生地黄糯米酒
材料:
生地黄100克，糯米200克，酒曲30克。
做法:
将生地黄略蒸后捣碎，酒曲研成细末，备用；糯米蒸熟，沥半干，置容器中，加入生地黄和酒曲末，搅匀，密封，置保温处21日后去渣即成。
每日早、晚各服1次，随量，勿醉为度。
生地黄糯米酒
材料:
生地黄100克，糯米200克，酒曲30克。
做法:
将生地黄略蒸后捣碎，酒曲研成细末，备用；糯米蒸熟，沥半干，置容器中，加入生地黄和酒曲末，搅匀，密封，置保温处21日后去渣即成。
每日早、晚各服1次，随量，勿醉为度。
地黄糯米酒
材料:
地黄1500克，糯米2500克，细曲180克。
做法:
将地黄略蒸后捣碎，细曲研成细末，备用；糯米蒸熟，沥半干，置容器中，加入地黄和细曲末，搅匀，密封，置保温处21天后去渣，即成。
地黄糯米粥
材料:
地黄30克，糯米100克。
做法:
取生地黄洗净捣汁，取汁备用。糯米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥快熟时加入地黄汁，调匀饮用，每日1剂。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
材料:
原料：密封罐一个 （罐子里面要确保无油无生水哈。我用的是1L容量，玻璃罐。）
做法:
做法：
1.大米淘洗一遍之后，再加水浸泡1个小时左右，泡到米粒的颜色不再透明，而是奶白色的，下面是对比图，勺子里的是泡好的，塑料杯里的是生大米
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
2.大米泡好后，连同泡米的水一起，倒入无油的小锅中，中火煮开，为避免糊锅，可以稍微搅拌搅拌。
3.准备一个装好冷水的蒸锅，放好笼屉，铺一个屉布，将煮好的大米和水，倒到屉布上，用勺子稍微将大米铺均匀。这样，大米就在屉布上了，煮大米的水就直接倒入蒸锅里了。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
4.盖上锅盖，大火加热，烧至上汽后，蒸5分钟，用干净的勺子尝一下大米粒，已经熟了，不是夹生的，就可以了。
5.大米连同屉布一起放到干净的菜板上，播散，放凉，至体温，完全不烫手。期间，大米不能沾到油或者生水。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
6.用一个小碗，倒入甜酒曲，加入少量凉白开（温度不高于体温），不用很多，100ml左右吧，搅拌一下。
7.晾凉的大米倒入密封罐，再倒入拌好的甜酒曲水，用干净的筷子或者勺子，搅拌均匀。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
8.拌好的大米中间挖一个坑，再在坑里稍微放一点干的甜酒曲盖上密封罐的盖子，夏天的室温，发酵1~2天，看大米坑里出现水就可以了，开罐可以闻到很浓的酒香。检查的时候，开罐也没关系的。
我这边北方的天气，白天温度29度，夜里23度，放了2天2夜。自己酌情哈。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
9.如果喜欢喝酒酿的汁，就在发酵好后，加入凉白开，室温再发酵12小时，之后放冷藏12小时，然后就可以随吃随取了。
喜欢喝汁的，罐子里的大米就不要装太满，因为后期还要加入凉白开水的。
加入多少凉白开，自己酌情吧，加的多，汁就淡。单独喝汁前，需要摇一摇。
大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛大米酒酿——饭后来碗冰镇米酒，老爷爷的生活也不过如此嘛
我的笔记：
1.全程都需要特别注意，不能有油或者生水，是为了避免其他菌种的加入，影响甜酒曲菌种的发酵。
2.冷藏之后的米酒汁更好喝，哇哈哈，饭后来一碗，额，我是不是要成酒鬼了啊
3.如果在第9步，加入大量凉白开之后，继续室温发酵15天，据说就是纯正的白酒了，酒精度可达52度，这个有待考证哈。
4.冬天如果做的话，最好放暖气上或者电热毯上，或者用圆猪猪的方法，放在温水里，但是要注意防水进入瓶内。
生地黄大海茶
材料:
生地黄10克，胖大海10克，冰糖20克，绿茶5克。
做法:
上药放入杯中，以沸水冲泡，焖10分钟，代茶频饮。
枳术生地黄茶
材料:
枳实10克，炒白术15克，生地黄15克。
做法:
上方研末，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。实热便秘及寒积便秘者忌用。
生地黄石膏茶
材料:
生地黄15克，生石膏30克。
做法:
上药捣碎，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。阳虚体质及脾胃有湿者不宜服。
生地黄粥
材料:
陈仓米50克，生地黄汁150克。
做法:
陈仓米洗净，以水煎煮成粥。鲜生地黄约500克，捣烂放汁约150克，将药汁加入陈仓米粥中，搅拌均匀即成。
生地黄汁
材料:
生地黄100克。
做法:
将生地黄洗净，榨汁，去渣取汁饮用。
桑寄生生地黄煲鸡蛋汤
材料:
桑寄生（干品）30克，鲜鸡蛋1～2个，生地黄15克。
做法:
1.先把桑寄生用清水洗净去杂质，切段，备用。
2.生地黄用清水洗净，去泥沙杂物。
3.选用新鲜鸡蛋，用清水洗净外壳。
4.把全部汤料准备就绪后，共放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。鸡蛋熟后去壳取蛋肉再放进沙锅内同煮一段时间。鸡蛋可作菜肴食用。余汤去掉桑寄生、生地黄，可作平时饮料饮用，也可作为餐食的汤水饮用。注意事项：1.本汤水中的生地黄，性质较寒凉，对于阳虚体质，最好少用或不用此汤水。
2.本汤水中的生地黄、鸡蛋对于体质弱而又消化不良者消化较为困难。故宜间歇饮用，每次饮汤量不宜太多。
3.本汤药材的用量为一个人的用量。专家叮咛：1.本汤选用的鸡蛋，最好为本地鸡（即走地鸡)的新鲜蛋。
2.本汤水最好分次饮用，有利于吸收。