三黑全麦司康
材料:
三黑粉材料：黑豆，黑米，黑芝麻
做法:
1、三黑粉的做法：黑豆、黑米、黑芝麻分别清洗晾干、烤熟，然后按1:1:1的比例磨成粉。
2、全麦粉、三黑粉、泡打粉、糖、盐搅拌均匀，然后加入黄油，用手抓捏均匀。
3、加入黑芝麻拌匀。
4、加入拌好的蜂蜜牛奶，揉成面团，不用揉太久，只要各种材料能成团就可以。
5、面团擀成方形，分割切块。
6、面胚放入烤盘，预热烤箱，200°C烤约20分钟。
三黑全麦司康
材料:
三黑粉材料：黑豆，黑米，黑芝麻
做法:
1、三黑粉的做法：黑豆、黑米、黑芝麻分别清洗晾干、烤熟，然后按1:1:1的比例磨成粉。
2、全麦粉、三黑粉、泡打粉、糖、盐搅拌均匀，然后加入黄油，用手抓捏均匀。
3、加入黑芝麻拌匀。
4、加入拌好的蜂蜜牛奶，揉成面团，不用揉太久，只要各种材料能成团就可以。
5、面团擀成方形，分割切块。
6、面胚放入烤盘，预热烤箱，200°C烤约20分钟。
杏仁全麦司康饼
材料:
全麦面粉2杯，黄油3大匙，白糖2大匙，盐0.5小匙，泡打粉2小匙，杏仁0.5杯，蔓越莓干0.5杯，橘皮碎1大匙
做法:
1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入黄油，用手或是专门的工具（pastry blender）把黄油和面粉混合成像粗砂的样子。
2.加入杏仁核蔓越莓干；倒入牛奶（分几次倒入）直到把面和成面团；
3.烤箱预热220摄氏度和425华氏；
4.把面团放在撒了面粉的面板上，按成圆形，用刀切成三角形；
5.入烤箱烤15-18分钟。
咸味燕麦司康
材料:
牛油25克，燕麦粉30克，低筋粉90克，泡打粉4克，糖粉10克，盐1/4tsp，牛奶45克，全蛋液15克，叉烧肉粒30克。
做法:
一、将面粉、用料理机打碎的燕麦片（Whole Grain Oat Meal）、泡打粉、盐和糖粉放在一大碗里用手搅拌搓捏均匀（也就是干性材料）成粗粒状；
二、倒入牛奶、蛋液，用橡皮刀搅拌均匀；
三、将叉烧切成小粒状。倒入叉烧粒，再用橡皮刀拌均匀，不要搅拌过久，否则面团会起筋，就没那么酥松了；
四、将面团放入案板，案板撒少少面粉；
五、用手或用擀面杖将面团搓成长方块，厚度1厘米左右；
六、用刀或Pizza轮刀分割成大约长和宽约2厘米左右（其实大小形状随您决定的）；
七、不粘盘底刷上一层菜油，将小面块放入烤盘排好队，再刷上全蛋液；
八、放入预热的烤箱300-325F，时间18-20分钟。（温度和时间只是给大家参考）
三黑煮鸡蛋
材料:
黑米150克，黑芝麻30克，冰糖30克，黑豆50克，鸡蛋2个。
做法:
1、将鸡蛋煮熟，去壳备用。
2、将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净，去泥沙，放入炖锅内，加入清水适量，置武火浇沸，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖、鸡蛋即成。
三黑粥
材料:
黑芝麻30克，黑豆30克，黑米100克。
做法:
(1)、将黑芝麻、黑豆炒脆，磨成粉；黑米淘洗干净。
(2)、锅内加入清水适量，放入黑米，用中火煮至米熟，再加入黑芝麻、黑豆粉，同煮至黑米烂，黑豆粉熟即成。
三黑土鸡煲
材料:
黑豆50克，黑芝麻30克，黑枣50克，土鸡1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤3000毫升。
做法:
1、将黑豆、黑枣、黑芝麻洗净，黑豆浸泡4小时，沥干水分；土鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，剁成5厘米见方的块状；姜拍松，葱切段。
