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虫草花猪腱汤

时间:2021-05-01  2021-05-01  汤类  手机阅读
虫草花猪腱汤做法
   材料:
   猪腱肉大块,虫草花,蜜枣,桂圆肉,姜片
  
   做法:
  

  1.虫草花洗净浸泡5分钟

  2.所有材料冷水下锅,加够足够的清水(连同浸泡虫草花的水)

  3.大火煲开后转小火1小时

  4.来一碗吧!添加了蜜枣和桂圆肉,汤质非常的清甜


  

虫草花猪腱汤

虫草花猪腱汤做法
   材料:
   猪腱肉大块,虫草花,蜜枣,桂圆肉,姜片
  
   做法:
  

  1.虫草花洗净浸泡5分钟

  2.所有材料冷水下锅,加够足够的清水(连同浸泡虫草花的水)

  3.大火煲开后转小火1小时

  4.来一碗吧!添加了蜜枣和桂圆肉,汤质非常的清甜


  

板蓝根炖猪腱汤

板蓝根炖猪腱汤做法
   材料:
   猪腱150公克,板蓝根8公克,黄耆5公克,红枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
  
   做法:
  

  1.猪腱剁小块备用。

  2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。

  3.将板蓝根、黄耆及红枣用清水洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

  4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。


  

鲜桑叶炖猪腱汤

鲜桑叶炖猪腱汤做法
   材料:
   猪腱肉150公克,新鲜桑叶5公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
  
   做法:
  

  1.将猪腱剁小块。

  2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。

  3.新鲜桑叶、黑枣洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

  4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。


  

白菜干无花果猪腱汤

白菜干无花果猪腱汤做法
   材料:
   材料:白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗
  
   做法:
  

  1> 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段

  2> 无花果稍稍浸泡;洗干净

  3>猪腱洗净,切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。


  

虫草花煲猪腱

虫草花煲猪腱做法
   材料:
   虫草花,猪腱2条,元肉若干,蜜枣若干
  
   做法:
  

  1、将虫草花、猪腱、元肉、蜜枣洗净;

  2、所有食材放一起煲两个小时,汤成。


  

虫草花煲猪腱

虫草花煲猪腱做法
   材料:
   虫草花若干,猪腱2条,元肉、蜜枣若干
  
   做法:
  

  1、将虫草花、猪腱、元肉、蜜枣洗净。

  2、所有食材放一起煲两个小时,汤成。


  

蕃茄薯仔炖牛腱汤

蕃茄薯仔炖牛腱汤做法
   材料:
   牛腱心1条,马铃薯150公克,牛蕃茄2个,老姜30公克,水700㏄,盐1小匙
  
   做法:
  

  1.牛腱剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

  2.马铃薯去皮洗净,切滚刀块,放入滚水汆烫捞出,用冷水沖凉沥干备用。

  3.牛蕃茄洗净,切滚刀块;老姜去皮切片备用。

  4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。


  

仙茅三子牛腱汤


   材料:
   仙茅、菟丝子(布袋包)、枸杞子各15克,五味子10克,生姜2片,红枣2枚(去核),牛腱250克,食盐少许。
  
   做法:
  

  牛腱洗干净,切成块状。仙茅、菟丝子、枸杞子、五味子漂洗干净,菟丝子放于纱布袋。生姜洗干净,去皮,切2片。红枣洗干净,去核。原料放入瓦煲,加清水,中火煲3小时,加少许盐调味,即可饮用。


  

虫草花龙骨玉米汤

虫草花龙骨玉米汤做法
   材料:
   龙骨1斤,甜玉米(切块)1根,虫草花,干贝,水
  
   做法:
  

  1.材料准备.

  2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水.

  3.放入虫草花和干贝继续煮,直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.

  4.大概1个半小时后放入甜玉米,继续微火煲,3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.

小诀窍

  因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~


  

淮山虫草花大骨汤

淮山虫草花大骨汤做法
   材料:
   龙骨1斤,淮山,虫草花5克,干贝5颗,胡萝卜,水,盐少许
  
   做法:
  

  1.材料准备~龙骨和淮山(北方说的山药).

  2.滚刀切块~

  3.把龙骨洗干净用水煮开,然后倒掉血水,添清水继续煮1小时左右.

  4.然后放入虫草花,干贝和胡萝卜。

  5.两个小时以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小时到1小时即可。

  6.关火以后可以放少许盐调味。

小诀窍

  因为淮山很容易熟,如果太早放的话会化掉.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a113278.html

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