电饭锅焖鸡翅
材料:
鸡翅中300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法:
1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味。
2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。
小诀窍
1、不想用或者不吃生姜的朋友,就不用它了。这样需注意一点,先把鸡翅正面朝下,约莫4分钟左右,翻面继续焖。如果先里侧,再翻面,鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底,破坏品相。
2、腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃。
3、酱油里含了盐分,是否需要再加,根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。
4、平常说的“勺”这个几两单位,就是喝汤时的勺子,调料没有一定的标准,完全视个人饮食习惯而定。
电饭锅焖鸡翅
材料:
鸡翅中300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法:
1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味。
2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。
小诀窍
1、不想用或者不吃生姜的朋友,就不用它了。这样需注意一点,先把鸡翅正面朝下,约莫4分钟左右,翻面继续焖。如果先里侧,再翻面,鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底,破坏品相。
2、腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃。
3、酱油里含了盐分,是否需要再加,根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。
4、平常说的“勺”这个几两单位,就是喝汤时的勺子,调料没有一定的标准,完全视个人饮食习惯而定。
电饭锅焖鸡翅(转)
材料:
鸡中翅、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法:
1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味,再焯一下去血水,冷水洗净。
2、用料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。
电饭锅焖鸡
材料:
鸡一只,盐一匙,水大半碗,姜一块,生抽四匙,老抽两匙,蒜五瓣
做法:
1.鸡洗净斩块,姜蒜切末。
2.电饭锅洗净后将所有材料混匀放在一起,插上电源就行了。
3.在收汁的时候在搅拌一下就可以装盘了。
小诀窍
再来个苦瓜炒蛋就做成了一顿简单的午餐。
电饭锅盐焗鸡翅
材料:
鸡翅2个,盐焗鸡粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米
做法:
1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!
小诀窍
鸡翅和饭混合焖过后,会特别滑嫩,特别美味!
电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭
材料:
材料
做法:
1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟.
余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!
电饭锅烤鸡翅
材料:
只须一包烤肉料
做法:
鸡翅五个用刀划几道,便于入味(我家锅子小,只好做五个)
水和调料1:1稀释,放葱花,姜丝和一汤匙食用油
鸡翅放入,用保鲜膜盖好腌渍一夜
皮朝下码放在电饭锅里,兑上腌料汁,刚刚淹没鸡翅即可
做的过程中,隔一会要晃动一下,直到汤汁收干。跳过来焖一会即可
外脆里嫩!“领导”说比KFC还好吃呢。一袋用了三次还剩下一些,下次再想想有什么可以不用烤箱做的!
希望大家能喜欢!谢谢
电饭锅自制可乐鸡翅
材料:
鸡翅(鸡中翅部分)大概15个左右,两大块老姜,老抽酱油,可口可了一瓶
做法:
1,将鸡翅洗净;将一大块块老姜洗净后剁成姜末后洒在鸡翅上面,把老抽酱油倒入,能侵泡到鸡翅即可,腌制大概两小时,中途每隔10分钟翻一翻,让鸡翅均匀着色。
2,将鸡翅和老抽一通倒进电饭锅,打开开关按到煮饭按钮,然后将可乐倒进,大概漫过鸡翅即可,将另外一块老姜切成片一起放入(主要是去鸡翅的土腥味)。
3,在煮的过程中不时的翻动鸡翅,一直到酱油可乐被煮干的时候,用筷子轻轻的感受一下,鸡肉变得松软即可食用,如果觉得味道不够,可以加上酱油或可乐再继续煮一下。
电饭锅自制可乐鸡翅
材料:
材料
做法:
做法
1,将鸡翅洗净;将一大块块老姜洗净后剁成姜末后洒在鸡翅上面,把老抽酱油倒入,能侵泡到鸡翅即可,腌制大概两小时,中途每隔10分钟翻一翻,让鸡翅均匀着色。
2,将鸡翅和老抽一通倒进电饭锅,打开开关按到煮饭按钮,然后将可乐倒进,大概漫过鸡翅即可,将另外一块老姜切成片一起放入(主要是去鸡翅的土腥味)。
3,在煮的过程中不时的翻动鸡翅,一直到酱油可乐被煮干的时候,用筷子轻轻的感受一下,鸡肉变得松软即可食用,如果觉得味道不够,可以加上酱油或可乐再继续煮一下。
电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭
材料:
做不成瑞士鸡翅,来个盐焗鸡翅如何?
做法:
做法
1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。
4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。
5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。
6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!
小诀窍:
鸡翅和饭混合焖过后,会特别滑嫩,特别美味!www.508msc.com
电饭锅版的盐焗鸡翅
材料:
中翅12只,盐焗鸡粉2/3包,盐少许,油少许
做法:
1.鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里腌最少3个小时(我一般是早上腌好,晚上煮)
2.电饭锅里放上一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键
3.煮饭键跳起以后保温5分钟左右,把鸡翅翻身,再次按下煮饭键
4.煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右,把鸡翅再翻一次身,把中间的和旁边的换一下位置,再按下煮饭键,再次跳到保温键时,就可以把油倒出(用来炒菜),趁热把鸡翅夹起装碟