曲 奇

　　 材料:
　　 低粉100克，无盐黄油75克，酸奶15克，蛋黄一个，粗粒砂糖45克
　　
　　 做法:
　　

　　1、黄油与糖拌匀，然后打发成羽毛状，分次加入酸奶、蛋黄打发均匀；

　　2、加入低粉；

　　3、将所有材料拌匀成面糊。

　　4、将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出面糊。

　　5、预热烤箱，上下火200°C烤约15分钟，待曲奇烤成象牙色即可。

　　

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