紫色甘蓝圣诞沙拉
材料:
紫色甘蓝半个，卷心菜半个（也可以完全使用紫色甘蓝），芝士粉1杯，核桃仁1/2杯，培根6片，橄榄油1勺，意大利香醋1/4杯，糖1勺，盐，胡椒
做法:
1.锅做热，放一点点油，将培根切成1平方厘米左右的块状，放锅里煎炒。炒熟后放在厨房用纸上吸去油份
2.把紫色甘蓝和卷心菜切成细丝，核桃仁切碎，与芝士粉混合在一起。加盐和胡椒调味
3.酱汁的制作：把橄榄油放在热锅里，趁油还没有冒烟的时候放入意大利香醋，放入糖，然后放入炒好的培根，翻炒几下把培根盛出放在卷心菜沙拉上。再把酱汁倒在上面即成
紫色甘蓝圣诞沙拉
材料:
紫色甘蓝半个，卷心菜半个（也可以完全使用紫色甘蓝），芝士粉1杯，核桃仁1/2杯，培根6片，橄榄油1勺，意大利香醋1/4杯，糖1勺，盐，胡椒
做法:
1.锅做热，放一点点油，将培根切成1平方厘米左右的块状，放锅里煎炒。炒熟后放在厨房用纸上吸去油份
2.把紫色甘蓝和卷心菜切成细丝，核桃仁切碎，与芝士粉混合在一起。加盐和胡椒调味
3.酱汁的制作：把橄榄油放在热锅里，趁油还没有冒烟的时候放入意大利香醋，放入糖，然后放入炒好的培根，翻炒几下把培根盛出放在卷心菜沙拉上。再把酱汁倒在上面即成
紫色沙拉
材料:
辣鱼罐头1/2罐，紫生菜1/4棵，九层塔适量，起司丝适量，沙拉酱2大匙
做法:
(1)将紫生菜、九层塔洗净，切好备用。
(2)将辣鱼罐头打开，取出1罐备用。
(3)取一个容器，依序放入紫生菜、辣鱼、沙拉、九层塔即成。
紫色玉米煎蛋
材料:
鸡蛋2个，蛋清2个，紫玉米粒适量，彩椒丁1小匙，洋葱1小匙，葱1根，盐适量，橄榄油1小匙
做法:
1.煎蛋做法：用水把玉米粒煮熟（如果用罐头玉米粒这步就省了）。鸡蛋打散，加玉米粒（量底掌握为不多于蛋液的水平面），加彩椒丁，加盐，拌匀。不粘平底锅访油中火加热，放洋葱和葱末，炒出香味，倒入蛋液，小火烤倒底部凝固，翻个，烤到熟。
2.不粘锅内放油加热，放洋葱炒香，放熟玉米粒和彩椒，中火炒1分钟，放豌豆苗，加盐，豌豆苗一软就关火。
小诀窍
1.煎蛋我是用来当主食的，所以做得比较淡一点，配菜可以咸一点。煮过玉米的水里油很多营养，不要丢掉，可以做汤或是直接喝掉。切玉米要用很锋利的刀；或者是把玉米蒸熟或煮熟，再切会容易点儿。 2.放一些奶酪丝在蛋液里应当也不错。吃的时候可以放醋，也可以放点番茄酱。不怕麻烦的话，可以用不同的椒，比如说配菜可以用尖椒。 3.紫玉米粒没有的话用白或黄玉米或是罐头都可以
紫色水果沙冰
材料:
冷冻的香蕉2根，冷冻蓝莓80克，橙汁235毫升，蜂蜜15毫升（可选择），香草精5毫升（可选择）
做法:
1、冷冻的香蕉去皮切成大块。
2、将香蕉，蓝莓和橙汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。
3、然后按口味加入蜂蜜和/或香草精。按照你喜欢的稀稠度来决定液体的用量。
紫色偶然
材料:
配方：熟黑珍珠2-3平匙，热红茶1杯，奶精粉1平匙，蓝橘汁1/6盎司，红石榴汁1/3盎司，可尔必斯1/2盎司，糖水1盎司，冰块1杯
