猪腰核桃汤
材料:
猪腰2只,核桃10个。
做法:
将猪腰洗净,切成腰花,然后将核桃肉打碎,锅内加水适量共煮汤,调味后即可食饮。
猪腰核桃汤
材料:
猪腰2只,核桃10个。
做法:
将猪腰洗净,切成腰花,然后将核桃肉打碎,锅内加水适量共煮汤,调味后即可食饮。
猪腰核桃仁
材料:
鲜猪腰2个,杜仲30克,核桃仁30克,葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将鲜猪腰撕去脂膜,用刀从中间剖开,剔去腰臊,洗净后每片剁成3块,入烧沸的开水中焯过,捞出后连同杜仲、核桃仁放净沙锅内,加入葱段、姜片、料酒、精盐,加入适量清水。将沙锅置火眼上,旺火烧沸,撇去浮沫,盖上锅盖,改用慢火炖约30分钟至猪腰熟烂,拣去杜仲、葱段、姜片,放入味精调味即可。注意事项:此肴烹时要用慢火,保持足够的炖制时间。食时吃猪展、核桃仁、喝汤。健康人常服可乌发、美容。
杜仲炖猪腰核桃
材料:
猪腰2只,核桃仁30克,杜仲15克。
做法:
将猪腰、杜仲洗净、切片加入核桃仁,加水适量共炖熟即可。
猪手当归核桃汤
材料:
猪手,核桃20克,红枣适量,枸杞适量,当归片10克,党参1个
做法:
1.猪手飞水洗净后放沙锅中加入20克的核桃,10克当归片,红枣和枸杞适量,可加一条党参汤会甜点.
2.一起煲两三小时.
芝麻花生核桃汤圆
材料:
芝麻,花生,核桃,蜂蜜,橄榄油,糯米粉
做法:
1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用。
2.用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块。
3.水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出。
4.将煮好的面与其它剩余的团混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟。
5.将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料。
6.将馅料包住收口,滚圆,即可开煮啦(吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮:)
小诀窍
做法很简单的,自我感觉比包饺子还要容易的多,喜欢的同学就看看我的过程吧。 几点说明: 1)馅嘛,自己喜欢什么就弄什么的吧,比如芝麻、豆沙、水果馅、鲜肉馅都可以啊。 2)皮嘛,也是喜欢什么各个发挥吧,我做了两种,就是白色和绿色 绿色就加绿茶粉或菜汁;加巧克力就是深褐色等等等等。 活面的时侯要取下一块煮煮,再与其它面活在一起,目的是为了让面更绵软,不容易开裂比较好包。 3)煮的时侯嘛,水开后下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底,煮至汤圆浮起就要改用小火,否则汤圆不断翻滚,容易受热不均匀。
人参橘皮苏叶核桃汤
材料:
人参9克,橘皮10克,苏叶6克,核桃6个,砂糖50克。
做法:
人参嚼碎,橘皮洗净,苏叶洗净,核桃去壳,与糖加入水300毫升,煎至250毫升。
人参核桃汤
材料:
人参3-6g,核桃5枚。
做法:
加水适量,煎汤服用。
生姜杏仁核桃汤
材料:
生姜汁适量,南杏仁15g,核桃仁30g。
做法:
将其捣烂加蜜糖适量,炖服。
黄酒核桃汤
材料:
核桃仁五个,白糖50g,黄酒50mL。
做法:
共捣碎为泥,放入锅中,加黄酒50mL。小火煎煮1O分钟,日服2次,适量即可。
胖头鱼核桃汤
材料:
净胖头鱼1条,核桃仁100克,薏苡仁25克,橘皮丝、调料各适量。
做法:
将胖头鱼放入热油中略煎一下,加入核桃仁、薏苡仁、清水共煮,将熟时放入橘皮丝、调料,稍煮即可。
佐餐食用。