奶浆果炖肉
材料:
奶浆果(异叶榕果实)30~60克(鲜品250~500克),猪精肉250~500克。
做法:
将奶浆果洗净,猪精肉洗挣,切块,同置入砂锅内,加水适量,用武火烧沸,后改用文火炖之;等猪肉块熟烂,即可起锅,食肉饮汤。
奶浆果炖肉
材料:
奶浆果(异叶榕果实)30~60克(鲜品250~500克),猪精肉250~500克。
做法:
将奶浆果洗净,猪精肉洗挣,切块,同置入砂锅内,加水适量,用武火烧沸,后改用文火炖之;等猪肉块熟烂,即可起锅,食肉饮汤。
奶浆参炖肉
材料:
奶浆参(奶浆柴胡根)15~30克,猪精肉250克,红糖适量。
做法:
将奶浆参洗净,切碎,用白纱布包扎好,与洗净切片的猪肉同入砂锅,加水炖烂,既成,拣去纱布药包不用,加入红糖调好味即可服食。食肉饮汤。
无花果炖肉
材料:
无花果60克(干品),猪瘦肉100-200克,调料适量。
做法:
将无花果、猪肉加清水适量,放入瓦锅内隔水炖熟,调味即可。佐餐食用。
山枇杷果炖肉
材料:
山枇杷(野枇杷)果实7~10枚,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味用白纱布包好,扎紧,与洗净、切片的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖30分钟停火,拣去葱节、姜片、药包,加入精盐、味精各少许即可。食肉饮汤。
枫浆果仁曲奇
材料:
牛油90克,糖霜4汤匙,面粉120克,杏仁粉30克,枫糖浆
做法:
1.牛油和糖霜打透,加入枫糖浆一汤匙
2.筛入面粉和杏仁粉
3.放入烤箱180度烤10分钟,取出,再刷一层枫糖浆,再烤10分钟,即可。
浆果码芬
材料:
自发粉 180g,白砂糖 85g,鸡蛋 1枚(轻轻打散的),蔬菜油 80ml,香草油 1茶匙(5g),牛奶 90ml,混合浆果 120g(蓝莓60g,树莓60g)
做法:
自发粉和白砂糖混合放入调料盆中拌匀,再依次加入打散的蛋液、蔬菜油菜油、香草油和牛奶搅拌均匀,再加入3/4混合浆果轻轻搅匀。
将烤箱预热至170度。分别将混合好的面糊,盛入模具中的2/3处,轻轻震动模具将空气排出,分别撒上剩余的混合浆果。
将盛好的面糊,移入烤箱烤制15分钟左右,取出放在金属架上,晾凉即可食用
可口浆果沙冰
材料:
冰块16个,水110毫升,混合浆果汁110毫升,冷藏的夏季浆果1包380克,冷藏蓝莓90克
做法:
1、用搅拌器将冰块打成渣。
2、倒水和果汁进去搅拌。
3、然后加冻的各种浆果进去再搅拌,直到浓稠。
4、倒进冰过的玻璃杯里马上喝吧!
松脆浆果燕麦片
材料:
低脂盒装葡萄干格兰诺拉燕麦片4杯,干蔓越橘(小红莓)110克,干蓝莓70克,切成长薄片的去皮杏仁35克,红糖(黄糖)2汤匙,葵花籽2汤匙,芝麻1汤匙,新鲜柳橙汁2汤匙,枫糖浆2汤匙,芥花油2汤匙
做法:
1.烤箱预热至华氏325度(约摄氏165度)。准备一个深2.5厘米,长和宽约25×38厘米的烤盘。
2.燕麦片、蔓越橘、蓝莓、杏仁、糖、葵花籽和芝麻拌好。柳橙汁、枫糖浆和芥花油搅匀后浇到(2)上,拌好。
3.把混合物倒到烤盘上,摊平。烘烤约25分钟,至略微松脆并且呈淡金棕色。每10分钟搅动一次,以确保受热均匀。
4.取出后置一旁待凉。吃的时候可搭配低脂香草优格或者脱脂奶。松脆浆果燕麦片储藏于密封的容器内,可以在室温下保存两个星期。
奶浆参酒
材料:
奶浆参100克,白酒1000克。
做法:
将奶浆参洗净切片,置容器中,加入白酒,密封,每天摇动3次,浸泡15天后去渣,即成。
牛奶浆根炖猪蹄
材料:
牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤各30克,猪蹄2只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤切碎,装入纱布袋中,扎紧口;将猪蹄去毛,洗净,入沸水锅汆透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分;将猪蹄与药袋一起放入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤;将砂锅置武火上烧沸,后改用文火炖之;待猪蹄肉烂脱骨,捞出葱节、姜片及药袋,加入精盐、味精调好味即可服食。