白芍芥兰
材料:
芥兰,酱油,麻油,蒜头,红辣椒,胡萝卜
做法:
1、将芥兰用开水氽熟摆盘;
2、起油锅放入蒜头、辣椒,下胡萝卜炒熟;
3、淋入少量麻油,用酱油调味淋在芥兰上即可。
白芍芥兰
材料:
芥兰,酱油,麻油,蒜头,红辣椒,胡萝卜
做法:
1、将芥兰用开水氽熟摆盘;
2、起油锅放入蒜头、辣椒,下胡萝卜炒熟;
3、淋入少量麻油,用酱油调味淋在芥兰上即可。
白芍炖乳鸽
材料:
用料原材料:白芍10克,枸杞子10克,乳鸽300克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、乳鸽斩块汆水,白芍洗净,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
白芍渴治疗肝阳亢盛引起的头晕、眩晕,阴血不足引起的月经不调、崩漏带下,也可治疗营养不良、表虚自汗。
爱心提示
一般人群皆可食用。孕妇不宜过多食用。
当归白芍蒸乳鸽
材料:
乳鸽2只,当归15克,白芍20克,黑木耳30克,调料适量。
做法:
鸽宰杀去毛洗净,除去内脏,冲洗净血水。当归、白芍洗净后用纱布包扎。黑木耳泡发后洗净。将上述材料全部放入瓦盆内,加入适量清汤、料酒、调料。上笼屉蒸约90分钟即成。吃肉饮汤,可单用,或佐餐服用。上为一人一日量,宜分餐服用。专家叮咛:外感实热者忌服;湿热壅盛,脾虚中寒便溏者慎用;秋冬季服用更佳;妇女月经过多者慎用。
扁枣白芍粥
材料:
白扁豆20克,大枣5枚,白芍15克,橘皮10克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
白扁豆捣碎;白芍、橘皮分别洗净,同装干纱布袋中,扎紧袋口;大枣去核。粳米淘净,加水1000毫升,大火烧沸后,加入药纱袋和大枣,转用小火慢熬成粥,取出药纱袋,放入冰糖,熬熔。
白芍石斛瘦肉汤
材料:
猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
做法:
将猪瘦肉洗净,切块;红枣去核,把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1—2小时,调味即可。
炮姜白芍红花水
材料:
炮姜10克,白芍15克,红花10克。
做法:
水煎服。1日l剂。
白芍干姜汤
材料:
干姜20克,白芍60克。
做法:
共研末,空腹,用米汤或酒送服,每服6克。
白芍大枣粥
材料:
白芍药花3朵,大枣15克,大米100克。
做法:
将白芍药花去梗,洗净,花瓣切成细条。大枣,大米淘洗干净,放入沙锅中,加水适量,先用大火烧沸,再用小火煮至米烂,用手勺边搅边将白芍药花细条撤入锅内即成。
白芍烧猴头
材料:
白芍30克,鲜猴头500克(干品100克),腐竹100克,水发冬菇50克,料酒、精盐、味精、葱白、姜片、白糖、水淀粉、香油、花生油各适量。
做法:
将白芍水煎,去渣取汁150毫升;猴头切片,入盐水焯过;腐竹切段。油锅烧热,放入姜片煸赤,放入葱白略煸,再放入猴头片、腐竹、料酒、精盐、白糖、药汁,略加点水焖浇20分钟后,加入味精炒匀,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
红枣白芍扁豆方
材料:
白扁豆25克,红枣20克,白芍5克,陈皮5克。
做法:
将白扁豆、红枣洗净,与白芍、陈皮一起放入沙锅中,加水煎煮取汤即成。