日式黑糖糕
材料:
藕粉100克，木薯淀粉20克，水120ML，红糖140克，水320ML，熟黄豆粉
做法:
1.藕粉加木薯淀粉，加糖，加水混合成粉浆
2.红糖加水煮至糖融化，倒入粉浆快速搅拌
3.倒入事先抹油或保鲜膜的模具中，大火隔水蒸20分钟
4.蒸的时候我们可以来炒黄豆粉，黄豆粉放到平底锅，干炒至微黄，闻到有香味即可，一定要勤快翻炒，不要炒糊了
5.蒸好的黑糖糕倒入熟黄豆粉中，沾满黄豆粉，凉后用剪刀切成小块
日式黑糖糕
材料:
藕粉100克，木薯淀粉20克，水120ML，红糖140克，水320ML，熟黄豆粉
做法:
1.藕粉加木薯淀粉，加糖，加水混合成粉浆
2.红糖加水煮至糖融化，倒入粉浆快速搅拌
3.倒入事先抹油或保鲜膜的模具中，大火隔水蒸20分钟
4.蒸的时候我们可以来炒黄豆粉，黄豆粉放到平底锅，干炒至微黄，闻到有香味即可，一定要勤快翻炒，不要炒糊了
5.蒸好的黑糖糕倒入熟黄豆粉中，沾满黄豆粉，凉后用剪刀切成小块
美式黑糖香蕉蛋糕
材料:
香蕉2根，低粉100克，黑糖70克，黄油50克，鸡蛋2个，牛奶30克，泡打粉1.5小匙
做法:
1.将黄油打散后加入红糖搅拌均匀
2.加入全蛋打散后再加入牛奶和压成糊状的香蕉，最后加入过筛的低粉和泡打粉拌匀
3.把拌好的面糊倒入模具，以上下火160度烤30分钟
黑糖糕
材料:
低筋面粉500公克，小苏打20公克，奶粉50公克，全蛋700公克，黑糖蜜400公克，蜂蜜100公克，橄榄油200公克
做法:
1.低筋面粉、小苏打、奶粉过筛备用。
2.全蛋打散，依序加入黑糖蜜、蜂蜜一同拌匀，再加入作法1拌匀成面煳。
3.取部份作法2的面煳，加入橄榄油中拌匀，再加入剩余面煳一同拌匀。
4.将作法3装入模型中，移入蒸笼，先以中大火蒸约10分钟后，再转小火蒸约35分钟即可。
澎湖黑糖糕
材料:
1.低筋面粉400公克，泡打粉4公克，小苏打20公克，鸡蛋粉40公克，2.黑糖浆400公克，蛋10个，沙拉油160公克，3.炒熟白芝麻100公克
做法:
(1)将材料1一起过筛备用。
(2)将所有材料2加入作法1中，以球状打蛋器拌匀，需朝同方向拌匀，才不会有气泡，拌至光亮、无颗粒状即可。
(3)准备2个小型不�钢方盘当作蒸盘，盘中先垫底纸，再将作法2面煳倒入，静置25-30分钟，以大火蒸30-35分钟左右，起锅后趁热撒上白芝麻，要食用前再分切即可。
提子黑糖糕
材料:
主料：面粉提子干，杏仁红糖，泡打粉，橄榄油
做法:
1、将面粉放入盘中，加入红糖、泡打粉、橄榄油，用水搅拌至黏糊状备用；
2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，调至蛋糕档即可自动烹制而成，取出切块食用即可。
黑糖糕
材料:
蓬莱米粉100克，树薯粉50克，低筋面粉150克，黑糖200克，泡打粉5克，苏打粉3克，酵母粉5克，水270克，熟白芝麻适量
做法:
1.将黑糖倒入锅中，加入水加热至溶化，放凉备用
2.将蓬莱米粉、低筋面粉、树薯粉、苏打粉和泡打粉混合拌匀
3.将作法2的粉类过筛于钢盆中
4.将黑糖水倒入作法3的钢盆中，混合搅拌均匀，静置约10分钟
5.将酵母粉加入作法4混合搅拌均匀，静置约20分钟，备用
6.在模具中铺上玻璃纸，倒入作法5的米浆，静置约20分钟
7.在蒸锅水加入八分满的水烧沸，将作法6移入蒸笼以中大火蒸约15分钟，然后改中小火续蒸15分钟至熟
8.将作法7的黑糖糕取出，切块即可食用，也可趁热撒上适量熟白芝麻
黑糖糕
材料:
黑糖2匙，低筋麵粉10匙，全麥粉2匙，水適量，蜂蜜適量，熟白芝麻適量，酵母半小匙，泡打粉半小匙
做法:
1、黑糖2匙加3匙水隔水加熱至黑糖完全融化。
2、酵母半小匙加3匙溫水用手動打蛋器攪拌均勻。
3、大碗中加入低筋麵粉10匙，全麥粉2匙，泡打粉半小匙，用湯匙拌勻。
4、步驟（3）加入步驟（1）和步驟（2）揉麵至麵光手光盆光，蓋上保鮮膜放溫暖處醒20分鐘。
5、再揉一次麵將氣體排出，把麵團揉成圓形再壓扁，上面刷上適量蜂蜜、灑上適量熟白芝麻。
6、蒸盤鋪油紙，放上步驟（5），電鍋加1杯水，蒸至電鍋跳起關電源，靜置5分鐘後再開鍋蓋(馬上開會回縮）。
黑糖糕
材料:
1)黑糖 ~ 150g
做法:
1) 黑糖和雞蛋充分攪拌均勻，攪拌到黑糖溶解。
2) 鮮奶，粟米油，小蘇打粉加去(1)裏攪拌均勻，然後過篩3次。
3) 自發粉分三次加入做法(1)裏攪拌均勻，待發45分鐘。6"模具底部周圍塗油，麵糊倒入，大火蒸30分鐘。
4) 出爐後，待涼即可切來吃。
小诀窍
預熱鍋，水要滾。
法式黑麦面包
材料:
燕麦粉100克，燕麦片50克，鸡蛋2个，自发粉50克，精盐1小匙，蜂蜜1小匙，牛油适量
做法:
1.牛油隔热水融解后，与蜂蜜打匀。
2.鸡蛋打散至起泡，然后慢慢加入到步骤一的牛油蜂蜜里，充分打匀。
3.把燕麦粉和自发粉拌匀，过筛，然后加入步骤二的鸡蛋牛油蜂蜜液中，上下拌匀。
4.再把燕麦片加入步骤三的燕麦糊中，一齐用力和成面团儿。
5.把面团放在30度左右温度环境中，醒两个小时（老方法，微波炉中烧热水啊~~ ）。
6.把醒好的面团儿再次揉透，然后随意弄成你喜欢的面包的形状（大的，小的，圆的，方的，长条儿的，只要你喜欢，什么样儿都行啊~~），在面团儿上层轻轻扫上一层橄榄油，然后放入烤盘。
7.烤箱预热250度3分钟后，把烤盘放入烤箱中层，200度上下管烤20分钟左右即可。在烤到10分钟时，把上下管调节改为单上管，以避免底部烤得过黑。
西式黑椒牛排
材料:
牛肉，黑椒，盐，橄榄油
做法:
1.牛肉拍打一下，然后用黑椒和盐略腌；
2.橄榄油热锅，略煎。