2、将黑豆、黑芝麻、黑枣、土鸡、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、棒骨汤同放高压锅内，置武火上烧沸，盖上压阀，蒸7分钟，停火、冷却，倒入煲内。
3、将煲上桌，置炉上烧沸即可。
三黑养生米糊
材料:
黑豆50克，黑米50克，黑芝麻适量，红枣6颗，冰糖适量
做法:
1、黑米、黑豆、红枣隔夜清水浸泡。
2、红枣去核。
3、黑米、黑豆过一下水，连红枣一起倒入豆浆机。
4、再倒入干净黑芝麻，加少许冰糖，加清水至豆浆机里面刻度。
5、盖上盖，选择米糊键，开始即可。
小诀窍
1、黑米，黑豆提前浸泡，是为了米糊的口感更为细腻。
2、黑米量不适宜太多，否则用豆浆机做米糊容易糊掉。
全麦葡萄干司康
材料:
全麦面粉100克，低粉200克，白糖50克，黄油65克，葡萄干50克，泡打粉1茶匙，牛奶70克，盐1/4匙
做法:
1.鸡蛋打散成蛋液。
2.1、黄油切成丁软化。鸡蛋打散成蛋液。2、加入白糖拌匀。3、低粉、全麦粉、泡打粉、盐混合均匀。筛入黄油里，用手搓至黄油和面粉混合均匀。4、搓好的面粉呈较粗的颗粒状.5—6、加入2/3的蛋液和牛奶团成面团。7、倒入葡萄干。把葡萄揉进面团并均匀分布在面团里.8、把面团分成三份。用擀面杖把面团擀成长方形的面片，切成三角形。9、把切好的面片放入烤盘，刷上剩余的蛋液，放入预热的烤箱200度烤15分钟左右。
小诀窍
团面团的时候不要过度揉用手爪成面团就可以 倒入葡萄干后只要把葡萄干揉入面团中即可。过度的揉面容易出筋。
全麦核桃蜂蜜司康
材料:
低粉……150克，全麦面粉……50克，蜂蜜……25克，盐……2克，泡打粉……10克，黄油……50克，蛋……50克（留少许刷表面），牛奶……80克，核桃仁……60克
做法:
1将低筋面粉，全麦粉，泡打粉，盐过筛
2加入切成小块的黄油用手搓成松沙状
3加入牛奶和蜂蜜，蛋液拌匀
4加入核桃碎拌匀
5将和好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏30分钟。（我是冷藏一夜，第二天清晨用）
6取出面团擀成1.5cm厚的面皮，将面皮切出喜欢的形状，排放在烤盘上刷上蛋液，180度，20分钟。
小诀窍
为了赶在清晨吃到香喷喷的司康，提前一晚就把面团做好，放冰箱里冷藏一夜，嘿，就是不知这样会不会影响品质呢~吃起来味道还好
过程图见核桃司康的做法吧
微波西点全麦红豆司康
材料:
普通面粉150g(事实上比较正规的应该是100g高粉和50g低粉，我没有高粉，就用普通的中粉代替了），全麦面粉50g，白糖40g（不喜欢吃甜的少加点），黄油60g，泡打粉一小勺半（大约6g），蛋一个（选个稍微大一点的，可以留下来一点蛋液用来刷表面），牛奶70g，盐2g(如果用的是含盐的黄油，就不要了），蜜红豆40g
做法:
将全部面粉筛过置入盆中，加入糖、盐和泡打粉，搅拌均匀
黄油在室温中软化弄成小块加入到面粉粉中，用手搓均匀，一定要均匀。
鸡蛋打散，加入牛奶（建议先加入大部分牛奶，不要全部加，以免面团太湿，后面可以酌情增加）
在面粉中加入蛋奶液，还是用手，搅拌均匀，不是揉面团哦。
再搅拌均匀的面团中加入蜜红豆，继续用手搅拌成团。
用保鲜袋包住放入冰箱冷藏松弛半个小时。
将松弛好的面团，擀开三折两次后再擀成2厘米的厚片
用刀切成三角或者方块，反正爱什么形状弄什么形状，有饼干模那就最好啦，切好后刷上蛋液。
微波炉调成微波模式，放入开水一碗，两分钟，这个程序相当于烤箱的预热吧。
接着把刷好蛋液的主角放入微波炉，选择光波组合模式，高档，8分钟，停了之后，翻面，再刷一层蛋液，5分钟。
这样基本就烤好了，但是上色效果不太好，毕竟是微波炉嘛，要求不能太高。需要上色效果好一点就烤好了以后，选择光波模式两分钟。
小诀窍
烤好以后会稍微比烤箱弄得干些，但是依然还是外酥里嫩的，还是很好吃的。