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懒人都会做

时间:2021-03-18  2021-03-18  其它菜谱  手机阅读
懒人都会做做法
   材料:
   材料:QQ糖(随你口味)
  
   做法:
  

  1、把QQ糖放进一个碗子里

  2、把煮沸腾的水放进一个盆子里

  3、把QQ糖放进热水里,再拿书或者其他东西盖住QQ糖,再等5至10分钟。就为Ok了


  

懒人都会做

懒人都会做做法
   材料:
   材料:QQ糖(随你口味)
  
   做法:
  

  1、把QQ糖放进一个碗子里

  2、把煮沸腾的水放进一个盆子里

  3、把QQ糖放进热水里,再拿书或者其他东西盖住QQ糖,再等5至10分钟。就为Ok了


  

人人都会做的快手简式葡挞

人人都会做的快手简式葡挞做法
   材料:
   蛋挞皮:思念飞饼两张(葱香味)
  
   做法:
  

  A.挞皮的制作

  1.将两张飞饼从冰箱中取出解冻;

  2.案板上撒少许面粉,将两张飞饼重叠起来,擀成方形面片。

  3.将方形面片卷成圆筒状,要卷得紧一些;

  4.卷好的面片包上保鲜膜,放入冰箱冷藏15-20分钟左右;

  5.取出冷藏后的面片,切成12等份;

  6.取两个小等份,重叠起来,放在手指处;

  7.将重叠的面团按扁,捏合;

  8.大拇指按住挞皮中心,一边旋转挞皮,一边用四指整形,将挞皮整成中间薄,边缘厚的圆片,大小略大于蛋挞模;

  9.将挞皮放入蛋挞模中,边缘略高于挞模。

  B.挞馅的制作

  1.将蛋黄取出,放入盆中打散待用;

  2.白砂糖放入锅中,加入炼乳;

  3.搅拌均匀后加入牛奶;

  4.小火加热,一边加热一边搅拌,直到砂糖溶化,即可关火;

  5.冷却后倒入蛋黄液,搅打均匀;

  6.烤箱220度预热5分钟,等待的时间里,将调好的馅料倒入挞模,八分满即可,上下火烤20至25分钟即可。

小诀窍

  1.将飞饼皮卷成筒状时,一定要卷紧,这样最后蛋挞皮起层的效果才好;

  2.加热后的糖奶液一定要冷却后再加入蛋黄液,不然就成蛋花汤了;

  3.馅料不要装得太满,七、八分就可以了,否则烤时容易溢出;

  4.我用的一次性蛋挞模,比较浅,而且质地较软,烤时会歪斜,导致馅料流出,有条件最好采用铝制蛋挞模;

  5.如果蛋挞馅已经上色到满意程度,可以转为单下管发热,或在上层加一层烤盘,以免将馅料烤制过度。


  

人人会做,超级简单——可乐鸡翅

人人会做,超级简单——可乐鸡翅做法
   材料:
   鸡翅4只,可乐没过鸡翅,酱油适量,盐5克,味精2克
  
   做法:
  

  1.准备的材料

  2.准备工作:将鸡翅洗净,放入可乐和酱油。(一定要没过鸡翅)浸泡两小时。

  3.将浸泡好的鸡翅和可乐,酱油水一同倒入锅中大火烧;等大火开以后,关小火炖,炖15分钟左右,起锅前放上点盐和味精即可。(注意在炖的过程中要翻转鸡翅,以免不够入味,如果不够咸,放一点盐)


  

都会时蔬沙拉

都会时蔬沙拉做法
   材料:
   圣女蕃茄5颗,小黄瓜1/2条,豆苗少许,杏鲍菇1根,红萝卜1/4条,甜豆少许,香草醋意酱适量
  
   做法:
  

  1.将圣女蕃茄、小黄瓜、豆苗分别洗净,再将小黄瓜切块,备用。

  2.杏鲍菇汆切片,红萝卜切块,甜豆去老丝,分别汆烫熟备用。

  3.取一容器,装入作法1、2的材料,食用时搭配香草醋意酱沾食即可。


  

蓝钻大都会

蓝钻大都会做法
   材料:
   庞贝蓝钻琴酒3/2盎司,柑橘酒1盎司,蔓越莓汁1盎司,莱姆汁1/2盎司
  
   做法:
  

  1、将材料与冰块放入shaker中摇晃好;

  2、倒入冰镇过Martini杯内,可加橙皮装饰。


  

超简单的---傻人也会做的---新奥尔良烤翅

超简单的---傻人也会做的---新奥尔良烤翅做法
   材料:
   代恩调料包2包70克,翅中1000克,温水70-100克,蜂蜜2匙(没有可省略)
  
   做法:
  

