燕麦黑芝麻酥饼
材料:
猪油50克，植物油10ML，低粉120克，燕麦30克，蛋1个，糖粉40克，小苏打1克，泡打粉1克，黑芝麻20克
做法:
1、全部材料混合成团。
2、分小份压扁。
3、入烤箱中上层，180度25分钟即可。
燕麦黑芝麻酥饼
材料:
猪油50克，植物油10ML，低粉120克，燕麦30克，蛋1个，糖粉40克，小苏打1克，泡打粉1克，黑芝麻20克
做法:
1、全部材料混合成团。
2、分小份压扁。
3、入烤箱中上层，180度25分钟即可。
全麦黑芝麻粉蛋糕
材料:
A：蛋黄3个，水50g，葵花籽油40G，全麦粉20G，低筋粉40G，熟黑芝麻粉25G，蛋白3个，细砂糖40G，白醋几滴
做法:
1.将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀；
2.筛入低粉稍微搅拌一下，加入全麦粉，以不规则方向搅拌均匀；
3.加入黑芝麻粉，搅拌均匀，蛋黄糊制作完成；
4.蛋白中加几滴白醋，分别加入糖，打至干性发泡；
5.先将1/3打发蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀，接续再加入1/3，切拌均匀，倒回剩下的蛋白霜中，轻轻拌匀；
6.装入模具，烤箱150°预热，30分钟；
7.出炉后立即倒扣，待凉透后脱模。
全麦黑芝麻饼干
材料:
无盐黄油180克，砂糖80克（原房110克），盐1/2勺，香草精1/2勺，全蛋60克，低粉200克，全麦面粉60克，黑芝麻4勺
做法:
1、黄油软化，加入砂糖、盐、香草精，用打蛋器搅打均匀；
2、分3次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀；
3、筛入低粉、全麦面粉，加入黑芝麻，用刮刀切拌均匀；
4、取适量面团，用手揉圆，再按扁，放到油布上；
5、170度，中层，25分钟，熄火后用余温再焖10分钟。
小诀窍
1、面团如果粘手，可以冷冻一下再操作，或是直接用勺子取到油布上，勺底蘸水压一下即可；
2、最后几分钟要注意观察，以免烤糊。
全麦黑芝麻戚风
材料:
低粉40g，黑芝麻粉25g，全麦面粉20g，蛋3个，水50ML，油40ML，糖50g
做法:
1.蛋黄加糖，加水，加油，筛低粉
2.加全麦面粉，加现磨黑芝麻粉混合
3.混合湿性蛋白，入模箱，中下层160度35分钟
全麦黑芝麻土司
材料:
材料A：中种面团：全麦粉100克，高筋面粉85克，即溶酵母3克，水130克
做法:
1、材料A混合均匀，基础发酵至4-5倍大。
2、1与B充分混合揉至均匀。
3、入C至完全扩展，入黑芝麻。
4、二发约60分钟。
5、滚圆，松弛15-20分钟。
6、擀成牛舌状，翻面卷成圆柱体，入模，发酵至8成满。
7、入烤箱，预热210度，烤36-40分钟。
健康全麦黑芝麻吐司
材料:
高筋面粉200g、全麦粉50g、糖40g、奶粉15g、盐2g、水150ml、酵母4g、黄油25g、黑芝麻30g
做法:
1. 全部材料依次放入面包桶；
2. 将面包桶放入面包机；
3. 选择“粗粮面包”程序、450g、中烧色；
4. 一键式直到程序结束，取出晾凉切片。
小诀窍
1. 黑芝麻可以换做其他个人喜欢的坚果；
2. 也可以使用“意式面包”程序替代“粗粮面包”程序。
