红薯豆沙饼
材料:
红薯，糯米粉，豆沙馅，油
做法:
1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）
2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀
3.加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团
4.将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁
5.锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可
红薯豆沙饼
材料:
红薯（中等）两个，糯米粉，豆沙，油
做法:
1.红薯两个（中等），洗净微波炉高火3分钟，翻个面再转，直到软，趁热扒开皮，用小勺把红薯肉取出放在盆里，加入糯米粉，活成面团，醒面约20分钟。
2.将面分成比饺子剂略大点的团，摁扁，取豆沙一小团，放在面团中然后捏住口，不要露豆沙哦，油锅放油，3成热时放豆沙饼坯子进去小火慢慢炸，至两面金黄。
小诀窍
咬开一个尝尝：香、甜、软、糯，不信你试试！ PS： 可以做成圆形的也可以做成扁的，俺做的是扁的； 豆沙可以买现成的，也可以自己做，具体做法，搜一下，能搜出很多高人的帖子； 很好熟的，红薯是熟的，豆沙是熟的，所以，别怕； 记得要小火颜色才漂亮哦； 最重要的是要趁热吃哦，凉了味道打折； 最最重要的是，不要吃太多哦，会腻的，如果是宴客，每人能分到两个最好，让他们回味无穷才会更想念。
红薯豆沙饼
材料:
红薯 豆沙陷 糯米粉 脱皮白芝麻 食用油
做法:
1 红薯洗净切块，放锅里蒸熟。
2 蒸熟的红薯去皮，用勺子压成红薯泥。
3 加入适量的糯米粉（分次加入）不用加水。
4 合成柔软的面团。
5 分成同等份揉搓成团。
6 取红薯团，按成饼状，包进豆沙球。
7 收口搓圆（多揉揉让外皮均匀点）逐个裹满白芝麻。
8 用手压成饼状，（沾满白芝麻后用手多揉揉炸的时候芝麻就不容易掉）。
9 用少许油小火煎熟。
小诀窍
一定要小火煎，勤翻动。沾满白芝麻的红薯团用手多揉揉，炸的时候芝麻就不容易掉。
红薯豆沙饼
材料:
红薯，糯米粉，豆沙馅，油
做法:
1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）
2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀
3.加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团
4.将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁
5.锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可
红薯豆沙饼
材料:
红薯350克，糯米粉140克，白糖30克，馅料225克左右
做法:
1.红薯切成块，盖上盖，放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥
2.加入糯米粉和白糖
3.揉成面团
4.将面团和馅料分成15份。取其中一份面团，里面压出一个小洞
5.再包入豆沙馅
6.包好。外面压上白芝麻
7.放平底锅中半煎半烙熟即可
红薯鸡蛋豆沙饼
材料:
红薯，鸡蛋，豆沙，糯米面，糖，苏打粉
做法:
1、红薯蒸熟少加一点糖、苏打粉。
2、与鸡蛋、糯米面和好。
3、按成饼之后，放入豆沙馅，入锅煎熟即可。
焦糖红薯豆浆布丁
材料:
布丁材料：鸡蛋2个，自磨豆浆200ml，砂糖20克，红薯泥约180克，焦糖材料：砂糖25克，水10克
做法:
鸡蛋打散，和红薯泥搅拌均匀
豆浆加砂糖加热至砂糖融化，晾凉，倒入1中，顺时针混合
将25克砂糖和10克水倒入奶锅内，小火，加热至砂糖融化，鼓起小泡泡，颜色变成褐色，关火，注意期间不要搅拌
将熬好焦糖汁迅速倒入涂好油的6寸皇冠模内，再将混合好的布丁汁倒入
烤箱预热180度，把模具放在注水的烤盘上，中层30分钟
出炉，用牙签沿模具边缘转一圈，倒扣出模，即可享用
紫薯豆沙煎饼
材料:
把备货ｖ
做法:
紫薯豆沙煎饼——粗粮细作收藏夹 QQ空间新浪微博人人网开心网豆瓣网 百度搜藏 转发网址
看茶，上一道简单的小点心～～ 添加了很多的紫薯，这个饼不会像全部都是糯米做的那么不好消化 吃起来香甜可口，软糯Q绵～～
粗粮细作，让我们变着花样吃、吃得更健康～～
【紫薯豆沙煎饼】（10个）
【用料】
紫薯200克
白糖20克
黄油15克
糯米粉70克
豆沙馅150克（用料仅供参考，请根据实际情况调整）
【做法】
1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥
2-3、放入糯米粉拌成面团
4、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用
5、把面团分成每个约30克的小面团
6、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅
7、轻压成扁饼状
8、平底锅内放一大勺油烧至温热，把饼一个个放入
9、小火慢煎至两面金黄
紫薯是这几年大家的新宠，跟它的同门兄弟红薯一样 富含膳食纤维，可以帮助消化，是我们体内环保的佳品 除了直接蒸煮着吃，紫薯可以变化的花样也很多 在各种面食中添加，既丰富了色彩又增加
番薯豆沙糯米饼
材料:
日本红薯，红豆沙，白芝麻，牛奶，糯米粉，牛奶，白糖
做法:
1、红薯去皮蒸熟，压成泥。
2、拌入糯米粉、牛奶、白糖，搅拌均匀。
3、然后分成等份，用手按扁，包入现成的红豆沙并搓圆。
4、最后再用手按扁，沾上白芝麻。
5、放入锅中油煎或放入烤箱都可以。
糯软香甜紫薯豆沙糕
材料:
主料：紫薯280克、糯米粉约100克、豆沙馅120克、绵白糖适量
做法:
1. 紫薯上锅蒸熟，剥皮后按压成泥状。
2. 把糯米粉放入平底锅，小火炒熟，中间用铲子不停翻动，炒至变黄就可以出锅了。
3. 趁热把炒熟的糯米粉加入紫薯泥中。并加进适量的白糖（喜欢甜味可以多加一些进去，反之少加）。如果觉得太干，可以加一些水进去。
4. 戴上一次性厨房用手套把泥、粉、糖抓匀，揉搓均匀成紫薯面团，盖上保鲜膜醒5分钟。
5. 取出事先买来的豆沙馅，加入适量熟糯米粉揉搓至不粘手为止。
6. 紫薯分成35g的剂子，豆沙分成15g的剂子，搓成球形。取一份紫薯皮按扁，放入一个豆沙馅。
7. 用虎口逐渐向上推，收口。
8. 最后包裹成圆形。
9. 月饼模具内撒上一些熟糯米粉，晃一晃，使粉均匀附着在模具上，多余的粉倒出。把包好的面团放入模。
10. 将模具倒扣在案板上，稍稍用力向下按压，提起月饼模具脱模即可。
11. 成品图。
豆沙饼
材料:
豆渣，牛油，白糖适量，玉米饺子粉
做法:
1.豆渣先蒸熟。
2.然后加牛油和适量白糖慢火炒至干身即成豆沙。
3.玉米饺子粉加开水和成面团再分成小块加豆沙包成饼放锅里煎熟即可。