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毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤

时间:2021-03-17  2021-03-17  汤类  手机阅读
毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤做法
   材料:
   毛豆200克,甜玉米1个剥肉,胡萝卜6cm长1段,猪脊骨3块,盐,姜片,黄酒
  
   做法:
  

  1、把猪脊骨洗净氽水,倒出冲净沥水放锅内两面煎一下;

  2、再放入砂锅内,加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右;

  3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟,放盐调味即可。


  

毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤

毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤做法
   材料:
   毛豆200克,甜玉米1个剥肉,胡萝卜6cm长1段,猪脊骨3块,盐,姜片,黄酒
  
   做法:
  

  1、把猪脊骨洗净氽水,倒出冲净沥水放锅内两面煎一下;

  2、再放入砂锅内,加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右;

  3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟,放盐调味即可。


  

玉米胡萝卜煲脊骨汤

玉米胡萝卜煲脊骨汤做法
   材料:
   玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片,大葱,盐,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.玉米、胡萝卜切断

  2.脊骨飞水捞出洗干净

  3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时

  4.放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦


  

玉米胡萝卜猪骨浓汤

玉米胡萝卜猪骨浓汤做法
   材料:
   猪骨2lb,玉米5根,胡萝卜3根,干贝5粒,煲汤火腿1块,姜4片,盐2勺
  
   做法:
  

  1)猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水,玉米洗净后用手掰成3段,胡萝卜洗净去皮后切滚刀块;

  2)锅里水烧开后放入猪骨,撇去浮末,然后放入玉米,干贝,火腿,姜片,先大火烧开再转至中小火褒3小时,然后放入胡萝卜继续煲1.5小时,临出锅时放盐调味。


  

玉米胡萝卜猪手煲

玉米胡萝卜猪手煲做法
   材料:
   两个猪蹄,玉米一个,胡萝卜一个,姜片,精盐,鸡精,料酒。
  
   做法:
  

  1、用锅把水烧开,把两个切成小段的猪蹄放入沸水中煮5分钟,捞出用冷水冲洗干净;

  2、把沥干水分的猪蹄放进砂锅,加入三至五片姜片开始煮,等汤烧开时,倒入适量料酒,为了酒味可以挥发掉,不至于影响汤的味道,所以不用急着盖锅盖,大火煮上10分钟,再盖锅盖改换小火慢煮;

  3、玉米切成小段,胡萝卜切滚刀块,等猪蹄煮到1个小时左右,把玉米和胡萝卜倒入锅中,大火烧开,小火继续煮半个小时,加入适量精盐和鸡精就可以食用了。


  

玉米胡萝卜猪肚汤

玉米胡萝卜猪肚汤做法
   材料:
   玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐
  
   做法:
  

  1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切

  2.白胡椒压碎

  3.猪骨和瘦肉淖去血水

  4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中

  5.大火煮开,去掉浮沫

  6.转小火2小时至猪肚熟透

  7.猪肚取出,切粗条

  8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时

  9.喝前加盐调味


  

玉米胡萝卜猪蹄汤

玉米胡萝卜猪蹄汤做法
   材料:
   猪蹄,玉米,胡萝卜,新鲜莲子,生姜
  
   做法:
  

  1.猪蹄洗净剁大块淖掉血水

  2.玉米去皮洗净,剁小段,胡萝卜去皮切块,莲子去皮去芯,生姜去皮切片

  3.将所有材料放电砂锅里,加足水,两个小时之后就有汤喝啦


  

猪脊骨山药胡萝卜汤

猪脊骨山药胡萝卜汤做法
   材料:
   猪脊骨300克,山药500克,胡萝卜半个,黄酒和盐少量。
  
   做法:
  

  1、将猪脊骨洗淨,放开水锅内汆2分钟,倒出洗净沥水;

  2、锅内放少量油,将猪脊骨放入炒一下捞出放入沙锅,倒入开水,放姜片煮开后倒入黄酒转小火煮40分钟;

  3、将山药和胡萝卜削皮洗净切块放入沙锅和猪脊骨一起转大火烧开后转小火再煮30分钟左右至山药和胡萝卜熟透,放盐和胡椒粉调味,盛出后放入香菜或葱花即可。


  

杜仲猪脊骨汤


   材料:
   杜仲30克,猪脊骨500克。
  
   做法:
  

  每次可用杜仲30克,猪脊骨500克,切块,加水适量,煮汤调味服食。


  

土茯苓猪脊骨汤


   材料:
   猪脊骨500克,士茯苓30克~50克,米醋2毫升。
  
   做法:
  

  每次用猪脊骨500克,水适量煎成3碗,去猪骨和上层浮油,加入士茯苓30克~50克,米醋2毫升再煎成2碗,加食盐调味,一天内分2次饮完。


  

巴戟首乌猪脊骨汤


   材料:
   猪脊骨(连脊肉、脊髓)500克,巴戟15克,首乌30克,当归头10克,生地黄30克,红枣5个。
  
   做法:
  

  猪脊骨洗净斩件,当归头洗净切片,红枣去核洗净,巴戟、首乌、生地黄洗净;将全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,用文火煲3小时,调味即可。

  佐餐食用。


  

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