莲子肉米仁扁豆汤
材料:
莲子肉10克,苡仁30克,白扁豆15克。
做法:
将莲子肉、米仁、白扁豆洗净后,加水适量共煎汤即可。
莲子肉米仁扁豆汤
材料:
莲子肉10克,苡仁30克,白扁豆15克。
做法:
将莲子肉、米仁、白扁豆洗净后,加水适量共煎汤即可。
苡仁扁豆佛手汤
材料:
薏苡仁30克,白扁豆30克,佛手9克,山药30克。
做法:
薏苡仁30克、白扁豆30克、佛手9克、山药30克,加水3碗煎成l碗,每天l剂,连服7~10天。
冬瓜苡仁扁豆粥
材料:
冬瓜500g,苡仁、扁豆各50g,粳米200g。
做法:
将上述材料洗净,放置砂锅加水煮成粥。
分次吃。
米仁赤豆汤
材料:
米仁、赤豆、红糖、冰糖、水
做法:
1、赤豆和米仁按照3:2的比例混合在一起,淘洗干净后放满一锅水浸一夜,翌日再煮。
2、浸好的赤豆和米仁放在煤气上,大火煮。水少了就加冷水进去继续煮,直到赤豆烂熟关火。
3、最后加入一大块冰糖和适量红糖调味即可。
饭锅巴莲子肉末
材料:
饭锅巴、莲子肉各120克,白糖120克。
做法:
研末,与白糖120克和匀,每次服3—5汤匙,每日3次。
山药莲子肉粥
材料:
山药,莲子肉各20克,干荔枝5枚,大米50克,红糖35克。
做法:
将干荔枝去壳,除核,洗净;把大米淘洗干净。将山药去皮,洗净,切成薄片;莲子放入温水中浸泡软,剖开去心,换水洗净。锅内放水约600毫升,加入荔枝,大米,山药,莲子,置于炉火上煮,先用大火烧开,再改为小火熬煮至米烂汁粘稠时,放入红糖稍搅拌,片刻后离火即可。
莲子肉银耳汤
材料:
莲子肉25克,芡实15克,山药15克,银耳10克,鸡蛋1个,白糖适量。
做法:
将银耳泡发洗净,和莲子肉,芡实,山药同入锅,用大火煮沸,再用小火炖1小时左右(以银耳,莲子肉熟烂为宜),然后将鸡蛋液搅匀,并倒入汤内,酌加白糖即成。
百合莲子肉
材料:
百合30克,莲子30克,猪瘦肉250克,调料适量。
做法:
将百合、莲子洗净,加适量水煎煮约5分钟,另把猪肉片与湿淀粉调好,趁水沸时下入,再煮至全熟,最后加入调料即可。
莲子肉小米粥
材料:
莲子肉20个、小米50克。
做法:
取莲子肉20个、小米50克,同煮粥,加蜂蜜1匙,食用。
芡实莲子肉
材料:
芡实30克,莲子肉15克。白糖适量。
做法:
将上二味加水适量煎汤,加白糖适量即可。