培根生菜
材料:
培根4条,生菜
做法:
1. 净锅烧热,放入培根,不断翻炒,直至将培根的油烤出
2、放入生菜翻炒几下
3、放入2-3勺耗油,翻炒,生菜变软,即可盛出
培根生菜
材料:
培根4条,生菜
做法:
1. 净锅烧热,放入培根,不断翻炒,直至将培根的油烤出
2、放入生菜翻炒几下
3、放入2-3勺耗油,翻炒,生菜变软,即可盛出
白菜根生姜萝卜汤
材料:
干白菜根3个,生姜3片,青萝卜1个。
做法:
青萝卜切片,加入干白菜根和姜片,加水适量,煮汤1碗,分两次温服。
海带根生姜红糖汤
材料:
海带根500克,生姜45克,红糖二匙。
做法:
洗净海带根和生姜,切生姜成片,与红糖共入水中(约1000毫升),煎熬至500毫升。
菠菜根生姜汤
材料:
菠菜根120g,鲜生姜30g。
做法:
共煮汁服,一日2次。
鲍鱼汁炒生菜
材料:
生菜G500克,瓶装鲍鱼汁,蒜,油,盐,麻油,姜,鸡精
做法:
1.生菜摘好洗干净晾干水备用,姜蒜切碎备用。
2.姜蒜爆香油锅,下生菜爆炒片刻以后加入适量的盐 、鸡精和2茶匙鲍鱼汁爆炒上色后撒上适量的麻油翻炒几下即可装盘。
生菜虾松
材料:
鲜虾(或者虾仁),生菜(长生菜、团生菜都可以),荸荠,油条,料酒,淀粉,盐,葱花,姜末
做法:
1.先将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净;红椒洗净,切小丁;葱姜切末;荸荠洗净后去皮,也切成小丁;油条切丁(油条也可以炸酥后切碎)。
2.将清理好的虾切成小丁,放碗中,加淀粉,盐腌约20分钟,还可以加入一个蛋清。
3.锅置火上,倒入适量油烧热,先下入油条丁略滚,然后取出,主要是为了使它更加酥脆,如果觉得不喜欢可以省去这步。
4.锅内留底油,烧热后加入葱花姜末,炒香后放入荸荠,虾仁丁,加料酒,盐炒熟,然后就可以关火了,最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。
蚝油生菜
材料:
生菜,蚝油,盐适量
做法:
1.少许油烧热后放入生菜.
2.然后撒上一点盐.
3.再淋上适量蚝油,翻炒7-8成熟出锅即可。
小诀窍
1.主要炒生菜开始下锅的时候要关小火,不然油会溅得到处都是~ 2.快熟的样子盛出来,能炒的太熟,一个是菜叶不鲜绿了,还有就是不营养了~
蚝油生菜炒虾仁
材料:
生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油
做法:
1.材料准备~
2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒.
3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.
4.最后点点香油出锅.
小诀窍
1.蒜末会让虾仁更加提味~ 2.火一定不要太大,不然油会到处飞溅~ 3.生菜不能太熟哦~
生菜丝鸡蛋炒饭
材料:
鸡蛋2个,牛油1块,隔夜剩饭1碗,生菜叶适量,盐适量,橄榄油适量
做法:
1.将生菜叶切丝。
2.起油锅,下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开,倒如米饭中火不停翻炒。
3.最后下生菜丝、盐,炒至生菜丝断青就行了。
木耳扒生菜
材料:
木耳适量,生菜适量,鸡汤适量,姜适量,盐适量
做法:
1.将生菜洗净。
2.木耳用温水发好。
3.生菜用开水焯熟,装盘。
4.将发好的木耳用鸡汤煨熟,加盐调味。
5.煮熟的木耳装盘就行了。