  1、将翅中先用温水泡30分钟,目前是去掉血里的脏东西。

  2、逐个洗净,这一步在外面是做不到的哟。

  3、每个翅中上斜切两刀,要切透,切到骨上。帮助进味儿。

  4、将温水与调料包按比例搅拌均匀,将鸡翅浸泡入味。

  5、取出浸泡好的鸡翅放烤盘180度,中层,10分钟,取出,将蜂蜜裹剩余汁料用羊毛刷补刷一遍,继续烤5分钟即可。

小诀窍

  1、浸泡入味步骤说明:建议放进保鲜袋中,用手揉搓,放冰箱冷藏,每隔1.5-2个小时揉搓一次。建议淹制时间不超过12个小时。如有条件隔夜浸泡可省略切斜刀的步骤。不建议用手,因为你会发现你手上味道会很难去掉的哟。

  2、烤盘内放锡纸,烤箱需预热5分钟左右。翅尖、翅中可参考此时间烤制,如果是翅根建议适当增加烘焙时间。另外,请尽量选用个头儿大小差不多的食料。

  3、最后一步用蜂蜜主要是将剩余汁料充分利用起来,如果没有蜂蜜可省略。另外,最后补刷的一遍建议将鸡翅整个补刷而不是只补刷一面。


  

地球人都知道的一道菜------蚂蚁上树

地球人都知道的一道菜------蚂蚁上树做法
   材料:
   粉丝,瘦肉,姜,蒜,老抽,海鲜酱,料酒
  
   做法:
  

  1.粉丝用温水泡发

  2.瘦肉剁末,加入姜,蒜末,少许料酒和老抽拌匀

  3.热油锅,爆香姜蒜末

  4.下肉末翻炒均匀

  5.最后倒入发好的粉丝,倒入适量的海鲜酱和老抽,最后加适量清水煮开,收干汤即可。喜欢的话,可滴上少许醋


  

虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜

虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法
   材料:
   虾仁、胡椒粉、糖、鸡蛋、鸡精、洋葱、红萝卜
  
   做法:
  

  虾仁切小粒放些胡椒粉,糖腌下

  冬粉浸软用热水烫一烫剪两三段..

  鸡蛋放点鸡精粉搅拌..

  爆香大洋葱,放虾炒几下再放红萝卜炒下,然后倒鸡蛋,中间放入冬粉,等鸡蛋有少少凝固才开始慢慢炒,因为这鸡蛋要一块块的,全部材料炒熟了,放酱油,麻油,花雕酒,再下点葱粒就可以了,趁热吃 ♥


  

虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜

虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法
   材料:
   材料是照片以上那些...
  
   做法:
  

  虾仁切小粒放些胡椒粉,糖腌下

  冬粉浸软用热水烫一烫剪两三段..

  鸡蛋放点鸡精粉搅拌..

  爆香大洋葱,放虾炒几下再放红罗卜炒下,然后倒鸡蛋,中间放入冬粉,等鸡蛋有少少凝固才开始慢慢炒,因为这鸡蛋要一块块的,全部材料炒熟了,放酱油,麻油,花雕酒,再下点葱粒就可以了,趁热吃 ♥


  

聪明的人都爱喝鱼汤

聪明的人都爱喝鱼汤做法
   材料:
   鲫鱼500克,豆腐150克,阿胶30~50克,姜少许(去除腥味),植物油适量
  
   做法:
  

  1、先去市场选购一条活波的鱼,越活泼的越好,越新鲜的越好,看鱼眼要清澈,看鱼皮鲜亮,海鱼因为碘很高,因此甲亢患者食用不能过多,所以选择了一条新鲜的大鲤鱼;

  2、拨鳞,清理内脏;

  3、内酯豆腐一盒,其实可以去路边买那种大豆腐;

  4、特意小提醒,将锅烧热,用姜在表面来回擦拭几次,这样可以防止粘锅,在锅中放入少量的油(能够覆盖到锅底即可,约3-5毫升),烧至油热,放入切好的葱姜,葱大约切成1厘米左右的长度,放入5-8段即可,姜切成厚度约1-2毫米,放入4、5片即可。把鱼放入锅中,随后放水,水的数量约为恰好没过鱼的身体可。倒入约10毫升的料酒(适量,不需要太多);

  5、将准备的内酯豆腐在盒子中切开,用小刀切成小块如下图,倒入锅中。随后再加入足量的水(没过鱼身再略多一些)。将火调至小火,盖上锅盖煮30分钟;

  6、这期间(大约半熟状态)将百年堂阿胶,砸成碎块,我选择的是百年堂阿胶碎块,将其放入锅中小火炖,让阿胶与鱼肉亲密接触,容味;

  7、此时锅中的水已经变成乳白色,放入适量的盐。如下图,大约一小勺。不过由于鱼汤的量取决于鱼和锅的大小,因此多少略有区别,可少放一些,尝一下咸淡再继续放,撒上一点儿香菜即可出锅啦。

  Tips:水的数量需要放足,否则有可能会把水烧干,不需要放味精,鱼汤的味道已经足够鲜美。放盐的时候注意咸淡,每个人的口味也不同,最好少放一些后尝一尝再决定放多少。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a104623.html

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