酸甜石榴蜂蜜汁
材料:
菠萝肉150克,柠檬汁35ml,红石榴25ml,橙汁85ml,蜂蜜20ml,冰块适量
做法:
1 将菠萝肉用清水洗净后切成小块,备用
2 将切好的菠萝块与准备好的柠檬汁、红石榴汁、橙汁、蜂蜜、冰块一起放入榨汁机中,快速搅拌15-20秒,榨成果汁即可饮用
酸甜石榴蜂蜜汁
材料:
菠萝肉150克,柠檬汁35ml,红石榴25ml,橙汁85ml,蜂蜜20ml,冰块适量
做法:
1 将菠萝肉用清水洗净后切成小块,备用
2 将切好的菠萝块与准备好的柠檬汁、红石榴汁、橙汁、蜂蜜、冰块一起放入榨汁机中,快速搅拌15-20秒,榨成果汁即可饮用
酸石榴蜂蜜汁
材料:
酸石榴2个,蜂蜜30毫升。
做法:
将酸石榴洗净切碎,捣烂取汁,与蜜调匀。
酸甜石榴酒
材料:
酸石榴7个,甜石榴7个,党参30克,苦参30克,沙参30克,丹参30克,苍耳子30克,羌活30克,米酒6升。
做法:
(1)、石榴连皮捣烂,将其余药粗加工捣碎,将诸药用生白布袋装盛,扎紧口。
(2)、将米酒倒入容器中,放入药袋,加盖密封,置阴凉干燥处。
(3)、经常摇动,14日后开封,去掉药袋,贮入净瓶中。
石榴蜂蜜膏
材料:
石榴皮500克,蜂蜜250毫升。
做法:
将石榴皮加水煮30分钟,滤出煎液,再加水煎30分钟,滤出煎液,将二次煎液合并,以小火浓缩,至粘稠时加蜂蜜,煮沸停火,冷却后装瓶备用。
酸甜石斑鱼
材料:
石斑鱼1条,黄瓜1|2条,凤梨1大片,番茄酱6大匙,白米醋6大匙,糖5大匙,盐1|2小匙,水100ml
做法:
1、石斑鱼洗净去鳞,从中间剖成一半(不要断开),取掉大骨。均匀抹上一点盐备用。
2、黄瓜与凤梨切丁。(配料还可以加入西红柿和甜椒,我没买到所以就没用)
3、将番茄酱、白米醋、糖、盐和水调成一碗酱汁。
4、起锅热油,待油滚时,将石斑鱼沥干水分,均匀沾上玉蜀黍粉,入锅炸至金黄色酥脆,摆进盘里。
5、锅里倒入一点油,倒入黄瓜和凤梨略炒,再加入酱汁,待滚就可以了。
6、把酱料淋在鱼身上就可以享用了。
小诀窍
鱼一定要炸得够久够脆,够酸够甜就是好滋味了。
石榴皮蜂蜜汁
材料:
鲜石榴皮1000克(干品500克),蜂蜜300克。
做法:
石榴皮洗净切碎,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取液2次。合并煎液再以小火煎熬浓缩,至粘稠时,加蜂蜜煮沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,每天2次,以沸水冲化饮用,连服数天。
酸甜萝卜酸甜黄瓜
材料:
萝卜1000克,黄瓜250克,盐20ml,白醋200ml,白糖100ml,冰开水100ml
做法:
1.萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净
2.加入20ml的盐,用手抓匀,腌1个小时
3.把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里
4.加入100ml冰水,200ml白醋
5.加入100ml白糖;翻拌均匀;这个时候可以试一下味道,醋和糖的分量随味道添加
6.盖上盖子,充分摇匀,放进冰箱摆放10个小时左右
石榴皮蜂蜜膏
材料:
鲜石榴皮1000克(干品500克),蜂蜜300毫升。
做法:
取鲜石榴皮切碎,用砂锅煎煮取汁2次,文火浓缩至稠粘时,加蜂蜜300毫升,搅匀至沸停火,冷却后装瓶。每次服10毫升,开水冲服,每日3次。
圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁
材料:
材料圣诞火腿、各式蔬菜丝、橙肉、雪梨酒、盐、胡椒、黄油、鲜橙汁、蜂蜜
做法:
(1)圣诞火腿切成片,浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍。
(2)用煎盘将火腿两面煎黄,置于烤箱内烤熟。
(3)各式蔬菜丝炒熟后,放入模具内塞紧。
(4)鲜橙汁加入少许蜂蜜,以小火浓缩至稠。
(5)从模具中取出蔬菜,与火腿一起装盆,淋上鲜橙蜂蜜汁,放上橙肉。
特别关照
蔬菜丝可随意散放在火腿周围。
山楂陈皮蜂蜜汁
材料:
山楂400克,陈皮250克,黄豆1000克,蜂蜜250克,冰糖30克,黄酒1匙。
做法:
黄豆洗净,去杂质,冷水浸泡1小时,捞出。山楂、陈皮洗净。将黄豆倒锅内,加水5~6碗,旺火烧开,加黄酒1匙,小火煮3小时,至黄豆烧烂剩下浓汁1碗半时离火,豆汁滤出;将山楂、陈皮倒入瓦罐内,冷水浸泡1小时,水量以浸没为度,中火烧开,小火煎半小时,剩下药汁1大碗时,滤出头汁,再加水2碗,煎半小时,剩下半碗药液时,滤出。两次煎汁混合,将黄豆汁、山楂陈皮汁一起倒入磁盘中,加蜂蜜、冰糖,加盖,隔水蒸2小时,离火,冷却,装瓶,盖紧。1日2次,每次1匙。饭后1小时服,宜长期服用。注意事项:1.黄豆宜久煎。
2.山楂宜生用。专家叮咛:1.急性乙型肝炎不宜用。
2.慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、心烦、腹胀、尿黄等不宜用。