芝麻酥饼+萝卜酥
材料:
Allpurpose，面粉，猪油，芝麻，砂糖
做法:
1.将All purpose面粉分别用水和猪油和成油面团和水面团，水面团最好大过油面团一些；
2.擀开水面团，将油面团均匀地铺在上面，我是用刀压均匀的；
3.对叠再对叠成长条；
4.再对叠成叠棉被的样子；
5.擀开一大张，再做上述一遍，再擀开；
6.切开一半；将两条长面条接驳卷成卷；横截面切一片；擀成圆片；
7.准备好炒过的芝麻和砂糖；象包包子一样，但不留口；放一碗炒好了的芝麻，将包好了的东西用手两面压成饼状，同时又粘上芝麻，包口朝下；压好形状后放在烤盘，刷上蛋黄液，烤二十分钟左右
小诀窍
烤好的芝麻酥，口感可以，很香。用同样的方法做了些萝卜酥，萝卜馅是切丝后加盐和胡椒面用手抓匀，倒出挤出来的水。萝卜酥是炸的。 胡乱版、山寨版而已，谢谢大家！
芝麻酥饼
材料:
鸡蛋1个，低筋面粉200克，砂糖120克，白芝麻20克，色拉油（或牛油，酥油）120毫升
做法:
1.芝麻炒香后倒入面粉内搅拌均匀，留下少许备用。
2.色拉油、砂糖、泡打粉、盐、溴粉稍微加热后混合搅拌均匀备用。
3.鸡蛋一个打散连同面粉倒入内以折叠形式混合搅拌均匀弄成粉团（鸡蛋留下少许刷汁用）。
4.面团松弛30分钟后，取部分粉团压平压圆后，松弛10分钟。
5.烤箱200度预热10分钟，饼团松弛后，刷蛋汁，撒芝麻。
6.烤箱200度烤箱中层烤15-20分钟即可。
7.烤好后封好放一晚回油再吃口感更好。
小诀窍
注意：不要好像搓面粉那样，而是一层叠一层弄均匀，不然起筋不好吃。
芝麻酥饼
材料:
1.黑芝麻粉550公克，熟面粉30公克，绵白糖200公克，猪油200公克，黑麻油20公克，
做法:
1.将材料1拌匀成糰状，分割成每个25公克的芝麻内馅，搓圆备用。
2.将材料2的粉类过筛后放置在工作台上筑粉墙，将猪油、盐和水放中间，慢慢揉成面糰至光滑状，即为油皮，用保鲜膜包住，静置醒30分钟后，再分割成每个15公克，搓圆备用。
3.将材料3拌匀糰，即为油酥，分割成每个10公克，搓圆备用。
4.将油皮包入油酥，收口朝上成圆球状，桿捲2次后再松弛20∼30分钟。
5.把油酥皮略压扁，包入芝麻内馅，整形成圆形，收口朝下，稍稍压平，表面刷蛋水，沾上少许黑芝麻，放入烤箱以上火190℃、下火150℃的温度入炉烘烤，烤约20∼25分钟，至表面呈金黄色即可。
芝麻酥饼
材料:
黑芝麻粉550公克，熟面粉30公克，绵白糖200公克，猪油200公克，黑麻油20公克，高筋面粉180公克，低筋面粉120公克，糖粉60公克，猪油105公克，盐3公克，水135㏄，低筋面粉300公克，猪油150公克，黑芝麻少许
做法:
1.将材料1拌匀成团状，分割成每个25公克的芝麻内馅，搓圆备用。
2.将材料2的粉类过筛后放置在工作台上筑粉墙，将猪油、盐和水放中间，慢慢揉成面团至光滑状，即为油皮，用保鲜膜包住，静置醒30分钟后，再分割成每个15公克，搓圆备用。
3.将材料3拌匀团，即为油酥，分割成每个10公克，搓圆备用。
4.将油皮包入油酥，收口朝上成圆球状，桿卷2次后再松弛20∼30分钟。
5.把油酥皮略压扁，包入芝麻内馅，整形成圆形，收口朝下，稍稍压平，表面刷蛋水，沾上少许黑芝麻，放入烤箱以上火190℃、下火150℃的温度入炉烘烤，烤约20∼25分钟，至表面呈金黄色即可。