜以防发生黄疸和脚气病。 （摘自网络）
参芪补脑汤
材料:
猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖
做法:
1、猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
参芪砂锅鱼头
材料:
主料：活鳙鱼头(带一段鱼肉)750g，党参l0g，黄芪l0g，陈皮6g，冬笋25g，水发香菇25g，熟火腿25g，海米少许，料酒l0g，精盐，味精，胡椒面适量，青蒜段l0g，葱20g，姜l0g，熟猪油50g。
做法:
党参、黄芪切片，两药合并水煮，提取党参、黄芪混合浓汁20ml。也可将党参、黄芪盛在纱布袋中，与鱼头一起炖，食用前先取出纱布袋。鱼头去鳃，劈开洗净。冬笋、火腿切片，葱切段，姜切片，香菇洗净。锅内放猪油，烧热，放入鱼头，煎成两面金黄色。再下入葱、姜稍煎，然后烹入料酒，放入奶汤、盐、味精，调好口味。开锅后，盛入砂锅内，再放冬笋片、火腿、香菇、胡椒面、海米及党参、黄芪浓缩汁。旺火煮沸后，移于微火炖30分钟左右。鱼头烂，汤汁浓时，再下青蒜段，少许熟油淋在青蒜段上即成。
参芪甲鱼
材料:
用料活甲鱼1只(1000克)，黄芪、党参各30克，料酒、精盐、葱节、姜片、味精、蒜瓣、鸡清汤各适量。
做法:
1、将宰杀好的甲鱼切成四大块，放人锅中煮沸后捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。
2、将黄芪、党参洗净。
3、甲鱼放入汤碗中，上放黄芪、党参，加入料酒等各配料，上笼蒸2小时后取出，拣去葱、姜即成。
功效
大补药膳，滋阴益气，补肾固精。健康人食用能增强体质，防病延年。
参芪汽锅牛肉
材料:
主料：嫩牛肉500克
做法:
1、牛肉切块，入沸水锅中焯透捞出。
2、黄芪、党参洗净，放入勺内，加水熬浓。
3、汽锅内加鲜汤，下入肉块。
4、黄芪、党参捞出，汁倒入汽锅内。
5、放入大枣、口蘑、料酒、精盐、白糖、葱、姜、八角、陈皮加盖。
6、入蒸锅蒸2小时取出，拣去葱、姜、八角、陈皮，加味精、香油即成。