做法:
1、在果汁杯中先放入熟黑珍珠。
2、在摇酒器内注入热红茶和奶精粉至四分满，搅拌均匀。
3、然后加入蓝橘汁、红石榴汁、可尔必斯、糖水，加满冰块后摇匀，倒入果汁杯，也可再加满冰块。
4、最后用装饰物点缀。饮用时插入大吸管。
紫色精灵
材料:
配方：百香果汁1盎司，蓝橘汁1/4盎司，柠檬汁1/4盎司，红石榴汁1/3盎司，冰块1杯，七喜汽水1瓶
做法:
1、摇酒器内依次加入百香果汁、蓝橘汁、柠檬汁、红石榴汁，再加满冰块，加盖，用力摇匀，倒入果汁杯。
2、杯中加满七喜汽水，杯边缀上柠檬和红樱桃。
紫色浪漫——紫薯奶酪布丁
材料:
紫薯1个，炼奶适量，百吉福奶酪布丁1盒（柠檬味）
做法:
1紫薯洗净蒸熟，去皮，趁热用勺子捣成泥。
2加入适量的炼奶，搅拌均匀，备用。
3将适量的紫薯泥填入模具中，脱模。
4将模具放在成型的紫薯泥上，填入适量的奶酪布丁，连同模具一起入冰箱冷藏5分钟。
5脱模，筛上少许紫薯泥即可享用。
紫色农庄心食坊
材料:
日本全紫紫蕃薯
做法:
紫薯洗净蒸熟除皮拌成泥状加红枣制成心，外用苦荞粉加茶油制成饼衣放入微波炉蒸熟即可
紫色馄饨
材料:
紫芥菜，任意一种馅子
做法:
1、紫芥菜入锅焯好，用紫色的菜水来和面，硬一点。
2、然后包成馄饨，煮熟就可以了。
紫色土豆全麦面包
材料:
面包体配方：
做法:
馅的制作方法：
一、准备好豆沙；
二、紫土豆削去皮；
三、切片小丁，放在微波炉碗里；
四、放1大匙水，盖上盖子，叮10-15分钟，丁丁切得大粒，时间相对长些，再用匙子压成泥，用一半做馅，剩一半和在面团里；
五、加入红豆沙、糖和黄油，如果较硬搅拌起来困难，可放在微波炉叮20秒，再用匙子搅拌均匀；
六、分成八等份。
包体的制作方法：这次是用直接法
一、先将牛奶叮20秒，加入酵母和糖，搅拌几下，再放包体其它材料（一）入搅拌机的碗，搅拌，搅拌成有较延展性面团，加入黄油，黄油不需加热溶化，切成小片放入搅拌机的碗里即可，再搅拌成具有延展性的面团，也就是说，用手揪一块面团，能拉开成薄膜状，就代表面团搅拌基本完成（如果是做吐司，就要揪大块的面团，能拉成大薄膜才算完成）。放在适当温度的地方，装面团的容器盖上湿毛巾或薄膜，让面团发酵（也可在微波炉或烤箱内放一盘热水造成好的发酵环境，但不要千万运转），发完酵，分成8等份，盖上薄膜让面团松驰10-15分钟；
二、将小面团滚圆，擀出圆块；
三、象包包子一样包馅入内；
四、一定要收稳收好口子，不让馅流出来；
五、收口向下，用手或擀面棍从中间向四边伸展压成饼状；
六、在饼的直径对面尽量均等地剪1厘米深的口子；
七、再在两口子之间剪刀两口子，也就是四等矩，再在两口子之间再剪口子，成八等矩，如图；
八、烤盘刷一层油，包坯放在烤盘上，刷上全蛋液，再用擀面杖一端沾下水，再沾上芝麻，印在包坯中间（也可用手慢慢撒芝麻在中间），醒20-30分钟后，放入预热好的烤箱，烤300F左右，约20分钟。
九、烤好后放凉一小会，可尝尝了。