石上开花炖肉
材料:
鲜石上开花(岩莲花)15克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将石上开花洗净，猪精肉洗净，切块，同入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，用武火烧沸，后改用文火炖之；待猪肉熟烂，拣去葱节、姜片不用，加入精盐、味精调味即成。
石上开花炖肉
材料:
鲜石上开花(岩莲花)15克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将石上开花洗净，猪精肉洗净，切块，同入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，用武火烧沸，后改用文火炖之；待猪肉熟烂，拣去葱节、姜片不用，加入精盐、味精调味即成。
石上柏瘦肉汤
材料:
石上柏60克，猪瘦肉50克，油、盐等佐料适量。
做法:
石上柏与肉加佐料同煮汤，待肉烂，吃肉喝汤，每日一剂。
飘香石上鲜
材料:
猪颈肉 孜然粉 辣椒粉
做法:
鹅软石 猪颈肉炸酥后加孜然粉 辣椒粉铲香即可
空心菜白槿花炖肉
材料:
连根空心菜250克，鲜白槿花90克（干花30克）。
做法:
炖猪肉或鸡蛋，吃肉喝汤。
龙眼花炖肉
材料:
龙眼花30克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将龙眼花洗净，用白纱布包扎好；猪精肉洗净，切片，与纱布药包一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，注入清水适量，用武火烧沸，后改用文火炖之；待猪肉熟烂，拣去纱布包、葱节、姜片不用，加入精盐、味精调好味即可服食。
继花炖肉(1)
材料:
继花12克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味用白纱布包好，与洗净切块的猪精肉一起放入砂锅中，摆上葱节、姜片，加入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖60分钟，拣去纱布药包不用，加入精盐、味精少许即可。食肉饮汤。
继花炖肉(2)
材料:
继花12克，猪精肉120克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味与洗净切片的猪精肉同置入砂锅，撒上葱花、姜末，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖45分钟，加入精盐、味精少许调好味即可。食肉饮汤。
开花杯
材料:
低粉或面粉85克，茯苓粉15克，糖40克，泡打粉3克，吉士粉5克，油15克，清水50-60克，蛋黄1个
做法:
1.低粉、茯苓粉、泡打粉和吉士粉全部混合后过筛。
2.糖和水、蛋黄先混合均匀，再加油混合均匀。
3.将2分次倒入1中，是为了防止有颗粒的产生。混合后的面糊以成片状流动为佳，所以水量不宜多，稍稠些才能开花。
4.蛋塔模里套纸杯，装7分满，水开了以后放入蒸锅，猛火蒸15分钟即可。（没有模具的就用小杯子或者碗也一样）
小诀窍
1、火要猛，可以开最大火，猛火蒸 2、面糊宜稠不宜稀，成片状为宜，可以看图
马兰开花
材料:
马兰 ，面粉，白胡椒粉 ，盐
做法:
1.用胡椒粉，盐和面粉加适量水搅拌成面糊．马兰挂糊后，
2.再沾上干面粉放入热油锅（小火）炸至外面的面粉呈微黄即可．
3.味道杂样，试过便见分晓，一定有惊喜在等你哦！：）
炸蛋开花
材料:
蛋5个，盐少许，酱油1大匙，胡萝卜1/4条，青椒1/2个，洋葱1/4个，辣椒酱1大匙，糖1小匙，太白粉水1大匙
做法:
1.将蛋放入水中，加少许盐，用中火煮约15分钟至熟，捞起后浸泡冷水，待凉剥壳，再泡入酱油中上色。
2.胡萝卜切片、青椒环切薄片，一起汆烫熟备用。
3.将作法1的蛋放入170℃的温油中，炸成金黄色后捞出备用。
4.洋葱切末，另热1小匙油，将洋葱末炒至呈透明状，再加入辣椒酱、糖及太白粉水，调成浓稠状。
5.将炸好的蛋与胡萝卜片、青椒片放入作法4的锅中拌炒均匀，让蛋表面完全沾裹酱汁即可。