馬鈴薯熱狗
材料:
德式熱狗 3條
做法:
1、煮一鍋滾水，馬鈴薯洗淨連皮一起放進鍋裡煮熟(水須蓋過馬鈴薯)熟後放涼。
2、德式熱狗(一般熱狗也可)切成自己喜歡的長度。
3、馬鈴薯壓成粗泥，加入太白粉、胡椒粉、盐、牛奶混合拌勻到細滑，最好不要有馬鈴薯顆粒為止。
4、取一小撮馬鈴薯泥壓扁，放置熱狗在中間包起來，用手搓揉成長方形。
5、放置熱油鍋裡中小火(油量最好為熱狗泥一半)，剛放下去別翻動，會黏鍋破裂，等到1分鐘後再輕輕翻面，等顏色變深再滾動讓其均熟，取出淋蕃茄醬就好了。
馬鈴薯熱狗
材料:
德式熱狗 3條
做法:
1、煮一鍋滾水，馬鈴薯洗淨連皮一起放進鍋裡煮熟(水須蓋過馬鈴薯)熟後放涼。
2、德式熱狗(一般熱狗也可)切成自己喜歡的長度。
3、馬鈴薯壓成粗泥，加入太白粉、胡椒粉、盐、牛奶混合拌勻到細滑，最好不要有馬鈴薯顆粒為止。
4、取一小撮馬鈴薯泥壓扁，放置熱狗在中間包起來，用手搓揉成長方形。
5、放置熱油鍋裡中小火(油量最好為熱狗泥一半)，剛放下去別翻動，會黏鍋破裂，等到1分鐘後再輕輕翻面，等顏色變深再滾動讓其均熟，取出淋蕃茄醬就好了。
烤鴨炒馬鈴薯
材料:
食材明細 :
做法:
1 : 烤鴨 , 馬鈴薯（土豆） , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 > 切成絲
2 : 起油鍋 , 鴨肉入鍋以中火稍微小炒 。
3 : 馬鈴薯（土豆 ）, 胡蘿蔔放入翻炒 。
4 : 蓋鍋以小火燜至八分熟 。
5 : 順序放入生辣椒 , 洋蔥 。
6 : 緊接著淋上醬油 , 酒 , 撒一點鹽翻炒至上色均勻即可 。
7 : 裝盤 。