川北凉粉列表
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川北凉粉
材料:主料:绿豆粉250克,盐5克,水适量,红尖椒,盐,味精,醋,酱油,葱姜蒜末,油各适量。做法:1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后,放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状,取出晾凉,切成细条。... [川北凉粉]
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豌豆凉粉
材料:主料:四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的,粉和水的比例为1:5。需要用到的工具:量杯,小锅,塑料保鲜盒,纯豆淀粉(双鱼牌,甘肃出产)做法:半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀... [川北凉粉]
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川北凉粉
材料:豌豆粉100克,青葱2棵,辣椒油5克,盐3克,酱油3克,香醋3克,味精3克做法:1.平底锅盛水烧开,将碗豆粉均匀撒在开水中,边撒边搅,直到汤变得浓稠为止;注意汤越浓凉粉将越老,越稀凉... [川北凉粉]
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川北凉粉
材料:调料:做法:1. 将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎; 2. 锅烧热放油,将郫县豆瓣放入炒香; 3. 放入黑豆豉和姜末炒香; 4. 加入糖、味精调味,... [川北凉粉]
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川北凉粉
材料:豌豆凉粉,一勺半豆豉,一勺半辣豆瓣,一勺半干辣椒,几大勺油,3勺醋,一点盐做法:1、买来现成的豌豆凉粉,轻轻用水洗干净表面,在放在碗里用凉开水浸泡,片去面表那层不要,切成... [川北凉粉]
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夏日の美食-川北凉粉
材料:材料:绿豆淀粉,水(体积比例1:7),黄瓜、胡萝卜、香菜、葱花做法:1)将绿豆淀粉溶化在清水中,体积比例为1:1; 2)将6份清水倒入锅中烧开,然后转中火 3)... [川北凉粉]
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夏天吃川北凉粉
材料:凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、味精、花椒粉做法:1.将凉粉先切成1厘米厚的(长宽根据自己做出的凉粉块来定)块,然后切成薄片,放入碗中抖散。 2.将黄瓜切... [川北凉粉]
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川北凉粉
材料:1 杯韩式绿豆粉做法:1. 把1杯绿豆粉化6-7杯清水里,放置1-2小时。这是早些时候其他人告诉我的。不泡也行,但可能泡了好些。 2. 用小火熬呀熬,还得不停地... [川北凉粉]
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川北凉粉
材料:绿豆粉,尖椒丁,盐,味精,醋,酱油,葱姜末做法:1、绿豆粉加水调成稀糊。 2、锅内加水烧开,放入稀糊熬成稠状,取出晾凉,切成细条。 3、锅内放油烧热,下... [川北凉粉]
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川北凉粉
材料:主料:豌豆凉粉400克做法:1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。 2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。 3、将调好的味汁浇在凉粉上面,... [川北凉粉]