大白梨
材料:
大白梨1只,小者2只。
做法:
将梨洗净、凉干,用开水烫1~2次,生食。
大白梨
材料:
大白梨1只,小者2只。
做法:
将梨洗净、凉干,用开水烫1~2次,生食。
酸菜心拌白梨
材料:
榆园酸菜心两袋,白梨两个,盐,白砂糖,酿造白醋
做法:
1.榆园酸菜心切成丝,用凉开水洗一下,沥干水分;白梨去皮,核,切成丝。
2.榆园酸菜心丝和白梨丝装盘,加入调料,拌匀即成。
小诀窍
功效:健脾开胃 口味:酸甜味 工艺:拌
爱心牌----蜂蜜白梨
材料:
材料:白梨4个,蜂蜜2匙,白水1L(这个水是我估计的,适量就可)
做法:
做法:
白梨洗净,带把的那头切掉,然后一切为二,把梨核挖掉.(不用去皮)
锅里倒入清水,把收拾好的白梨放进去.中小火炖15分钟左右.炖到用筷子轻松能穿过梨就行了.关火晾凉.
小诀窍
我是用的电磁炉的煲汤那项18分钟
汤水要放到不是很热的时候再放蜂蜜.当时吃或者放冰箱冷藏之后吃都行.
个人感受:
梨煮完即使什么都不放也不会像苹果什么的煮后那么酸.白水煮的梨细细尝还带着一点香甜呢~加过蜂蜜的口感会更好.
橙汁萝卜白梨块
材料:
材料白萝卜、心里美、白梨。调料盐、糖、醋、橙汁。
做法:
1.将白萝卜、心里美切成块加入橙汁、盐、糖、醋腌8小时。
2.再将白梨去皮切成块,加在腌好的萝卜里拌匀即可。
提示
清凉爽口,橙香味浓。
白梨蒸燕窝
材料:
白梨2个,燕窝5克、冰糖5克。
做法:
取白梨2个,切掉柄端(备作盖用),挖出核心,将燕窝5克、冰糖5克同放于梨中,用柄盖好,以竹签插定,略加水蒸熟食用。每日早晨食用。
虾米炒大白菜
材料:
大白菜1个,虾米少许,蒜末适量,蚝油适量,盐适量
做法:
1.大白菜洗净后切块焯水;虾米洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油,烧热后放入蒜末;爆香后加入虾米炒香。
3.加入大白菜翻炒后加入适量清水、蚝油、盐,然后盖上锅盖焖2分钟即可。
醋溜大白菜
材料:
大白菜1斤,蒜末适量,盐适量,醋适量,冰糖适量,鸡粉适量
做法:
1.大白菜洗净后切成菱形状。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入大白菜翻炒。
3.加入适量清水、盐、醋、冰糖、鸡粉,盖上锅盖焖至冰糖溶即可。
大白菜炒腊肉
材料:
腊肉,白菜,红椒,水发冬菇,盐,生抽,料酒,蒜头,鸡精
做法:
1.将腊肉用水煮五分钟,捞起来切片。
2.冬菇用温水发好,白菜切开。
3.起油锅,爆香蒜头,将腊肉入锅翻炒。
4.加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。
5.白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。
大白菜炒豆腐卜
材料:
大白菜适量,豆腐卜适量,猪肉适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,糖适量
做法:
1.将猪肉切片,肥瘦分开。
2.大白菜切段。
3.将肥肉炸出油,爆香姜蒜,下瘦肉煸炒。
4.下大白菜炒软,然后加入豆腐卜一起稍焖一下。
5.用盐、鸡精、糖调好味就行了。
鱼香大白菜
材料:
白菜,鱼香调料,茶树菇,葱,姜
做法:
1.把白菜切小段,茶树菇用水泡开,稍微搓揉一下;
2.汤锅里加入高汤和葱、姜一起烧开(没有高汤的可用什么魔厨高汤、鸡精等代替),将白菜段下锅焯一下,断生即可捞出,控干水分备用;
3.另取一油锅加热,下葱姜末爆香,再加入两茶匙的鱼香酱,加水和茶树菇一起烧至入味;
4.将汤汁浇在码好的菜上即可。
小诀窍
1.其实娃娃菜比较合适,可是我没买上; 2.茶树菇也可以用香菇代替。