芍草姜桂酒
材料:
甘草60克,芍药15克,生姜18铢,桂心6铢。
做法:
以上4味切碎,用酒2升,煮3沸,去渣。
芍草姜桂酒
材料:
甘草60克,芍药15克,生姜18铢,桂心6铢。
做法:
以上4味切碎,用酒2升,煮3沸,去渣。
姜桂酒
材料:
生姜20克,肉桂30克,黄酒1升。
做法:
将以上药物粗加工成碎末,置砂锅中,加入黄酒,用文火煎煮至250毫升,去药渣。
归芍姜桂酒
材料:
当归2两,生姜3两,桂心3两,芍药2两。
做法:
上4味药切细,以水酒各3.5升,煮取2升3合,去药渣。
草姜茶
材料:
红茶2克,干姜3克,炙甘草3克。
做法:
将生姜洗净切片,炒焦,临用前将上方各药按比例剂量置盖杯内加沸水300毫升,泡5~10分钟,分3次,饭后饮,每日1剂。气郁化火,或阴虚火旺者忌用。孕妇亦当慎用。
草姜羊肉
材料:
鲜羊肉500克,草果6克,生姜30克,陈皮3克。
做法:
鲜羊肉洗净,斩成块,在开水中焯一下以去膻味,生姜拍碎,草果、陈皮洗净。用料全部放入锅中,加水适量,武火煮沸后,文火煮1—2小时即成,加盐调味。
二草姜蒲饮
材料:
生姜6克,益母草30克,生蒲黄12克,茜草根12克。
做法:
将上述各药一起放入锅内,水煎,去渣取汁。
姜桂肚条
材料:
猪肚1个,生姜50克,肉桂3克,精盐,酱油适量。
做法:
猪肚整治洗净。将生姜、肉桂洗净后装入一小纱布袋中,将纱布袋放入猪肚内。肚口扎紧,放入沙锅中旺火烧开,然后加盐改文火炖烂。取出纱布袋不用,猪肚切成条,乘热蘸酱油等调味品食之。
红枣姜桂汤
材料:
红枣10颗,干姜9克,桂枝6克。
做法:
将红枣、干姜、桂枝洗净,同放入锅中,加入清水适量,煎汤取汁食用。
姜桂茯苓饼
材料:
干姜3克,肉桂3克,茯苓去皮30克。
做法:
干姜、肉桂为末,茯苓研成粉,三味和匀,加面粉适量,白糖少许调和,做成饼,入笼蒸熟。食饼,每次15克左右。
生姜桂枝大枣粥
材料:
鲜生姜12克,桂枝6克,大枣10克,粳米90克。
做法:
将鲜姜洗净切碎,与桂枝、大枣、粳米一起煮粥。